E Fa'afefea ona Fa'amautinoaina e La'au Fa'a'ula'au Fa'ato'a E o'o lava ile kuka?

O la'au tao tao ose meafaigaluega taua mo so'o se tagata e fiafia i le kuka i fafo. O la'au nei e fai mai le ofe fa'afouina, ma avea ai ma mea e fa'alelei ai le si'osi'omaga mo au mana'oga tao uma. Ae i tua atu o latou meatotino fa'alelei, o la'au tao tao e iai fo'i se sao taua i le fa'amautinoaina o le kukaina o mea'ai e te fiafia i ai. I totonu o lenei tusiga, o le a tatou suʻesuʻeina pe faʻafefea ona ausia e laau tao tao lea tulaga ma pe aisea e tatau ai ona i ai mo lau isi meaʻai kuka i fafo.

A'oga o le Fa'aaogaina o La'au Fa'a'ala'au

O se tasi o itu taua o le fa'aogaina o la'au tao tao o lo latou mafai lea ona fa'afefe tutusa le vevela i le taimi atoa o mea'ai o lo'o vela. E le pei o skewers u'amea, o la'au ofe e tufatufa atu le vevela e sili atu ona tutusa, e puipuia ai nofoaga vevela e mafai ona oʻo atu ai i meaai le tutusa. O lenei kuka e taua tele mo le ausiaina o lena char atoatoa i luga o au aano o manufasi ma fualaau faisua ae faʻamautinoa o loʻo vela totonu i le atoatoa.

E le gata i lea, o la'au tao tao e mama ma faigofie ona taulima, e lelei ai mo le kuka i fafo po'o le taoina i luga o se afi mumu. O a latou mea fa'anatura e tu'uina atu ai fo'i se tofo fa'ale'ele'ele i mea'ai o lo'o vela, fa'aleleia atili ai le tofo atoa. E le pei o skewer u'amea, o la'au ofe e mafai fo'i ona lafoa'i, e fa'amama ai se savili pe a uma lau 'aiga.

Le Fa'afefea ona Fa'amautu La'au Fa'a'ula'au Fa'afa'a e o'o lava ile kuka

O le tu'ufa'atasiga tulaga ese o la'au tao tao e iai sona sao taua i le fa'amautinoaina o le kukaina o au mea'ai. O le bamboo o se ta'avale sili ona lelei o le vevela, e mafai ai ona fa'asoa fa'atasi le vevela i le umi atoa o le la'au. O lona uiga o mea'ai e tu'u i luga o le la'au o le a kuka i se saoasaoa faifaipea, fa'amautinoa o lo'o vela lelei ta'itasi.

E le gata i lea, o la'au tao fa'a'o'e e pala, e mafai ai ona latou mitiia le susu mai mea'ai o lo'o vela. Ona toe fa'afo'i atu lea o le susū i totonu o mea'ai a'o fa'avela le kuka, fa'amaumau ma susu. E ala i le fa'atumauina o le sa'o o le susū, o la'au tao tao e fesoasoani e puipuia ai mea'ai mai le mago po'o le vela, ma maua ai se mea'ai e sili atu le tofo ma suamalie.

Fautuaga mo le Fa'aaogaina o La'au Fa'a'oa

Ina ia maua le tele o mea e maua mai i lau ofe tao, mulimuli i fautuaga nei mo taunuuga lelei kuka. Muamua, ia mautinoa e faʻasusu ia laau i le vai mo le itiiti ifo ma le 30 minute aʻo leʻi faʻaaogaina. O le mea lea e taofia ai i latou mai le mu pe mu i le taimi o kuka ma faʻamautinoaina le tufatufaina atu o le vevela.

Sosoo ai, pe a fa'a filo mea'ai i luga o la'au, tu'u sina va itiiti i le va o fasi pepa ta'itasi e fa'ataga ai le kuka. Taumafai e fa'apipi'i tutusa fasi mea'ai i le lapopo'a ina ia mautinoa o lo'o kuka i le fua tutusa. Fa'asolo fa'alava'au i lea taimi ma lea taimi a'o kuka ina ia mautinoa o lo'o vela tutusa itu uma ma puipuia ai so'o se itu mai le mu tele.

Fa'amama ma Tausia La'au Fa'a'a'a'i

A mae'a ona fa'aogaina lau 'o'e tao, e mana'omia le fa'amama lelei ina ia fa'amautinoa le umi o le ola ma puipuia ai le sosolo o siama. Amata i le aveese o so'o se mea'ai o totoe mai la'au e fa'aaoga ai se pulumu po'o se omomi. 'Alo'ese mai le fa'aogaina o vaila'au malolosi po'o ni mea e fa'amama'i, aua e mafai ona fa'aleagaina ai le ofe.

A mama loa la'au, fa'ataga e fa'amamago atoa a'o le'i teu i se nofoaga matutu. Ina ia puipuia le tupu a'e o le limu po'o le pala, teu ia laau i se nofoaga e lelei le savili e mamao ese mai le susu. Faatasi ai ma le tausiga lelei, o la'au tao tao e mafai ona tumau mo le tele o faʻaoga, ma avea ai ma se filifiliga taugofie ma faʻalelei mo au meaʻai i fafo.

Fa'ai'uga

I le fa'ai'uga, o la'au tao fa'a'o'e ose filifiliga sili ona lelei ma gafatia mo le kukaina o mea'ai 'ese'ese i luga o se afi mumu. O lo latou gafatia e fa'afefe tutusa le vevela ma fa'atumauina le susu i le faagasologa o le kukaina o mea faigaluega taua mo le ausiaina lelei atoatoa o ipu kuka. E ala i le mulimuli i fautuaga o loʻo faʻamatala atu i lenei tusiga ma le tausia lelei o lau ofe tao, e mafai ona e fiafia i meaʻai suamalie, faʻavela tutusa i taimi uma e te mu ai le meaʻai. Fa'aopoopo i ai la'au tao 'ofe i lau mea'ai kuka i fafo i aso nei ma iloa le eseesega e mafai ona latou faia i au gaosiga o mea'ai.