Phau Ntawv Qhia Txog Kev Tswj Feem: 8oz, 12oz, Thiab 16oz Cov Tais Kua Zaub Siv Ib Zaug Xwb

Txais tos rau kev tshawb nrhiav txog seb cov kev xaiv yooj yim txog qhov loj ntawm lub thawv tuaj yeem hloov pauv txoj kev koj noj, txaus siab rau, thiab tswj cov feem. Yog tias koj tau xav tsis thoob tias puas tsim nyog ntxiv cov hmoov chowder, lossis yuav ua li cas los tswj cov feem rau kev txiav txim noj mov, tsab xov xwm no yuav coj koj mus rau cov tswv yim muaj txiaj ntsig, kev pauv pauv ncaj ncees, thiab cov tswv yim muaj tswv yim. Nyeem ntxiv kom pom cov lus qhia ua tau uas yuav ua rau kev tswj cov feem zoo li tsis yog ib txoj haujlwm tab sis zoo li ib tus cwj pwm ntse.

Yog tias koj tab tom tswj chav ua noj rau tsev neeg noj mov, lub khw kas fes me me, lossis kev tshwm sim, qhov kev pheej hmoo siab dua li qhov zoo nkauj xwb: kev txo cov khib nyiab, kev tswj tus nqi, kev txaus siab ntawm cov neeg siv khoom, thiab kev sib npaug ntawm cov khoom noj khoom haus txhua yam nyob ntawm kev xaiv lub thawv thiab txoj kev pabcuam. Cov ntu hauv qab no piav qhia txog cov lus qhia ua tau zoo rau peb qhov loj me ntawm lub tais kua zaub pov tseg uas siv ntau zaus - 8oz, 12oz, thiab 16oz - thaum tseem npog cov ntaub ntawv, kev nthuav qhia, cov txheej txheem ntsuas, thiab cov tswv yim npaj kev tshwm sim. Kawm thiab nrhiav seb qhov loj me twg haum rau koj lub hom phiaj zoo tshaj plaws.

Xaiv Qhov Loj Yog Rau Koj Cov Kev Xav Tau

Kev xaiv lub tais pov tseg uas tsim nyog pib nrog kev nkag siab lub hom phiaj ntawm txhua qhov kev pabcuam. Lub tais 8oz sib npaug rau ib khob thiab zoo tagnrho rau cov khoom noj txom ncauj, cov khoom noj me me, thiab cov khoom noj uas tswj tau calorie lossis cov menyuam yaus. Nws yog qhov haum rau cov kua zaub, cov khoom noj txom ncauj, thiab cov kua zaub zaub me me uas qhov ntim txaus kom txaus siab yam tsis pub ntau dhau. Rau cov khw kas fes lossis cov tsheb thauj khoom noj uas muab cov qauv lossis cov ntawv qhia zaub mov saj, 8oz muab kev xaiv zoo nkauj, pheej yig uas txhawb kom yuav ntxiv xws li mov ci lossis zaub xam lav me me.

Ib lub tais 12oz nyob nruab nrab ntawm ib khob thiab ib lub pint thiab feem ntau yog qhov kev xaiv uas siv tau ntau yam tshaj plaws. Nws loj txaus rau kev noj ib khob kua zaub nrog mov ci lossis ncuav qab zib, lossis rau kev noj cov stews loj dua thaum tseem xav tias nruab nrab. Rau cov neeg siv khoom noj su uas xav tau pluas mov ib lub phaj txaus siab yam tsis muaj cov tais diav sab, 12oz yog qhov chaw zoo. Nws kuj tseem muaj txiaj ntsig thaum faib cov kua zaub uas muaj calorie ntau dua xws li chowders; ib lub tais loj dua me ntsis tuaj yeem muaj cov khoom xyaw ntom dua yam tsis xav tias tsis muaj zog. Los ntawm qhov pom ntawm tus nqi, 12oz txo qhov kev ntxias kom ntim ntau dhau thaum muab kev paub me me rau pluas mov uas ntau tus neeg siv khoom xav tau.

Lub tais 16oz yog lub thawv ntim khoom noj puv nkaus—sib npaug li ob khob—thiab zoo rau cov kua zaub tseem ceeb, cov chowders uas muaj protein ntau, lossis cov khoom noj loj rau cov neeg uas nyiam noj ob peb feeb xwb. Qhov loj no ua haujlwm tau zoo tshwj xeeb hauv lub hlis txias lossis rau cov tais diav uas siv tau ua ib lub tais noj mov, xws li gumbo, chili, lossis cov kua zaub lentil qab heev. Txawm hais tias xav noj cov khoom noj loj dua kom qhia tias muaj nqis, cov neeg ua haujlwm yuav tsum nco ntsoov txog tus nqi zaub mov thiab cov calories; ib qho khoom noj 16oz tuaj yeem khaws cov calories sai sai yog tias daim ntawv qhia zaub mov muaj cream, cheese, lossis nqaij rog.

