Soithichean Sushi Pàipeir an aghaidh Plastaig: Coimeas

’S e rud a tha mòran de luchd-gràidh bìdh a’ cur luach mòr air an eòlas a th’ ann a bhith a’ faighinn tlachd à sushi, agus bidh an dòigh anns a bheil e air a thaisbeanadh gu tric a’ cluich pàirt chudromach anns an eòlas ithe iomlan. Leis an mothachadh a tha a’ sìor fhàs air cùisean àrainneachdail agus seasmhachd, tha roghainn shoithichean sushi air a bhith nas motha na dìreach cùis goireasachd no bòidhchead. Tha luchd-cleachdaidh, luchd-bìdh agus seirbheisean lìbhrigidh bìdh a-nis an aghaidh co-dhùnadh eadar soithichean plastaig traidiseanta agus roghainnean eile stèidhichte air pàipear a tha a’ tighinn am bàrr. Ciamar a tha na roghainnean pacaidh sin an coimeas ri diofar nithean leithid buaidh àrainneachdail, gnìomhachd, cosgais agus beachd luchd-ceannach? Bidh an artaigil seo a’ sgrùdadh a’ choimeas gus do chuideachadh le bhith a’ tuigsinn dè an stuth soitheach a dh’ fhaodadh a bhith mar an roghainn as fheàrr airson na feumalachdan sushi agad.

Co-dhiù a tha thu nad leannan sushi aig a bheil ùidh ann am pacaigeadh do bhiadh as fheàrr leat, sealbhadair gnìomhachais a tha a’ feuchainn ri inbhean a tha càirdeil don àrainneachd a choileanadh, no dìreach cuideigin aig a bheil ùidh ann an gluasadan pacaidh bìdh, tha an artaigil seo a’ toirt sùil mhionaideach air soithichean sushi pàipeir an taca ri soithichean plastaig. Feuchaidh sinn ri sgrùdadh a dhèanamh air na buannachdan agus na h-eas-bhuannachdan aca gus faicinn mar a tha an dà roghainn mòr-chòrdte seo a’ seasamh an aghaidh a chèile.

Buaidh Àrainneachdail agus Seasmhachd

Cha robh buaidh àrainneachdail stuthan pacaidh a-riamh nas cudromaiche na tha iad an-diugh. Gu traidiseanta, tha soithichean plastaig air a bhith a’ faighinn làmh an uachdair air margaidh an t-sushi air sgàth an seasmhachd agus a’ chosgais ìseal, ach tha na droch bhuaidhean aca air eag-shiostaman agus an tabhartas do thruailleadh air an clàradh gu math. Tha plastaig na stuth a tha air a dhèanamh bho chonnadh fosail agus faodaidh e ceudan bhliadhnaichean a thoirt airson lobhadh, ag adhbhrachadh cruinneachadh sgudail duilich ann an lìonadh-fearainn agus cuantan. An coimeas ri sin, tha soithichean sushi pàipeir air nochdadh mar roghainn eile a tha a’ gealltainn bith-lobhadh agus lorg carboin nas lugha.

Mar as trice bidh soithichean pàipeir air an dèanamh à goireasan ath-nuadhachail, leithid pronnadh fiodha, agus ma thèid an toirt a-mach gu ciallach, faodaidh iad a bhith gu math seasmhach. A bharrachd air an sin, tha mòran de shoithichean sushi pàipeir compostable no ath-chuairteachail, a lughdaicheas am buaidh àrainneachdail gu mòr às deidh an cleachdadh. Ach, tha e riatanach beachdachadh gu bheil cinneasachadh pàipeir cuideachd ag iarraidh mòran ghoireasan uisge is lùtha, agus mura tèid a riaghladh gu ceart, faodaidh e leantainn gu dì-choillteachadh no cleachdadh cheimigean cronail rè giullachd. A dh’ aindeoin sin, tha adhartasan ann an coilltearachd sheasmhach agus àrdachadh susbaint pàipeir ath-chuairtichte ann an saothrachadh a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh nan draghan sin.

