ຖາດເຈ້ຍສໍາລັບອາຫານແລະຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມແມ່ນຫຍັງ?

ທ່ານເຄີຍສົງໄສກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການນໍາໃຊ້ຖາດເຈ້ຍສໍາລັບອາຫານບໍ? ໃນ​ໂລກ​ທຸກ​ມື້​ນີ້, ບ່ອນ​ທີ່​ຄວາມ​ຍືນ​ຍົງ​ໄດ້​ກາຍ​ເປັນ​ສິ່ງ​ສຳ​ຄັນ​ຫລາຍ​ຂຶ້ນ, ມັນ​ເປັນ​ສິ່ງ​ສຳ​ຄັນ​ທີ່​ຈະ​ກວດ​ສອບ​ຜົນ​ຂອງ​ການ​ເລືອກ​ຂອງ​ເຮົາ. ຖາດ​ເຈ້ຍ​ໄດ້​ກາຍ​ເປັນ​ທາງ​ເລືອກ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ນິຍົມ​ໃນ​ການ​ບໍລິການ​ອາຫານ​ຍ້ອນ​ຄວາມ​ສະດວກ​ສະບາຍ ​ແລະ ປະຢັດ​ຄ່າ​ໃຊ້​ຈ່າຍ, ​ແຕ່​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ​ມີ​ຜົນ​ກະທົບ​ແນວ​ໃດ? ລອງມາເບິ່ງໂລກຂອງຖາດເຈ້ຍສຳລັບອາຫານ ແລະ ສຳຫຼວດຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງມັນ.

ຖາດເຈ້ຍສໍາລັບອາຫານແມ່ນຫຍັງ?

ຖາດ​ເຈ້ຍ​ແມ່ນ​ພາ​ຊະນະ​ທີ່​ເຮັດ​ຈາກ​ເຍື່ອ​ເຈ້ຍ​ທີ່​ໃຊ້​ເພື່ອ​ຮັບ​ໃຊ້​ອາຫານ. ພວກເຂົາມາໃນຮູບຮ່າງແລະຂະຫນາດຕ່າງໆ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມກັບອາຫານປະເພດຕ່າງໆ. ຖາດເຈ້ຍມັກຈະຖືກໃຊ້ໃນຮ້ານອາຫານໄວ, ລົດບັນທຸກອາຫານ, ແລະເຫດການທີ່ຕ້ອງໃຊ້ພາຊະນະບັນຈຸຂີ້ເຫຍື້ອ. ຖາດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີນໍ້າໜັກເບົາ, ສາມາດພົກພາໄດ້, ແລະສາມາດຖິ້ມໄດ້ງ່າຍຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ສະດວກສໍາລັບຜູ້ໃຫ້ບໍລິການອາຫານ.

ຖາດກະດາດສໍາລັບອາຫານປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເຮັດຈາກເຈ້ຍ recycled ຫຼືເນື້ອເຍື່ອເຈ້ຍເວີຈິນໄອແລນ. ຖາດເຈ້ຍທີ່ນຳມາໃຊ້ໃໝ່ແມ່ນເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ຍ້ອນວ່າພວກມັນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການວັດຖຸດິບໃໝ່ ແລະຊ່ວຍຂັບໄລ່ສິ່ງເສດເຫຼືອອອກຈາກບ່ອນຂີ້ເຫຍື້ອ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖາດທີ່ເຮັດຈາກເນື້ອເຍື່ອບໍລິສຸດອາດຈະມີຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ສູງຂຶ້ນຍ້ອນການສະກັດເອົາແລະປຸງແຕ່ງວັດຖຸດິບໃຫມ່.