Kev xaiv cov qhov loj me no kuj yuav tsum xav txog kev ua haujlwm. Kev khaws cia thiab kev teeb tsa yog qhov teeb meem tiag tiag - cov thawv me me ntawm 8oz tais tso cai rau kev tswj cov khoom muag kom meej dua rau cov lag luam uas xav tau tswj ntau yam zaub mov. Cov hau thiab kev thauj mus los kuj tseem ceeb: 12oz thiab 16oz tais yuav xav tau cov hau ruaj khov dua lossis kev txhawb nqa ntxiv thaum xa khoom kom tiv thaiv kev nchuav. Xav txog qhov kev paub ntawm tus neeg noj mov thiab - nws yooj yim npaum li cas los tuav lub tais thaum taug kev? Lub thawv puas rwb thaiv tsev txaus los tiv thaiv tes ntawm cua sov? Kev xaiv qhov loj me tsis yog hais txog qhov feem xwb, tab sis hais txog tag nrho cov saw hlau ntawm kev siv los ntawm chav ua noj mus rau lub rooj.

Thaum kawg, lub hom phiaj tswj qhov feem cuam tshuam rau qhov kev xaiv. Rau cov kev pab cuam tswj qhov hnyav lossis chaw kho mob, 8oz tej zaum yuav yog tus qauv rau kev tswj cov feem. Rau cov xwm txheej kev tos txais qhua uas pom tias muaj nqis ua rau muaj kev txaus siab, kev muab kev xaiv los hloov kho ntawm 12oz mus rau 16oz tuaj yeem ua rau cov neeg siv khoom xav tias lawv tau txais ntau dua rau lawv cov nyiaj. Thaum kawg, phim qhov loj ntawm lub thawv rau cov zaub mov, qhov ceev ntawm lub tais, cov kev xav tau ua haujlwm, thiab koj cov neeg siv khoom xav tau kom ua tiav txoj hauv kev sib npaug.

Kev Siv Tau Zoo thiab Kev Sib Txuas Cov Ntawv Qhia Zaub Mov

Kev nkag siab txog yuav ua li cas txuas qhov loj ntawm lub tais nrog cov khoom noj sib txawv yog ib qho kev txawj ntse rau txhua tus neeg hauv chav ua noj, kev lag luam catering, lossis kev tswj hwm cov pluas noj hauv tsev neeg. Txhua qhov loj me haum rau cov tais diav thiab cov qauv kev pabcuam tshwj xeeb. Pib nrog lub tais 8oz, nws zoo tshaj plaws rau cov khoom noj pib yooj yim, cov khoom ntxuav qhov ncauj, thiab cov khoom qab zib tswj hwm ib feem xws li panna cotta lossis cov khoom noj me me ntawm cov txiv apple compote. Cov zaub mov kua zaub feem ntau tau txais txiaj ntsig los ntawm kev xaiv 8oz "khob" rau cov neeg siv khoom uas xav saj ua ntej txiav txim siab noj tag nrho cov sandwich lossis entrée. Qhov loj me no kuj ua haujlwm zoo rau cov tais diav sab xws li mashed potatoes lossis mac thiab cheese thaum noj nrog cov zaub mov tseem ceeb, ua kom cov tais diav sib npaug thiab tiv thaiv kom tsis txhob muaj ntau dhau.

Lub tais 12oz yog qhov uas muaj ntau yam siv tau. Nws haum rau cov khoom noj su—xav txog cov kua txiv lws suav bisque uas noj nrog ib nrab sandwich, lossis kua zaub lentil thiab kale uas ua rau cov neeg xav tau ib feem me me. Cov khw noj mov thiab cov khw muag khoom noj uas tsom mus rau qhov nruab nrab feem ntau siv 12oz rau lawv cov kua zaub ib zaug noj, vim nws ua rau cov neeg siv khoom txaus siab yam tsis zoo li qias neeg. Lub tais 12oz kuj haum rau cov tais diav uas muaj ntau txheej xws li cov zaub xam lav parfait lossis cov tais nplej thaum xav tau kev xaiv pov tseg rau cov xwm txheej sab nraum zoov lossis coj mus tsev. Vim tias nws sib npaug ntawm qhov muaj peev xwm thiab kev tswj hwm qhov ntau, nws kuj yog qhov kev xaiv nrov rau cov lag luam uas xav kom ua kom yooj yim npaj cov zaub mov thiab cov khoom muag.