Air an làimh eile, tha plastaig bith-mhillidh no compostable air an slighe a lorg ann an cuid de roghainnean pacaidh sushi, ach bidh iad gu tric nas daoire agus is dòcha gum bi feum aca air goireasan compostaidh gnìomhachais sònraichte gus am briseadh sìos gu tur, nach eil an-còmhnaidh furasta an ruigsinn. Mar sin, mar as trice bidh buannachd aig soithichean sushi pàipeir a thaobh sgudal a tha furasta a mhilleadh, gu sònraichte ann an roinnean aig a bheil prògraman compostaidh ri taobh na sràide no bun-structaran ath-chuairteachaidh èifeachdach.

Mar gheàrr-chunntas, nuair a thathar a’ measadh seasmhachd shoithichean sushi, tha roghainnean pàipeir buailteach a bhith nas fàbharaiche don àrainneachd, fhad ‘s a thèid an dèanamh gu ciallach agus an toirt air falbh gu ceart. Tha am beachd seo deatamach do ghnìomhachasan a tha ag amas air an lorg eag-eòlasach aca a lughdachadh agus do luchd-cleachdaidh a tha airson roghainnean a dhèanamh a tha mothachail air an àrainneachd.

Seasmhachd agus Gnìomhachd

Is e aon de na nithean as cudromaiche ann am pacaigeadh sushi comas an t-soithich ùrachadh is structar an t-sushi a ghleidheadh ​​rè còmhdhail is stòraidh. Tha sushi cugallach, agus feumaidh soitheach sam bith a dhìon bho mhilleadh agus ìrean teòthachd is taiseachd air leth a chumail suas. Tha soithichean sushi plastaig air a bhith mòr-chòrdte o chionn fhada air sgàth an neart - tha iad dìonach bho uisge, làidir gu leòr airson casg a chuir air pronnadh, agus mar as trice thig iad le mullaich tèarainte a chuireas casg air dòrtadh.

Tha neart plastaig a’ ceadachadh dealbhadh follaiseach a tha a’ taisbeanadh an sushi gu breagha gun a bhith a’ fosgladh a’ chiste, rud a tha na phuing reic làidir do luchd-cleachdaidh. A bharrachd air an sin, bidh feartan èadhair-dhìonach plastaig a’ cuideachadh le bhith a’ cumail suas ùrachadh le bhith a’ slaodadh call taiseachd agus a’ cur casg air truailleadh bhon taobh a-muigh. Tha na feartan seo cudromach, gu sònraichte ann an suidheachaidhean toirt-air-falbh, lìbhrigeadh no reic far am faod sushi ùine a chaitheamh ga ghiùlan mus tèid ithe.

Tha barrachd dhùbhlain romh shoithichean pàipeir sushi san raon seo. Ged a tha innleachdan ann an còmhdach pàipeir ìre bìdh agus lamination air an aghaidh uisge is geir a leasachadh, tha pàipear buailteach taiseachd a ghabhail a-steach thar ùine, agus faodaidh seo structar a’ shoithich a lagachadh agus is dòcha leantainn gu aodion no cùisean taiseachd. Am measg leasachaidhean o chionn ghoirid tha soithichean pàipeir cèirichte no còmhdaichte le PLA (searbhag polylactic) a chaidh a dhealbhadh gus a bhith dìonach bho gheir agus taiseachd, a’ cuideachadh le bhith a’ gleidheadh ​​sushi nas fheàrr. Ach, bidh na còmhdach sin uaireannan a’ dèanamh ath-chuairteachadh agus compostadh nas iom-fhillte leis gu bheil iad air an dèanamh de stuthan nach bi a’ briseadh sìos gu furasta.

Nuair a thig e gu gleidheadh ​​teas agus insulation, mar as trice bidh plastaig nas fheàrr na pàipear air sgàth 's nach eil e porous. Is dòcha gum bi feum aig soithichean pàipeir air sreathan no cuir-a-steach a bharrachd gus sushi a chumail fionnar, gu sònraichte ann an gnàth-shìde bhlàth no rè lìbhrigeadh fada. Air an làimh eile, faodaidh anail a tha aig pàipear uaireannan cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cruinneachadh dùmhlachd, a dh’ fhaodadh droch bhuaidh a thoirt air inneach sushi ann an soithichean plastaig seulaichte, ged a tha a’ bhuannachd seo an urra ris an dealbhadh sònraichte.

