تونۇشتۇرۇش:
يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، يېمەكلىك ئورالمىسى قاتارلىق ھەر قايسى كەسىپلەردە سىجىللىق ۋە مۇھىت ئاسرايدىغان ئەمەلىيەتكە قاراپ يۈزلىنىش كۆرۈلدى. ئالقىشقا ئېرىشىۋاتقان يېڭىلىقلارنىڭ بىرى بىرىكمە يېمەكلىك تەخسىسى. بۇ تەخسە ئەنئەنىۋى سۇلياۋ ياكى ستېروفوئام قاچىلارغا مۇھىت ئاسرايدىغان تاللاش بىلەن تەمىنلەش ئارقىلىق ئويۇننى ئۆزگەرتىۋاتىدۇ. بۇ ماقالىدە ، بىرىكمە يېمەكلىك تەخسىنىڭ يېمەكلىك سانائىتىگە قانداق مۇھىم تەسىر كۆرسىتىدىغانلىقى ۋە ئۇلارنىڭ نېمە ئۈچۈن نۇرغۇن كارخانا ۋە ئىستېمالچىلارنىڭ ياقتۇرىدىغان تاللىشىغا ئايلىنىدىغانلىقىنى تەتقىق قىلىمىز.
بىرىكمە يېمەكلىك تەخسىنىڭ مۇھىت پايدىسى
بىرىكمە يېمەكلىك تەخسىسى تەبىئىي تالا ، ئۆسۈملۈك ماتېرىياللىرى ياكى باشقا قايتا ھاسىل بولىدىغان بايلىقلاردىن ياسالغان بولۇپ ، بىرىكمە مۇھىتتا ئاسان پارچىلىنىدۇ. ئەنئەنىۋى سۇلياۋ ياكى ستېروفوئام قاچىسىغا ئوخشىمايدىغىنى ، پارچىلىنىشقا نەچچە يۈز يىل ۋاقىت كېتىدۇ ، بىرىكمە تەخسە بىئولوگىيىلىك پارچىلىنىشنى تېز ۋە بىخەتەر قىلىپ ، تۇپراقنىڭ سۈپىتىنى يۇقىرى كۆتۈرۈشكە ئىشلىتىلىدىغان ئوزۇقلۇق مول بىرىكمە ماددىلارنى قالدۇرىدۇ. ئەنئەنىۋى تاللاشلاردىن ئوغۇتلىنىدىغان يېمەكلىك تەخسىسىنى تاللاش ئارقىلىق ، كارخانىلار مۇھىت تەسىرىنى كۆرۈنەرلىك ئازايتىپ ، تېخىمۇ ئىمكانىيەتلىك سىجىل كەلگۈسىگە تۆھپە قوشىدۇ.
بىرىكمە يېمەكلىك تەخسىلىرى يەنە ئەخلەت مەيدانىغا ئەۋەتىلگەن تاشلاندۇقلارنىڭ مىقدارىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ ، ئۇلار بۇ يەردە بۇزۇلماي نەچچە ئەسىر ئولتۇرىدۇ. ئەخلەت مەيدانى پاتقاق گازىنىڭ ئاساسلىق مەنبەسى ، كېلىمات ئۆزگىرىشكە تۆھپە قوشىدىغان كۈچلۈك پارنىك گازى. تاشلىۋېتىشنىڭ ئورنىغا ئوغۇتلىغىلى بولىدىغان ئوغۇتلاش تەخسىسىنى ئىشلىتىش ئارقىلىق ، كارخانىلار پاتقاق گازىنىڭ ئىشلەپچىقىرىشىنى ئازايتىپ ، كاربوننىڭ ئىزىنى تۆۋەنلىتىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا ، ئوغۇتلاش تەخسىسى ئادەتتە سۇلياۋ كەسىپداشلىرىغا قارىغاندا ئاز ئېنېرگىيە ۋە سۇ ئىشلىتىپ ئىشلەپچىقىرىلىدۇ ، ئۇلارنىڭ مۇھىتقا بولغان تەسىرى تېخىمۇ تۆۋەنلەيدۇ.
كارخانا ۋە ئىستېمالچىلارنىڭ ئەۋزەللىكى
بىرىكمە يېمەكلىك تەخسىسى كارخانا ۋە ئىستېمالچىلار ئۈچۈن بىر قانچە ئەۋزەللىك بىلەن تەمىنلەيدۇ. كارخانىلارغا نىسبەتەن ، بىرىكمە تەخسە ئىشلىتىش ئۇلارنىڭ ماركا ئوبرازىنى يۇقىرى كۆتۈرۈشكە ۋە سىجىل تاللاش ئىزدەۋاتقان ئېكولوگىيىلىك ئاڭلىق خېرىدارلارنى جەلپ قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ. بىرىكمە ئوراپ قاچىلاشقا ئالماشتۇرۇش ئارقىلىق ، كارخانىلار ئۆزىنى رىقابەتچىلەردىن پەرقلەندۈرەلەيدۇ ۋە مۇھىت ئاسراش مەسئۇلىيىتىنى ئادا قىلىدىغانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرەلەيدۇ. بۇنىڭدىن باشقا ، بىرىكمە تەخسە ماركا ياكى ئۇچۇر بىلەن خاسلاشتۇرۇلۇپ ، كارخانىلارنى ئۆزگىچە بازار ئېچىش پۇرسىتى بىلەن تەمىنلەپ ، ئۇلارنىڭ قىممىتىنى ئۆستۈرىدۇ ۋە يېڭى خېرىدار جەلپ قىلىدۇ.