Yog xav tau cov khoom noj loj dua, lub tais 16oz yog qhov zoo tshaj plaws. Xav txog cov khoom noj uas pab kom lub cev noj qab nyob zoo: nqaij qaib noodle uas muaj nqaij qaib thiab zaub, kua zaub qos yaj ywm creamy nrog nqaij npuas kib thiab cheese, lossis cov kua zaub ntses nrog cov ntses thiab clams ntau. Qhov loj no zoo heev rau cov neeg siv khoom uas xav kom cov kua zaub ua lawv cov khoom noj tseem ceeb, lossis rau cov khoom noj tshwj xeeb rau lub caij ntuj no uas pluas mov sov so yog ob qho tib si kev nplij siab thiab kev noj qab haus huv. Hauv cov ntawv qhia zaub mov, 16oz ua haujlwm rau cov khoom lag luam sib xyaw uas yuav tsis suav nrog dej haus thiab mov ci vim tias cov kua zaub nws tus kheej yog qhov nyiam tshaj plaws. Rau cov xwm txheej noj mov uas cov qhua xav tau ib lub tais tiav, 16oz muab cov kev daws teeb meem yooj yim.

Cov zaub mov sib txuas kuj nyob ntawm qhov kub thiab cov khoom siv. Cov kua zaub kub sib dua thiab tuaj yeem txaus siab dua yam tsis muaj ntim, yog li lub tais 8oz lossis 12oz yuav nyiam dua. Cov kua zaub creamy lossis chunky zoo li nplua nuj dua txawm tias nyob rau hauv cov khoom me me; kev noj ib lub bisque hauv lub tais 12oz tuaj yeem txhawb kom pom tias muaj ntau yam tsis muaj calories tsis tsim nyog. Xav txog kev txheej cov khoom xyaw: siv lub tais 12oz los faib cov kua zaub hauv paus thiab ntxiv me ntsis garnish ntawm protein lossis nplej rau saum kom nws puv. Rau qhov sib piv, ib khob 8oz ntawm chilled gazpacho yog elegant nrog crostini me me, thaum lub thawv 16oz yuav overkill.

Lwm lub ces kaum yog tus qauv kev pabcuam. Rau cov khw muag kua zaub uas lawv tus kheej noj, cov tais 8oz yuav txo cov khib nyiab thiab txhawb kom cov neeg siv khoom sim ntau yam khoom. Cov tsheb thauj khoom noj tau txais txiaj ntsig los ntawm kev ua kom raws li tus qauv 12oz, ua kom yooj yim rau qhov loj ntawm lub ladle thiab txo qhov kev tsis meej pem thaum lub sijhawm coob coob. Cov neeg ua zaub mov thauj cov zaub mov kub yuav tsum xav txog kev muab lub tais 12oz lossis 16oz tso rau hauv cov thawv ntim khoom kom tswj tau qhov kub thiab tiv thaiv kev nchuav. Thaum kawg, xav txog kev sau npe rau cov khoom noj thiab kev tswj hwm cov allergen; cov qhov me me, sib xws ua rau kev qhia txog calories thiab cov khoom xyaw yooj yim, pab cov neeg siv khoom xaiv cov kev xaiv zoo.

Kev Ntsuas thiab Cov Cim Pom Kev rau Cov Feem Tseeb

Kev tsim cov kev ntsuas txhim khu kev qha pab ua kom muaj kev sib xws, uas tseem ceeb rau kev noj haus, kev tswj tus nqi, thiab kev txaus siab ntawm cov neeg siv khoom. Qhov tseeb tseem ceeb yog tias cov kua ooj sib xws ncaj qha rau cov khob thaum tham txog cov kua - 8 cov kua ooj sib npaug rau ib khob, 12 cov kua ooj yog ib thiab ib nrab khob, thiab 16 cov kua ooj sib npaug rau ob khob. Siv cov khob ntsuas tus qauv thaum cob qhia cov neeg ua haujlwm lossis teeb tsa cov zaub mov txawv pab tshem tawm kev kwv yees. Siv cov qhov loj me ntawm lub ladle sib xws uas phim cov ntim tais: piv txwv li, siv lub ladle ib khob rau 8oz servings thiab lub ladle ob khob rau 16oz feem. Kev sau npe rau cov ladles thiab kev cob qhia pab pawg kom suav tag nrho thiab ib nrab ladlefuls yuav pab tswj kev faib thaum lub sijhawm ua haujlwm ntau.