A thaobh comas-cleachdaidh, tha e tric nas fhasa soithichean pàipeir a phasgadh no an gnàthachadh ann an diofar chumaidhean is mheudan, a’ tabhann roghainnean pacaidh cruthachail. Bidh iad cuideachd buailteach a bhith nas aotroime, a’ lughdachadh cuideaman is cosgaisean luingeis beagan. Ach, leis gu bheil soithichean plastaig mar as trice nas co-ionnan agus nas làidire, tha cruachadh agus stòradh tric nas èifeachdaiche airson suidheachaidhean reic no taigh-bìdh.

Mu dheireadh, ma tha seasmhachd agus gleidheadh ​​èadhair-dhìonach nan prìomhachasan, tha soithichean plastaig an-dràsta a’ tabhann coileanadh nas fheàrr, ach tha innleachdan leantainneach ann am pacaigeadh pàipeir a’ dùnadh a’ bheàirn sin gu cunbhalach.

Beachdachaidhean Cosgais agus Buaidh Eaconamach

Tha cosgais na phrìomh fheart do ghnìomhachasan bìdh agus do luchd-cleachdaidh nuair a thaghas iad eadar soithichean pàipeir is plastaig airson sushi. Mar as trice, tha soithichean plastaig saor airson an dèanamh air sgèile mhòr air sgàth phròiseasan cinneasachaidh stèidhichte, pailteas stuthan amh, agus slabhraidhean solair làidir. Bidh an ruigsinneachd seo gu tric ag eadar-theangachadh gu cosgaisean nas ìsle do thaighean-bìdh agus do ghnìomhachasan toirt-air-falbh, a’ dèanamh plastaig mar an roghainn as fheàrr airson seirbheis sushi mòr-mheud.

An coimeas ri sin, bidh soithichean sushi pàipeir buailteach a bhith nas daoire, gu h-àraidh air sgàth nan stuthan sònraichte agus nan teicneòlasan saothrachaidh a tha an sàs. Mar eisimpleir, bidh còtaichean sàbhailte airson biadh, lìnigeadh compostable, agus dealbhaidhean fillte ùr-ghnàthach a’ cur ris na cosgaisean àrdaichte seo. A bharrachd air an sin, mar as trice chan eil na h-eaconamaidhean sgèile co-ionann aig soithichean pàipeir ri pacaigeadh plastaig, a chumas na prìsean aca an ìre mhath àrd. Dh’ fhaodadh gum bi soithichean pàipeir nas lugha seasmhach gu h-eaconamach do ionadan sushi nas lugha le buidseatan cuibhrichte, gu h-àraidh ma tha iad a’ còmhdach pàirtean mòra de na cosgaisean obrachaidh aca le cosgaisean pacaidh.

Ach, tha an t-iarrtas a tha a’ sìor fhàs airson pacaigeadh seasmhach agus deònachd luchd-cleachdaidh prìs àrd a phàigheadh ​​airson toraidhean a tha cunntachail don àrainneachd ag atharrachadh mean air mhean daineamaigs a’ mhargaidh. Tha cuid de ghnìomhachasan den bheachd gu bheil a bhith a’ tabhann shoithichean pàipeir a tha càirdeil don àrainneachd a’ neartachadh cliù an t-suaicheantas aca agus a’ tàladh buidheann a tha a’ sìor fhàs de luchd-ceannach a tha mothachail air an àrainneachd. Faodaidh an luach a bharrachd seo na cosgaisean nas àirde co-cheangailte ri pacaigeadh pàipeir a chothromachadh.

