Pehea e hōʻoiaʻiʻo ai nā lāʻau ʻohe ʻohe i ka kuke ʻana?

ʻO nā lāʻau ʻohe mea hana pono no kēlā me kēia mea hoihoi i waho. Hana ʻia kēia mau lāʻau mai ka ʻohe i hiki ke hoʻololi ʻia, e hana ana iā lākou i koho ʻoluʻolu no kāu mau mea ʻai. Akā, ma waho aʻe o ko lākou mau waiwai pili i ka kaiaola, he mea koʻikoʻi hoʻi nā lāʻau ʻohe ʻohe i ka hōʻoia ʻana i ka kuke ʻana i kāu mau meaʻai punahele. Ma kēia ʻatikala, e noʻonoʻo mākou i ka hoʻokō ʻana o nā lāʻau ʻohe i kēia hana a me ke kumu e pono ai lākou no kāu huakaʻi kuke waho.

Nā Pōmaikaʻi o ka hoʻohana ʻana i nā lāʻau ʻohe

ʻO kekahi o nā pōmaikaʻi nui o ka hoʻohana ʻana i nā lāʻau kalua ʻohe, ʻo ia ka hiki ke hoʻokahe like i ka wela i loko o ka meaʻai e moʻa ʻia. ʻAʻole like me nā skewer metala, hāʻawi like nā lāʻau ʻohe i ka wela, e pale ana i nā wahi wela e hiki ke alakaʻi i ka meaʻai ʻai ʻole. He mea nui kēia kuke ʻana no ka loaʻa ʻana o kēlā char maikaʻi loa i kāu mau ʻiʻo a me nā lau ʻai ʻoiai e hoʻomaʻamaʻa ana i ka kuke ʻana i loko.

Eia kekahi, maʻalahi a maʻalahi ka mālama ʻana i nā lāʻau ʻohe, no laila kūpono lākou no ka ʻai ʻana i waho a i ʻole ka ʻala ʻana ma luna o kahi lapalapa ākea. Hāʻawi pū kā lākou mea kūlohelohe i kahi ʻono maʻalahi a lepo i ka meaʻai i kuke ʻia, e hoʻonui ai i ka ʻike ʻono holoʻokoʻa. ʻAʻole like me nā skewer metala, hiki ke hoʻopau ʻia nā lāʻau ʻohe, e hoʻomaʻemaʻe i ka makani ma hope o kāu ʻai.

Pehea e hōʻoiaʻiʻo ai i ka hoʻomoʻa ʻana i nā lāʻau ʻohe

He kuleana koʻikoʻi ka haku mele ʻana o nā lāʻau kālua ʻohe i ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i kāu meaʻai. ʻO ka ʻohe kahi mea hoʻokele wela maikaʻi loa, e ʻae iā ia e puʻunaue like i ka wela ma ka lōʻihi o ka lāʻau. 'O ia ho'i, e mo'a ka mea'ai i kau 'ia ma ka lā'au i ka 'ano like 'ole, me ka maopopo 'ana ua mo'a pono kēlā me kēia nahu.

Eia kekahi, porous nā lāʻau ʻohe, e ʻae iā lākou e komo i ka makū mai ka meaʻai e kuke ʻia. Hoʻokuʻu hou ʻia kēia makū i loko o ka meaʻai i ka wā o ka kuke ʻana, e mālama mau ana i ka pulu a palupalu. Ma ka mālama ʻana i ke kiʻekiʻe kūpono o ka makū, kōkua nā lāʻau kālua ʻohe i ka pale ʻana i ka meaʻai mai ka maloʻo ʻana a i ʻole ka hoʻomaʻamaʻa ʻana, e hopena i kahi kīʻaha ʻono a momona.

Manaʻo kōkua no ka hoʻohana ʻana i nā lāʻau ʻohe

No ka loaʻa ʻana o kāu mau lāʻau kālua ʻohe, e hahai i kēia mau ʻōlelo aʻoaʻo no nā hopena kuke maikaʻi loa. ʻO ka mea mua, e hoʻomaʻemaʻe i nā lāʻau i ka wai no 30 mau minuke ma mua o ka hoʻohana ʻana. Mālama kēia iā lākou mai ka ʻā ʻana a i ʻole ke ahi i ka wā kuke ʻana a hōʻoia i ka hoʻolaha ʻana o ka wela.

A laila, i ka wā e hoʻopaʻa ai i ka meaʻai ma luna o nā lāʻau, e waiho i kahi ʻāpana liʻiliʻi ma waena o kēlā me kēia ʻāpana e hiki ai ke kuke. E ho'āʻo e mālama i nā ʻāpana meaʻai e like me ka nui e hōʻoia i ka kuke ʻana i ka nui like. E hoʻohuli i nā lāʻau i kēlā me kēia manawa i ka wā e kuke ai i mea e moʻa pono ai nā ʻaoʻao a pau a i ʻole e wela loa kekahi ʻaoʻao.

Ka Hoomaemae a me ka malama ana i na laau kalua ohe

Ma hope o ka hoʻohana ʻana i kāu mau lāʻau kalua ʻohe, pono e hoʻomaʻemaʻe pono iā lākou e hōʻoia i ko lākou ola lōʻihi a pale i ka laha ʻana o ka bacteria. E hoʻomaka me ka wehe ʻana i nā koena meaʻai mai nā lāʻau me ka hoʻohana ʻana i ka pulupulu a i ʻole ka sponge. E hōʻalo i ka hoʻohana ʻana i nā kemika koʻikoʻi a i ʻole nā ​​mea ʻōpala abrasive, no ka mea hiki ke hōʻino i ka ʻohe.

Ke maʻemaʻe nā lāʻau, e ʻae iā lākou e maloʻo loa ma mua o ka waiho ʻana ma kahi maloʻo. No ka pale ʻana i ka ulu ʻana o ka ʻeleʻele a i ʻole ka malili, e mālama i nā lāʻau i kahi wahi e hoʻoheheʻe maikaʻi ʻia mai ka wai. Me ka mālama pono, hiki ke hoʻohana i nā lāʻau ʻohe no ka hoʻohana ʻana i nā mea he nui, e hoʻolilo iā lākou i kumu kūʻai maikaʻi a maikaʻi hoʻi no kāu pono kuke waho.

Ka hopena

I ka hopena, ʻo nā lāʻau ʻohe he koho maʻamau a paʻa no ka kuke ʻana i nā meaʻai like ʻole ma luna o kahi lapalapa ākea. ʻO ko lākou hiki ke hoʻokahe i ka wela me ka mālama ʻana i ka makū i loko o ke kaʻina hana kuke e lilo lākou i mea hana pono no ka loaʻa ʻana o nā kīʻaha i kālua ʻia. Ma ka hahai ʻana i nā ʻōlelo aʻoaʻo i hōʻike ʻia ma kēia ʻatikala a me ka mālama pono ʻana i kāu mau lāʻau kalua ʻohe, hiki iā ʻoe ke ʻoliʻoli i nā meaʻai ʻono a me ka moʻa i kēlā me kēia manawa ke puhi ʻoe i ka grill. E hoʻohui i nā lāʻau ʻohe i kāu mea kuke kuke waho i kēia lā a ʻike i ka ʻokoʻa i hiki iā lākou ke hana i kāu hana kuke.