Cov cim qhia pom tseeb muaj txiaj ntsig zoo rau kev pabcuam sai. Piv txwv li, sim sau lub tais 8oz kom txog qib uas tawm ntawm ntug ntawm ib tug ntiv tes dav - qhov no tiv thaiv kev nchuav thiab tso chaw rau cov khoom dai. Lub tais 12oz feem ntau yuav puv peb feem plaub rau ib feem loj, thaum lub tais 16oz tuaj yeem puv mus txog ntug yog tias muaj lub hau rwb thaiv tsev rau kev nqa mus tsev. Qhia cov neeg ua haujlwm kom siv cov khoom siv piv txwv thiab: ib feem 8oz yog kwv yees li ib lub nrig nruab nrab, thaum ib feem 16oz yog ze li ob lub nrig. Cov kev sib piv kov no pab tau thaum tsis muaj cov cuab yeej ntsuas.

Tshaj li qhov pom, ua tib zoo saib qhov ntom ntawm cov khoom xyaw. Cov kua zaub tuab thiab hnyav siv qhov ntim txawv ntawm cov kua zaub. Cov kua zaub creamy yuav muaj ntau calories thiab xav tias tuab dua hauv lub tais 8oz dua li cov kua zaub ntshiab nrog tib lub ntim kua. Txhawb kom cov neeg ua haujlwm hauv chav ua noj xav txog qhov hnyav ntawm cov khoom xyaw thiab qhov loj ntawm cov khoom xyaw - cov nqaij, qos yaj ywm, thiab taum yuav ua rau lub tais zoo li puv dua. Rau cov kua zaub thiab kua txob, cov tais me me uas muaj qhov sib piv ntawm cov khoom khov thiab cov kua ntau dua tuaj yeem ua rau cov neeg siv khoom txaus siab yam tsis muaj kua zaub ntau dhau. Xav txog kev siv cov diav txheem rau cov khoom khov thiab cov diav rau cov kua kom tau txais cov khoom xyaw sib xws.

Cov lus qhia txog kev faib khoom noj kuj pab tau rau cov neeg ua noj hauv tsev thiab. Thaum npaj cov kua zaub rau ib lub lim tiam, sau cov ntawv lo rau hauv cov thawv uas muaj qhov ntau thiab tsawg ooj thiab cov lus qhia rov ua kom sov kom yooj yim rau kev tswj cov khoom noj. Rau kev kwv yees calorie, qhia cov neeg siv khoom tias ntau daim ntawv lo rau khoom noj khoom haus siv qhov loj me ib khob; kev txhais cov ntawv ntawd mus rau qhov loj me ntawm lub tais ua rau nws yooj yim dua los kwv yees kev noj. Kev siv tshuab tuaj yeem pab qhov tseeb: cov nplai digital muab qhov hnyav tseeb yog tias koj tab tom ntsuas cov pluas noj los ntawm grams, thiab cov apps smartphone tuaj yeem hloov qhov ntim mus rau calories thaum paub cov npe khoom xyaw.

Thaum kawg, xav txog lub siab ntsws ntawm cov feem. Kev nthuav qhia lub tais 12oz zoo nkauj nrog lub hau lossis cov khoom dai kom zoo nkauj ua rau nws zoo li dav, txawm tias qhov ntim nruab nrab. Rau cov neeg saib xyuas kev noj, cov tais me me xws li 8oz tuaj yeem pab tau rau kev saj tswj lossis ua ib feem ntawm cov pluas noj ntau yam. Siv kev sib txuas lus meej thiab cov paib rau cov ntsiab lus pabcuam tus kheej kom cov neeg siv khoom paub tias yuav xav li cas thiab cov neeg ua haujlwm tuaj yeem ua tau zoo ib yam. Kev sib xyaw ua ke ntawm cov cuab yeej ntsuas, kev cob qhia, thiab cov cim pom kev tsim kom muaj kev paub zoo uas sib npaug qhov tseeb nrog kev ceev.