A bharrachd air sin, ann an cuid de roinnean, bidh riaghailtean agus cìsean a tha ag amas air plastaig aon-chleachdaidh a’ dèanamh soithichean plastaig nas lugha tarraingeach a thaobh eaconamaidh no eadhon toirmisgte. Bidh na cuideaman laghail seo a’ brosnachadh roghainnean eile leithid pàipear gus a bhith nas farpaiseach a thaobh ionmhais.

Nuair a thathar a’ beachdachadh air cosgais bho shealladh eaconamach nas fharsainge, is fhiach cuideachd beachdachadh air na cosgaisean falaichte co-cheangailte ri riaghladh sgudail plastaig, leithid cosgaisean lìonadh-fearainn, dùbhlain ath-chuairteachaidh, agus oidhirpean glanaidh àrainneachdail. Ged nach eil buaidh dhìreach aig na cosgaisean sin air gnìomhachas an t-sushi, tha iad a’ riochdachadh builean eaconamach a bhios air a ghiùlan leis a’ chomann-shòisealta san fharsaingeachd.

Mar cho-dhùnadh, tha buannachd cosgais aig soithichean plastaig an-dràsta ann am mòran mhargaidhean, ach dh’ fhaodadh roghainnean luchd-cleachdaidh a tha ag atharrachadh, atharrachaidhean riaghlaidh, agus fìor chosgais cron àrainneachdail an cothromachadh atharrachadh thar ùine ann am fàbhar pacaidh pàipeir.

Bòidhchead agus Beachd Luchd-ceannach

Tha coltas lèirsinneach agus beachd luchd-ceannach nam beachdachaidhean cudromach ann an gnìomhachas a’ bhidhe, gu h-àraidh ann an toradh cho ealanta ri sushi. Chan e a-mhàin gu bheil adhbhar practaigeach aig pacaigeadh ach tha e cuideachd ag obair mar a’ chiad àite eadar-obrachaidh eadar an neach-cleachdaidh agus an toradh. Faodaidh stuth, dealbhadh agus taisbeanadh shoithichean sushi buaidh a thoirt air sàsachd luchd-ceannach, beachd air càileachd, agus an t-eòlas ithe iomlan.

Bidh soithichean sushi plastaig gu tric soilleir, a’ leigeil le luchd-ithe an sushi fhaicinn gu dìreach gun a’ bhogsa fhosgladh. Faodaidh an follaiseachd seo a bhith na bhuannachd mhòr ann an suidheachaidhean reic far a bheil tarraingeachd lèirsinneach a’ brosnachadh cheannach. Tha an crìochnachadh gleansach agus an soilleireachd aonfhoirmeil cuideachd a’ toirt sealladh ùr-nodha, glan a bhios mòran de luchd-cleachdaidh a’ ceangal ri ùrachadh agus slàinteachas. A bharrachd air an sin, bidh soithichean plastaig gu tric air an dealbhadh le molltairean mionaideach a chuidicheas le bhith a’ cumail rolagan sushi nan àite, a’ leasachadh an coltas nas motha.

Air an làimh eile, tha bòidhchead eadar-dhealaichte aig soithichean pàipeir - fear a tha a’ nochdadh nàdarrachd, blàths agus càirdeil don àrainneachd. Bidh dathan talmhainn, uachdaran le inneach agus clò-bhualadh gnàthaichte a’ dèanamh soithichean pàipeir gu math tarraingeach do bhrandan a tha airson cuideam a chuir air feartan ceàird no teachdaireachdan seasmhachd. Faodaidh faireachdainn tactile pàipeir buaidh mhath a thoirt air beachd luchd-cleachdaidh cuideachd, oir faodaidh e a bhith a’ faireachdainn nas sofaistigichte no “dèanta le làimh” an taca ri faireachdainn fuar, synthetigeach plastaig.

Ach, mar as trice bidh soithichean pàipeir a’ falach an t-sushi a-staigh mura h-eil feartan uinneig air an dealbhadh le film follaiseach, a bheir barrachd iom-fhillteachd stuthan. Mar sin feumar an cothromachadh eadar taisbeanadh toraidh agus cumail suas amasan seasmhachd a riaghladh gu faiceallach.