ئىستېمالچىلار نۇقتىسىدىن ئېيتقاندا ، ئوغۇتلىغىلى بولىدىغان يېمەكلىك تەخسىلىرى ئۇلارنىڭ مال ئېلىش ياكى يەتكۈزۈش تاماقلىرىنى سېتىۋالغاندا تېخىمۇ مۇھىت ئاسرايدىغان تاللاشنى بىلىشى بىلەن خاتىرجەملىك ئاتا قىلىدۇ. ئىستېمالچىلار سۇلياۋ بۇلغىنىشنىڭ مۇھىتقا كۆرسىتىدىغان تەسىرىنى بارغانسېرى تونۇپ يېتىپ ، ئاكتىپلىق بىلەن باشقا تاللاشلارنى ئىزدەۋاتىدۇ. بىرىكمە تەخسە ئىشلىتىش ئارقىلىق ، كارخانىلار كۈنسېرى ئېشىۋاتقان ئېكولوگىيىلىك مۇھىتقا بولغان ئېھتىياجنى قاندۇرالايدۇ ۋە قىممەت قارىشى بىلەن ماسلىشىش ئارقىلىق ئىستېمالچىلارنىڭ ساداقەتمەنلىكىنى بەرپا قىلالايدۇ. ئۇندىن باشقا ، ئوغۇتلاش تەخسىسى دائىم ئېقىپ كېتىشتىن ساقلىنىش ۋە ئىسسىققا چىداملىق بولۇپ ، يول يۈرگەندە ئىستېمالچىلار ئۈچۈن ئەمەلىي ۋە قۇلايلىق تاللاش ھېسابلىنىدۇ.
تەڭشەش مەنزىرىسى ۋە كەسىپ يۈزلىنىشى
سىجىللىق ۋە مۇھىت ئاسراشقا بولغان دىققەتنىڭ كۈنسېرى كۈچىيىشى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇشنىڭ ئۆزگىرىشى ۋە بىرىكمە يېمەكلىك تەخسىنىڭ ئىشلىتىلىشىنى شەكىللەندۈرىدىغان كەسىپ يۈزلىنىشىنى كەلتۈرۈپ چىقاردى. نۇرغۇن دۆلەتلەردە بىرلا قېتىم ئىشلىتىلىدىغان سۇلياۋنىڭ ئىشلىتىلىشىنى چەكلەيدىغان ۋە بىرىكمە ياكى بىئولوگىيىلىك پارچىلىغىلى بولىدىغان ئورالما ماتېرىياللارنىڭ قوللىنىلىشىغا ئىلھام بېرىدىغان بەلگىلىمە بار. بۇ بەلگىلىمە كارخانىلارنىڭ ئېكولوگىيىلىك مەھسۇلاتلارغا بولغان مايىللىقى بىلەن ماسلىشىش بىلەن بىللە ، نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تەلىپىگە ماس كېلىدىغان تېخىمۇ سىجىل ھەل قىلىش لايىھىسىگە يېڭىلىق يارىتىش ۋە مەبلەغ سېلىش پۇرسىتى يارىتىپ بېرىدۇ.
كەسىپ يۈزلىنىشى يەنە ئىستېمالچىلارنىڭ مۇھىت ئاسرايدىغان مەھسۇلاتلارغا بولغان ئېھتىياجىنىڭ تۈرتكىسىدە ، تېخىمۇ سىجىل ئورالما تاللاشلارغا قاراپ بۇرۇلۇش بولغانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. نۇرغۇن كارخانىلار تىجارىتىدىكى سىجىللىقنىڭ مۇھىملىقىنى تونۇپ يېتىپ ، ئۇلارنىڭ مۇھىت تەسىرىنى ئازايتىشنىڭ يوللىرى ئۈستىدە ئىزدىنىۋاتىدۇ. نەتىجىدە ، ئوغۇتلىغىلى بولىدىغان يېمەكلىك تەخسىلىرىنىڭ بازىرى تېز تەرەققىي قىلدى ، تېخىمۇ كۆپ كارخانا ۋە ئىستېمالچىلار بۇ خىل مۇھىت ئاسرايدىغان ئەنئەنىۋى ئورالمىنىڭ ئورنىنى ئالدى. ئوغۇتلاش تەخسىنىڭ پايدىسىغا بولغان تونۇشىنىڭ ئېشىشىغا ۋە كارخانىلارنىڭ تەمىنلەش زەنجىرىدىكى سىجىللىقنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويۇشىغا ئەگىشىپ ، بۇ يۈزلىنىشنىڭ داۋاملىشىشىدىن ئۈمىد بار.