ຂະບວນການຜະລິດຖາດເຈ້ຍ

ຂະ​ບວນ​ການ​ຜະ​ລິດ​ຖາດ​ເຈ້ຍ​ປະ​ກອບ​ມີ​ຫຼາຍ​ຂັ້ນ​ຕອນ​, ໂດຍ​ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​ຈາກ​ການ​ຊອກ​ຫາ​ວັດ​ຖຸ​ດິບ​. ສໍາລັບຖາດກະດາດທີ່ນໍາມາໃຊ້ໃຫມ່, ຜະລິດຕະພັນເຈ້ຍທີ່ໃຊ້ແລ້ວເຊັ່ນ: ຫນັງສືພິມ, ວາລະສານ, ແລະກ່ອງກະດາດຖືກລວບລວມແລະປຸງແຕ່ງເປັນເນື້ອເຍື່ອເຈ້ຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເນື້ອເຍື່ອນີ້ຖືກສ້າງເປັນຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການຂອງຖາດໂດຍໃຊ້ molds ແລະກົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖາດໄດ້ຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດເປັນຂະຫນາດກ່ອນທີ່ຈະຫຸ້ມຫໍ່ເພື່ອແຈກຢາຍ.

ໃນກໍລະນີຂອງຖາດກະດາດທີ່ເຮັດຈາກເນື້ອເຍື່ອບໍລິສຸດ, ຕົ້ນໄມ້ຖືກຂຸດຄົ້ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ເສັ້ນໄຍໄມ້, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມາປຸງແຕ່ງເປັນເນື້ອເຍື່ອ. ເນື້ອເຍື່ອນີ້ຖືກຟອກແລະປັບປຸງກ່ອນທີ່ຈະຖືກ molded ເຂົ້າໄປໃນຖາດ. ການຜະລິດຖາດເຈ້ຍ, ບໍ່ວ່າຈະມາຈາກການລີໄຊເຄີນຫຼືເນື້ອເຍື່ອເວີຈິນໄອແລນ, ບໍລິໂພກນ້ໍາ, ພະລັງງານ, ແລະສານເຄມີ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມຂອງຖາດ.

ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງຖາດເຈ້ຍ

ຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງຖາດເຈ້ຍສໍາລັບອາຫານສາມາດຖືກປະເມີນໂດຍອີງໃສ່ປັດໃຈຕ່າງໆ, ລວມທັງການຜະລິດ, ການນໍາໃຊ້ແລະການກໍາຈັດຂອງມັນ. ການຜະລິດຖາດເຈ້ຍປະກອບດ້ວຍການສະກັດເອົາວັດຖຸດິບ, ການບໍລິໂພກພະລັງງານ, ແລະການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວແລະມົນລະພິດໄປສູ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ການນຳໃຊ້ຖາດເຈ້ຍເພື່ອຮັບໃຊ້ອາຫານປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຜະລິດສິ່ງເສດເຫຼືອ, ເນື່ອງຈາກຖາດເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອໃຊ້ຄັ້ງດຽວ ແລະ ສິ້ນສຸດໃນບ່ອນຂີ້ເຫຍື້ອຫຼັງຈາກການກໍາຈັດ.

ການຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ຖາດເຈ້ຍສາມາດມີຜົນກະທົບທາງບວກແລະລົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ຖ້າຖາດສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ ຫຼືສາມາດນຳກັບມາໃຊ້ໃໝ່ໄດ້, ພວກມັນສາມາດຖືກປ່ຽນຈາກບ່ອນຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອ ແລະ ປ່ຽນເປັນຊັບພະຍາກອນທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ຖາດກະດາດຍ່ອຍສະຫຼາຍເຮັດໃຫ້ພວກມັນເສື່ອມໂຊມຕາມທໍາມະຊາດ ແລະເຮັດໃຫ້ດິນມີອິນຊີອຸດົມສົມບູນ. ຖາດກະດາດລີໄຊເຄີນ ປະຢັດພະລັງງານ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການວັດຖຸດິບໃໝ່, ເຮັດໃຫ້ການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າໜ້ອຍລົງ ແລະ ການທຳລາຍທີ່ຢູ່ອາໄສ.