Tha gluasadan luchd-ceannach a’ nochdadh barrachd is barrachd meas air pacaigeadh a tha mothachail air an àrainneachd, le mòran de luchd-cleachdaidh deònach dearmad a dhèanamh air cuid de eas-bhuannachdan bòidhchead airson buannachdan àrainneachdail. Bidh taighean-bìdh a bhios a’ toirt a-steach soithichean sushi pàipeir gu tric a’ faighinn moladh air na meadhanan sòisealta agus dìlseachd luchd-ceannach airson an cleachdaidhean seasmhach, agus faodaidh seo a bhith na bhuannachd mhargaidheachd chudromach.

Mar gheàrr-chunntas, tha pacaidean plastaig a’ faighinn sgòr àrd airson follaiseachd agus taisbeanadh aonfhoirmeil, agus tha soithichean pàipeir air leth math ann a bhith a’ nochdadh uallach àrainneachdail agus suathadh ceàird. Tha neartan bòidhchead sònraichte aig an dà chuid a dh’ fhaodar a chleachdadh gu ro-innleachdail stèidhichte air dearbh-aithne branda agus dùilean luchd-ceannach.

Slàinte agus Sàbhailteachd Bidhe

Tha sàbhailteachd bìdh agus cumail suas càileachd sushi bhon chidsin chun a’ bhùird deatamach, agus tha pàirt chudromach aig pacaigeadh ann a bhith a’ dèanamh cinnteach gu bheilear a’ coinneachadh ris na h-inbhean sin. Feumaidh grìtheidean amh sushi suidheachaidhean slàinteil agus dìon an aghaidh truailleadh, agus mar sin tha roghainn stuth soitheach na phrìomh bheachdachadh do luchd-cleachdaidh agus gnìomhachasan a tha mothachail air slàinte.

Bidh soithichean plastaig gu tric air an dèanamh bho stuthan ìre-bìdh a tha an aghaidh truailleadh bacteriach, neo-phuinnseanta, agus a choinnicheas ri riaghailtean slàinte teann. Bidh na ròin èadhair a tha air an tabhann le soithichean plastaig a’ cur casg air truailleadh bhon taobh a-muigh, plàighean, no stuthan truailleadh san adhar bho bhith a’ ruighinn an sushi. A bharrachd air an sin, chan eil plastaig a’ gabhail a-steach olan, blasan, no taiseachd, a chuidicheas le bhith a’ cumail suas blas an sushi agus a’ lughdachadh cunnart tar-thruailleadh.

Ach, faodaidh cuid de phlastaig ceimigean a leigeil a-mach, gu h-àraidh nuair a bhios iad fosgailte do theas no solas na grèine. Tha draghan mu stuthan mar BPA (bisphenol A) air leantainn gu barrachd iarrtas airson soithichean sushi plastaig gun BPA. Bidh a’ mhòr-chuid de chompanaidhean pacaidh bìdh an latha an-diugh a’ dèiligeadh ris a’ chùis seo le bhith a’ cleachdadh polymers nas sàbhailte, ach tha luchd-cleachdaidh a’ sìor sgrùdadh sàbhailteachd cheimigeach pacaidh plastaig.

Mar as trice bidh feum air còmhdach no lìnigeadh airson soithichean pàipeir gus coinneachadh ri inbhean sàbhailteachd bìdh agus strì an aghaidh taiseachd. Feumaidh na stuthan sin a bhith ceadaichte leis an FDA agus sàbhailte airson conaltradh dìreach ri biadh. Leis gu bheil pàipear porous, faodaidh e taiseachd agus olan a ghabhail a-steach mura tèid a làimhseachadh, a dh’ fhaodadh suidheachaidhean a chruthachadh a tha freagarrach airson fàs bacteria ma thèid an soitheach sushi a stòradh gu ceàrr no airson ro fhada. Ach, le dealbhadh ceart, tha na cunnartan sin glè bheag ann an suidheachaidhean cleachdaidh àbhaisteach.