خىرىس ۋە ئويلىنىش
ئوغۇتلىغىلى بولىدىغان يېمەكلىك تەخسىلىرى نۇرغۇن پايدا بىلەن تەمىنلەش بىلەن بىللە ، بۇ ئورالما تاللاشنى تاللىغاندا كارخانىلار چوقۇم ئويلىشىشى كېرەك بولغان رىقابەت ۋە ئويلىنىشلارمۇ بار. ئاساسلىق خىرىسلارنىڭ بىرى ئەنئەنىۋى سۇلياۋ قاچىلاردىن يۇقىرى بولىدىغان ئوغۇتلاش تەخسىنىڭ تەننەرخى. كارخانىلار باھا ۋە پايدىنى بېكىتكەندە بىرىكمە ئوراپ قاچىلاشنىڭ قوشۇمچە چىقىمىنى ئويلىشىشى كېرەك. قانداقلا بولمىسۇن ، بىرىكمە تەخسىگە بولغان ئېھتىياجنىڭ كۈنسېرى ئېشىشىغا ئەگىشىپ ، كۆلەم ئىقتىسادى ۋە ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدىكى يېڭىلىق يارىتىش ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ تەننەرخنى تۆۋەنلىتىشىگە ياردەم بېرىشى مۇمكىن.
يەنە بىر ئويلىنىش بولسا ئوغۇتلاش ئەسلىھەلىرىنىڭ بارلىقى ، ئوغۇتلىنىدىغان يېمەكلىك تەخسىنى مۇۋاپىق بىر تەرەپ قىلىش. ھەممە رايونلارنىڭ سودا ئوغۇتلاش ئەسلىھەلىرىگە ئېرىشەلمەسلىكى ، بۇ كارخانا ۋە ئىستېمالچىلارنىڭ تەخسىنى ئۈنۈملۈك ئوغۇتلاشنى قىيىنلاشتۇرۇۋېتىدۇ. كارخانىلار يەرلىك تاشلاندۇقلارنى باشقۇرۇش بىلەن تەمىنلىگۈچىلەر بىلەن ھەمكارلىشىپ ، ئوغۇتلاش تەخسىنىڭ يىغىۋېلىنىشى ۋە بىر تەرەپ قىلىنىشىغا كاپالەتلىك قىلىپ ، ئۇلارنىڭ مۇھىتتىكى پايدىسىنى ئەڭ زور دەرىجىدە ئاشۇرىدۇ. مائارىپ ۋە تەشۋىق قىلىش تىرىشچانلىقى يەنە ئوغۇتلاشنىڭ پايدىسىغا بولغان تونۇشىنى ئۆستۈرۈپ ، بۇ سىجىل ئەمەلىيەتنىڭ تېخىمۇ كەڭ قوللىنىلىشىغا ئىلھام بېرىدۇ.
خۇلاسە:
بىرىكمە يېمەكلىك تەخسىلىرى ئەنئەنىۋى سۇلياۋ ياكى ستېروفوئام قاچىلارغا تېخىمۇ سىجىل تاللاش بىلەن تەمىنلەش ئارقىلىق يېمەكلىك ئورالمىسى كەسپىدىكى ئويۇننى ئۆزگەرتىۋاتىدۇ. ئۇلارنىڭ مۇھىتقا بولغان پايدىسى ، كارخانا ۋە ئىستېمالچىلارغا بولغان ئەۋزەللىكى ، نازارەت قىلىپ باشقۇرۇشنىڭ قوللىشى ۋە كەسىپنىڭ سىجىللىققا يۈزلىنىشى بىلەن ئوغۇتلاش تەخسىسى مۇھىت تەسىرىنى ئازايتىش ۋە ئېكولوگىيىلىك ئاڭلىق ئىستېمالچىلارنى جەلپ قىلىشنى ئويلايدىغان كارخانىلارنىڭ ئالدىن تاللىشىغا ئايلاندى. گەرچە ھەل قىلىشقا تېگىشلىك خىرىس ۋە ئويلىنىشلار بولسىمۇ ، ئەمما بىرىكمە يېمەكلىك تەخسىنىڭ يېمەكلىك سانائىتىگە كۆرسىتىدىغان تەسىرى شۈبھىسىزكى ئاكتىپ. تېخىمۇ كۆپ كارخانا ۋە ئىستېمالچىلار سىجىل ئوراپ قاچىلاش تاللانمىلىرىنى قوبۇل قىلغاچقا ، بىرىكمە تەخسە يېمەكلىك ئورالمىسىنىڭ كەلگۈسىنى شەكىللەندۈرۈش ۋە تېخىمۇ سىجىل ۋە ئايلانما ئىقتىسادقا قاراپ ئىلگىرىلەشتە مۇھىم رول ئوينايدۇ.
بىزنىڭ ۋەزىپىمىز ئۇزۇن تارىختا 100 يەيدىغان كارخانا. بىز uchaxakak سىزنىڭ ئەڭ ئىشەنچلىك يېمەك-ئىچمەك ئورالما بوتۇلكا ھەمراھىڭىزغا ئايلىنىدۇ.