ທາງເລືອກໃນການຖາດເຈ້ຍສໍາລັບອາຫານ

​ເມື່ອ​ຄວາມ​ຮັບ​ຮູ້​ກ່ຽວ​ກັບ​ບັນຫາ​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ​ນັບ​ມື້​ນັບ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ, ​ໄດ້​ມີ​ການ​ຫັນປ່ຽນ​ໄປ​ສູ່​ການ​ນຳ​ໃຊ້​ວັດຖຸ​ທົດ​ແທນ​ເພື່ອ​ຮັບ​ໃຊ້​ອາຫານ. ພາດສະຕິກທີ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ແລະພາຊະນະບັນຈຸທີ່ສາມາດໃຊ້ຄືນໄດ້ແມ່ນໃນບັນດາທາງເລືອກທີ່ມີຢູ່ເພື່ອທົດແທນຖາດເຈ້ຍ. ພາດສະຕິກທີ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ແຕກແຍກອອກເປັນອົງປະກອບທໍາມະຊາດເມື່ອຖືກກັບບາງເງື່ອນໄຂ, ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ຜະລິດຈາກວັດສະດຸຈາກພືດ, ສາມາດຖິ້ມໄວ້ໃນຖັງຍ່ອຍສະຫຼາຍແລະປ່ຽນເປັນຝຸ່ນບົ່ມທີ່ມີທາດອາຫານ.

ຖັງທີ່ນໍາມາໃຊ້ຄືນໄດ້ສະເຫນີທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງກວ່າສໍາລັບການຮັບໃຊ້ອາຫານ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍຄັ້ງກ່ອນທີ່ຈະເຖິງຈຸດສິ້ນສຸດຂອງວົງຈອນຊີວິດຂອງພວກເຂົາ. ໂດຍການສົ່ງເສີມການນໍາໃຊ້ຄືນໃຫມ່ແລະຫຼຸດຜ່ອນການຜະລິດສິ່ງເສດເຫຼືອ, ຖັງທີ່ນໍາມາໃຊ້ຄືນໄດ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການບໍລິການອາຫານ. ໃນຂະນະທີ່ຖາດເຈ້ຍຍັງຄົງເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບຄວາມສະດວກສະບາຍແລະລາຄາທີ່ເຫມາະສົມ, ການຂຸດຄົ້ນອຸປະກອນທາງເລືອກສາມາດນໍາໄປສູ່ການປະຕິບັດທີ່ຍືນຍົງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.

ສະຫຼຸບ

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ຖາດເຈ້ຍສໍາລັບອາຫານຮັບໃຊ້ຈຸດປະສົງປະຕິບັດໃນການບໍລິການອາຫານໃນເວລາເດີນທາງ, ແຕ່ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງພວກມັນບໍ່ຄວນຖືກມອງຂ້າມ. ການຜະລິດ, ການນຳໃຊ້ ແລະ ການຖິ້ມຖາດເຈ້ຍ ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນບັນຫາສິ່ງແວດລ້ອມຕ່າງໆ ລວມທັງການທຳລາຍຊັບພະຍາກອນ, ການຜະລິດສິ່ງເສດເຫຼືອ ແລະ ມົນລະພິດ. ໂດຍການພິຈາລະນາວົງຈອນຊີວິດຂອງຖາດກະດາດແລະການສໍາຫຼວດອຸປະກອນທາງເລືອກ, ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານອາຫານສາມາດເຮັດໃຫ້ທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງກວ່າທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ດາວເຄາະ.

ໃນຖານະຜູ້ບໍລິໂພກ, ພວກເຮົາຍັງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງຖາດເຈ້ຍໂດຍການເລືອກທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ສະຫນັບສະຫນູນທຸລະກິດທີ່ຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງຄວາມຍືນຍົງ, ແລະສົ່ງເສີມນະໂຍບາຍທີ່ສົ່ງເສີມການຄຸ້ມຄອງສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ. ຮ່ວມກັນ, ພວກເຮົາສາມາດສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງໃນທາງບວກໃນວິທີທີ່ພວກເຮົາບໍລິໂພກແລະຖິ້ມການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ, ໃນທີ່ສຸດກໍ່ປະກອບສ່ວນໃຫ້ດາວເຄາະທີ່ມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບຄົນລຸ້ນຕໍ່ໄປ.