Kev Xav Txog Ib puag ncig thiab Khoom Siv

Kev xaiv cov khoom siv rau cov tais kua zaub pov tseg muaj qhov tshwm sim ntau dua li qhov yooj yim - kev cuam tshuam rau ib puag ncig, kev ua kom lwj tau, kev khaws cia cua sov, thiab tus nqi txhua yam sib txawv nyob ntawm seb cov tais ua los ntawm dab tsi. Cov ua npuas ncauj polystyrene ib txwm siv ntev rau nws cov khoom rwb thaiv tsev, tab sis kev txhawj xeeb txog ib puag ncig thiab kev hloov pauv txoj cai tau ua rau ntau lub lag luam nrhiav lwm txoj hauv kev. Ua npuas ncauj yog lub teeb thiab pheej yig, tab sis nws tsis yog biodegradable, muaj teeb meem hauv kev rov ua dua tshiab, thiab feem ntau raug txwv hauv cov cheeb tsam uas tsom mus rau kev txo cov yas siv ib zaug xwb.

Cov tais ntawv uas muaj polyethylene los yog ib txheej yas nyias nyias yog cov nrov vim lawv muaj qhov sib npaug ntawm tus nqi thiab kev ua haujlwm. Cov tais no tiv taus kev xau thiab tuaj yeem tuav cov kua kub, tab sis cov yas sab hauv ua rau kev rov ua dua tshiab nyuaj; ntau cov kev pab cuam hauv nroog tsis tuaj yeem ua cov khoom sib xyaw. Nrhiav cov tais uas muaj daim ntawv lo tias rov ua dua tshiab hauv koj cheeb tsam, thiab nco ntsoov tias txawm tias muaj daim ntawv lo los xij, kev ua qias tuaj nrog zaub mov tuaj yeem cuam tshuam kev siv rov ua dua tshiab. Yog tias nrhiav cov ntawv xaiv, kev nrhiav cov tais uas muaj txheej dej lossis lwm yam bagasse tsis muaj txheej tuaj yeem txhim kho qhov profile compostability.

Cov tais bagasse—ua los ntawm cov fiber qab zib—yog ib qho kev xaiv uas zoo rau ib puag ncig uas nrov zuj zus. Cov khoom siv no yog ib yam khoom seem ntawm kev ua cov qab zib thiab tuaj yeem lwj tau hauv kev lag luam hauv cov chaw tsim nyog. Bagasse muaj kev tiv taus cua sov zoo thiab muaj zog, ua rau nws tsim nyog rau cov kua zaub loj thiab cov khoom noj coj mus tsev. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua lub tshuab tswj cov khib nyiab txais cov khoom lwj los ntawm cov neeg siv khoom, thiab kev ua composting hauv kev lag luam yuav tsis muaj nyob hauv txhua cheeb tsam. Qhia cov neeg siv khoom thiab cov neeg ua haujlwm txog kev pov tseg kom raug: cov khoom lwj yuav tsum nyob hauv cov kwj deg compost, tsis yog cov khoom siv rov ua dua tshiab lossis cov thoob khib nyiab pov tseg.

Cov tais yas uas muaj PLA lossis cov tais yas bioplastic ua los ntawm cov yas uas cog los ntawm tsob ntoo (xws li polylactic acid) zoo li tsis ua rau ib puag ncig puas tsuaj tab sis muaj teeb meem. Txawm hais tias tau los ntawm cov khoom siv rov ua dua tshiab, PLA xav tau kev ua compost hauv kev lag luam ntawm qhov kub siab kom tawg thiab tsis haum rau kev siv rov qab. Kev sib xyaw PLA nrog cov yas ib txwm muaj peev xwm ua rau cov khoom siv rov ua dua tshiab muaj kuab paug, yog li kev sau ntawv kom meej thiab kev xaiv kom raug yog qhov tseem ceeb. Xav txog txoj hauv kev kawg ntawm lub neej: yog tias kev ua compost tsis yooj yim sua, cov khoom PLA yuav tsis muab cov txiaj ntsig ib puag ncig uas tau tshaj tawm.

Thaum xaiv cov ntaub ntawv, xav txog cov yam ntxwv ntawm kev kub thiab kev rwb thaiv tsev. Cov tais ntawv ob phab ntsa lossis cov tais bagasse muab kev tiv thaiv tes zoo dua li cov kev xaiv uas muaj phab ntsa ib phab ntsa. Qee lub lag luam xaiv cov tes tsho corrugated lossis cov tuav rwb thaiv tsev kom tiv thaiv cov neeg siv khoom kom tsis txhob xav tau cov ntaub ntawv ntxiv. Cov hau yog lwm yam tseem ceeb - cov hau ruaj ntseg tiv thaiv kev nchuav tab sis yuav tsum sib xws nrog cov khoom siv ntawm lub tais. Cov hau PET ntshiab muab kev pom tseeb tab sis yog yas; muaj cov hau uas lwj tag nrho thiab cov tais sib xyaw ua ke tab sis tuaj yeem kim dua.