Is e rud eile a dh’fheumar a thoirt fa-near comas shoithichean seasamh an aghaidh fuarachaidh is reothadh. Mar as trice bidh soithichean plastaig ag obair gu math anns na cumhaichean sin gun a bhith a’ crìonadh, ach faodaidh cuid de shoithichean pàipeir an ionracas structarail a chall nuair a bhios iad fosgailte do fhuachd no taiseachd fad-ùine.

Tha riaghailtean teann sàbhailteachd bìdh an lùib soithichean pàipeir is plastaig, agus bidh an luchd-saothrachaidh gan deuchainn gus dèanamh cinnteach à cleachdadh sàbhailte. Ach, tha foghlam luchd-cleachdaidh mu stòradh ceart agus caitheamh ann an deagh àm a cheart cho cudromach gus càileachd sushi a chumail suas ge bith dè an roghainn pacaidh.

Mar cho-dhùnadh, ged a tha feartan sàbhailteachd bìdh earbsach aig soithichean plastaig gu traidiseanta, tha adhartasan o chionn ghoirid ann an teicneòlasan pacaidh bìdh pàipeir a’ dèanamh soithichean sushi pàipeir a’ sìor fhàs sàbhailte agus nas practaigeach.

Co-dhùnadh: A’ tomhas nan roghainnean

Ann an saoghal fiùghantach pacaidh bìdh, tha an deasbad eadar soithichean sushi pàipeir agus soithichean plastaig iom-fhillte agus a’ sìor atharrachadh. Tha buannachdan sònraichte agus eas-bhuannachdan sònraichte aig gach stuth a rèir dè na factaran a bheir thu prìomhachas dhaibh - biodh e na dhleastanas àrainneachdail, seasmhachd, cosgais, bòidhchead no sàbhailteachd bìdh. Tha soithichean plastaig air a bhith mar am fuasgladh as fheàrr airson ùine mhòr air sgàth an neart, an cosgais ìseal agus an taisbeanadh soilleir. Ach, tha na h-eas-bhuannachdan àrainneachdail aca air draghan seasmhachd a thoirt gu fìor thoiseach na deasbaid.

Tha soithichean sushi pàipeir a’ nochdadh mar roghainn gealltanach, a’ tabhann roghainn bith-rùidhteach, compostable, agus tarraingeach don t-sùil a tha a’ freagairt gu math ri bunait luchd-cleachdaidh a tha mothachail air an àrainneachd agus cuideaman riaghlaidh a tha a’ sìor fhàs. Ged a tha dùbhlain romhpa a thaobh strì an aghaidh taiseachd agus cosgais, tha innleachdan ann an còmhdach pàipeir agus dealbhadh snasail gan dèanamh nas farpaiseach agus nas obrachail.

Nuair a bhios tu a’ co-dhùnadh dè an soitheach a chleachdas tu no a b’ fheàrr leat, smaoinich air a’ cho-theacsa shònraichte: dh’fhaodadh bùth sushi bheag a tha ag amas air luchd-ceannach uaine a thàladh buannachd fhaighinn bho bhith a’ cleachdadh soithichean pàipeir, agus dh’fhaodadh seirbheis toirt-air-falbh mòr-tomhas-lìonaidh a bhith fhathast an urra ri plastaig airson a chosgais-èifeachdais agus a neart. Mu dheireadh, is dòcha gu bheil àm ri teachd pacaidh sushi na laighe ann an stuthan measgaichte no ùr-ghnàthach a bhios a’ cothlamadh an rud as fheàrr den dà shaoghal gun a bhith a’ dèanamh cron air seasmhachd, càileachd no eòlas an neach-cleachdaidh.

Mar a bhios mothachadh luchd-cleachdaidh a’ sìor fhàs agus teicneòlas a’ dol air adhart, tha coltas ann gun lean cruth-tìre pacaidh sushi air gluasad a dh’ionnsaigh fuasglaidhean nas uaine, nas sàbhailte agus nas tlachdmhoire a thaobh bòidhchead - a’ dèanamh cinnteach gu bheil ealain ghrinn sushi a’ cumail a h-ùrachd chan ann a-mhàin air a’ bhlas ach cuideachd na lorg-coise àrainneachdail.