Kev xav txog tus nqi yog qhov tseeb: cov kev xaiv uas zoo rau ib puag ncig feem ntau tuaj yeem kim dua, tshwj xeeb tshaj yog hauv cov ntim loj. Xam tag nrho tus nqi los ntawm kev suav nrog cov nqi pov tseg pov tseg, kev pom ntawm cov neeg siv khoom, thiab kev ua raws li txoj cai. Qee lub lag luam siv txoj kev sib xyaw ua ke - cov tais ntawv txheem rau kev noj mov hauv tsev thiab cov kev xaiv uas tuaj yeem lwj tau rau kev coj mus tsev thaum cov neeg siv khoom raug txhawb kom xa cov khib nyiab rov qab mus rau qhov chaw rau kev lwj. Txawm hais tias cov khoom siv yog dab tsi los xij, kev sib txuas lus koj cov kev xaiv thiab cov lus qhia pov tseg rau cov neeg siv khoom txhim kho qhov profile kev ruaj khov thiab txo cov kuab paug hauv cov kwj deg pov tseg.

Kev Pabcuam, Kev Nthuav Qhia, thiab Kev Khaws Cia Kub

Txoj kev nthuav qhia kua zaub cuam tshuam rau cov neeg siv khoom txoj kev xav txog tus nqi thiab saj zoo li daim ntawv qhia zaub mov nws tus kheej. Kev nthuav qhia pib nrog lub tais: xim, cov qauv, thiab qhov tiav tuaj yeem ua rau lub thawv pov tseg yooj yim. Cov xim matte lossis kraft tuaj yeem qhia txog kev ua haujlwm rustic, kev ua tes ua, thaum cov tais dawb crisp muab qhov zoo nkauj thiab kev tshaj lij. Cov khoom dai tom qab sau - xws li me ntsis ntawm cream, ib qho sprinkle ntawm cov tshuaj ntsuab, lossis ib tug swirl ntawm pesto - muab qhov sib piv thiab qhia txog kev saib xyuas tsis hais lub tais loj npaum li cas. Tso cov mov ci lossis crackers rau ntawm sab hauv lub tes tsho lossis ntawm lub phaj me me ua kom lub tais zoo nkauj thiab ua haujlwm.

Kev khaws cia qhov kub yog qhov tseem ceeb rau kev txaus siab thiab kev nyab xeeb. Cov kua zaub uas muab tso rau txias dhau yuav tsis zoo noj; ntawm qhov tod tes, cov kua kub dhau yuav ua rau kub hnyiab. Cov ntaub ntawv uas tiv thaiv tau - daim ntawv ob phab ntsa, bagasse, lossis ua npuas dej - pab kom cov kua zaub nyob rau qhov kub zoo tshaj plaws ntev dua. Rau kev coj mus tsev, lub hau ruaj ntseg yog qhov tseem ceeb; lub hau uas tiv taus kev nchuav lossis cov qauv tsim uas muaj qhov cua tuaj yeem tswj tau qhov kub yam tsis tsim kev ntxhov siab uas ua rau xau. Yog tias muab cov kua zaub kub hauv cov tais loj dua xws li 16oz rau coj mus tsev, qhwv lub tes tsho tiv thaiv ib puag ncig lub thawv kom tiv thaiv tes thiab ua kom sov ntev yam tsis tas siv ob khob.

Qhov kev paub kov yeej tseem ceeb. Qhov hnyav ntawm lub tais cuam tshuam rau qhov zoo uas pom: lub tais hnyav dua me ntsis thiab ruaj khov dua zoo li zoo dua piv rau lwm cov tais uas tsis khov. Kev tsim ntawm ntug cuam tshuam rau kev haus dej kom xis nyob - cov ntug puag ncig zoo dua rau kev haus cov kua zaub ncaj qha los ntawm lub thawv. Rau cov xwm txheej uas koj tus kheej noj, muab cov diav tso rau ntawm qhov chaw so uas tiv thaiv kev ua qias tuaj thiab qhia txog qib feem. Muab cov ntaub so ntswg, lub hau, thiab cov diav ntoo lossis cov tais uas lwj tau yog tias muab cov tais diav kom haum rau cov lus qhia txog kev ruaj khov.

Kev tswj qhov kub thiab txias kuj muaj feem cuam tshuam rau kev ua haujlwm. Qhia cov neeg ua haujlwm kom siv lub ladle kom siab thiab lub kaum sab xis kom tsis txhob muaj dej txaws thiab kom cov khoom khov thiab kua sib npaug. Khaws cov kua zaub kom sov thiab txias siv cov bain-maries lossis cov hnab ntim khoom uas muaj rwb thaiv tsev; qhov kub txias dua tuaj yeem hloov qhov ncauj thiab kev nyab xeeb thaum qhov kub dhau tuaj yeem txo qhov saj. Yog tias muab cov kua zaub uas tuaj yeem rov ua kom sov dua, muab cov lus qhia kom meej thiab xav txog daim ntawv lo rau microwave.

Thaum kawg, xav txog qhov loj ntawm cov khoom noj uas koj xav tau. Cov tswv yim yooj yim uas siv tau los ua kom pom tseeb—siv cov tais uas tob dua me ntsis es tsis txhob siv cov tais dav dua—ua rau cov khoom noj zoo li loj dua vim tias qhov tob qhia txog qhov ntim. Cov xim sib txawv ntawm sab hauv lub tais thiab cov khoom dai ua rau pom tseeb, ua rau cov khoom noj zoo li muaj ntau dua. Kev xaiv cov khoom noj: peb lub tais 8oz qhia txog ntau yam thiab kev tswj tau qhov ntau, thaum lub tais 12oz zoo nkauj nrog cov khoom dai ua rau pom tias yog pluas mov zoo nkauj. Cov khoom me me, xws li daim phuam so tes lossis daim ntawv nplaum me me nrog lub npe kua zaub thiab cov khoom xyaw, ua rau kev pabcuam pov tseg zoo li tau npaj tseg thiab ua tib zoo xav.

Cov Lus Qhia rau Kev Noj Mov, Kev Tshwm Sim, thiab Kev Npaj Pluas Noj

Thaum koj tab tom npaj zaub mov rau ib qho kev tshwm sim lossis npaj zaub mov ua ntej, kev sib xws thiab kev yooj yim nqa mus los yuav yog qhov tseem ceeb heev. Cov tais pov tseg zoo heev rau kev pabcuam sai thiab yooj yim ntxuav, tab sis kev vam meej nyob ntawm kev npaj. Pib los ntawm kev kwv yees cov neeg coob thiab cov qauv kev noj mov - cov xwm txheej uas muaj cov neeg laus tuaj koom ntau dua feem ntau tau txais txiaj ntsig los ntawm 12oz lossis 16oz, thaum cov kev saj, kev sib tham, lossis kev sib sau ua ke hauv tsev neeg tuaj yeem siv 8oz kom cov qhua tuaj yeem saj ntau yam khoom. Tsim kom muaj qhov buffer rau hauv koj cov ntau npaum li cas - lub hom phiaj rau kev noj ntau dua li qhov xav tau los suav nrog vib nas this lossis cov qhua tsis tau xav txog.

Kev sau ntawv thiab kev sib txuas lus yog qhov tseem ceeb rau cov xwm txheej. Kos lub tais kom meej rau cov kev txwv kev noj zaub mov - tsis muaj gluten, tsis muaj mis nyuj, vegan - yog li cov qhua tuaj yeem txheeb xyuas cov kev xaiv tsim nyog sai. Rau kev teeb tsa ntau yam khoom noj, siv cov khoom me me xws li 8oz rau cov khoom pib thiab hloov mus rau 12oz lossis 16oz rau cov khoom noj tseem ceeb. Rau kev pabcuam buffet, qhia cov neeg ua haujlwm kom siv lub diav tas li kom tsis txhob noj tsis tau kwv yees. Xav txog cov khoom noj ua ntej ntim khoom: cov tais 12oz lossis 16oz uas muaj lub hau kaw ua rau yooj yim rau kev khaws thiab thauj thiab txo lub sijhawm tos ntawm cov chaw pabcuam.

Kev thauj khoom feem ntau tsis raug saib xyuas tab sis tseem ceeb heev. Muab cov tais sib dhos ua ke kom zoo thiab ruaj khov rau hauv cov thawv ntim khoom uas muaj rwb thaiv tsev siv cov khoom faib lossis cov ntaub thaiv kom tsis txhob plam kom tsis txhob txav mus los. Rau kev xa khoom mus deb, nqis peev rau hauv cov hau uas tsis xau thiab kev kaw thib ob xws li qhwv rau cov pawg. Rau cov khoom kub, siv cov thawv ntim khoom uas muaj rwb thaiv tsev uas ua rau cov kua zaub nyob saum cov qib kev nyab xeeb ntawm cov zaub mov; rau cov kua zaub txias, xws li gazpacho, muab cov thawv txias lossis cov dej khov ntim kom tswj tau qhov kub.

Rau kev npaj zaub mov hauv tsev, cov tais pov tseg muab kev yooj yim rau kev khov thiab rov ua kom sov yog tias xaiv ua tib zoo. Siv cov thawv uas siv tau rau hauv lub tshuab hluav taws xob microwave thiab cov thawv uas siv tau rau hauv lub tub yees thiab tseg qhov chaw rau kev nthuav dav thaum khov cov kua. Sau cov ntsiab lus thiab hnub tim rau txhua lub thawv. Thaum faib cov khoom noj rau kev poob phaus lossis cov phiaj xwm kev noj haus, siv cov tais 8oz lossis 12oz rau kev tswj cov khoom noj thiab muab tso ua ke nrog cov sab ntsuas. Ua noj ua ke thiab hloov cov hom kua zaub kom sib txawv thaum siv cov thawv txheem kom yooj yim rau kev khaws cia thiab rov ua kom sov.

Kev npaj nyiaj txiag ua tiav cov txheej txheem npaj. Xam tus nqi rau ib feem, suav nrog cov tais, lub hau, cov ntaub thaiv, thiab kev pov tseg. Rau cov xwm txheej loj, sib tham txog tus nqi ntau thiab coj mus kuaj cov khoom sib txawv kom pom qhov sib npaug zoo tshaj plaws ntawm tus nqi thiab kev ruaj khov. Yog tias koj qhov xwm txheej hais txog kev coj ua zoo rau ib puag ncig, qhia cov neeg tuaj koom txog kev pov tseg kom raug thiab xav txog kev ntiav cov kev pabcuam composting yog tias siv cov tais compostable. Cov kev soj ntsuam tom qab qhov xwm txheej tuaj yeem qhia tau tias cov qhua puas xav tias qhov loj me ntawm cov khoom noj txaus thiab coj kev txiav txim siab txog qhov loj me yav tom ntej.

Cov lus qhia luv luv thiab cov lus qhia kawg yuav tsum qhia txog koj lub hom phiaj - txawm tias yuav txo cov khib nyiab, ua kom txaus siab tshaj plaws, lossis sib npaug tus nqi thiab kev ruaj khov. Kev xaiv cov tais loj, cov khoom siv, thiab kev pabcuam hloov cov tais pov tseg los ntawm cov khoom yooj yim mus rau hauv ib feem tseem ceeb ntawm koj txoj kev npaj ua noj.

Hauv kev xaus lus, kev tswj hwm qhov feem ntawm cov kua zaub thiab cov tais diav zoo sib xws yog qhov sib npaug ntawm kev siv tau yooj yim, kev pom, thiab lub hom phiaj. Kev xaiv ntawm 8oz, 12oz, thiab 16oz cov tais pov tseg muaj ntau dua li qhov ntim xwb: xav txog hom tais diav, kev cia siab ntawm cov neeg siv khoom, kev ua haujlwm, thiab kev cuam tshuam rau ib puag ncig. Cov tais me me ua haujlwm ua cov khoom kuaj lossis sab; cov tais nruab nrab muab kev paub ntau yam, txaus siab rau cov neeg siv khoom feem ntau; thiab cov tais loj zoo tshaj plaws yog rau cov kev xaiv zaub mov tseem ceeb lossis cov neeg siv khoom uas xav tau pluas mov tag nrho.

Xaus lus, kev siv cov kev ntsuas tsis tu ncua, kev sib txuas cov ntawv qhia zaub mov zoo, cov ntaub ntawv tsim nyog, thiab kev nthuav qhia ntse yuav pab koj kom tau txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm cov tais pov tseg. Txawm hais tias koj tab tom ua haujlwm hauv lub khw kas fes, ua zaub mov rau ib qho kev tshwm sim loj, lossis npaj pluas noj hauv tsev, cov kev xaiv zoo tuaj yeem txo cov khib nyiab, tswj cov nqi, thiab txhim kho kev noj mov. Siv cov kev nkag siab ntawm no los sim ntau txoj hauv kev, sau cov lus tawm tswv yim, thiab txhim kho koj txoj kev npaj kom txog thaum qhov feem thiab kev nthuav qhia sib haum nrog koj lub hom phiaj.