يېمەكلىك ئورالمىسىنىڭ كەلگۈسى: ئېكولوگىيىلىك دوستانە سۇشى قاچىسى

بۈگۈنكى مۇھىت ئاسراش دۇنياسىدا ، ئورالما سانائىتى ئۈزلۈكسىز ئۆزگىرىۋاتىدۇ. ھەر قايسى ساھەلەر ئىچىدە ، يېمەكلىك ئورالمىسى يېڭىلىق يارىتىشنىڭ ئالدىنقى سېپىدە تۇرۇپ ، سۇلياۋ تاشلاندۇقلار ۋە سىجىللىق مەسىلىسىگە بولغان ئەندىشىلەرگە ئىنكاس قايتۇردى. دۇنيا مىقياسىدا ئەڭ ياقتۇرىدىغان نازۇك سۇشىمۇ بۇنىڭدىن مۇستەسنا ئەمەس. ئەنئەنىۋى سۇشى قاچىلىرى كۆپىنچە پارچىلىنىدىغان سۇلياۋدىن ياسالغان بولۇپ ، مۇھىتقا زور خىرىس ئېلىپ كېلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، مۇھىت ئاسرايدىغان سۇشى ئورالمىسىدىكى كىشىنى ھاياجانغا سالىدىغان تەرەققىياتلار سۇشى كەسپى ۋە يەرشارى ئۈچۈن تېخىمۇ ئىمكانىيەتلىك سىجىل كەلگۈسى شەكىللەندۈرىدۇ. بۇ ماقالە بۇ ئىجادچان قاچىلارنىڭ ئويۇننى قانداق ئۆزگەرتىۋاتقانلىقى ۋە ئېكولوگىيىلىك مۇھىت ئاسرايدىغان سۇشى ئورالمىسىنىڭ كەلگۈسىنىڭ قانداق بولىدىغانلىقىغا چوڭقۇر چۆكۈپ كەتتى.

ئادەتتىكى سۇشى ئورالمىسىنىڭ مۇھىت تەسىرىنى چۈشىنىش

سۇشى نازۇك تەم ۋە ئېستېتىك جەلپ قىلىش كۈچى بىلەن داڭق چىقارغان ، ئادەتتە سۇلياۋ تەخسە ۋە قاچىلاردا يېنىك ، ئەرزان ، پارچە ساتقۇچىلار ۋە ئىستېمالچىلار ئۈچۈن قۇلايلىق. قانداقلا بولمىسۇن ، بۇ ئادەتتىكى ئورالما ھەل قىلىش چارىلىرى كۆرۈنەرلىك ئېكولوگىيىلىك ئىز بىلەن كېلىدۇ. پىلاستىك يېمەكلىك ئورالمىسىدا نەچچە ئون يىل ئاساسلىق مەھسۇلات بولۇپ كەلگەن بولۇپ ، چىدامچانلىقى بىلەن داڭق چىقارغان - چىرىمەي نەچچە يۈز يىل داۋاملاشقان. گەرچە بۇ يېمەكلىك سۈپىتىنى قوغداش جەھەتتە پايدىلىقتەك قىلسىمۇ ، ئەمما مۇھىتنىڭ بۇلغىنىشىغا زور تۆھپە قوشىدۇ.

سۇلياۋ سۇشى قاچىلىرىنىڭ زور بىر قىسمى ئەخلەت مەيدانىغا ياكى تېخىمۇ ناچار يېرى دېڭىز-ئوكيانلارغا ئايلىنىپ ، ئۇلار مىكرو پلاستىك ماددىلارغا پارچىلىنىدۇ. بۇ مىكرو پلاستىك ماددىلار دېڭىز-ئوكيان ئېكولوگىيە سىستېمىسىنى بۇلغايدۇ ، ئۇلارنى يەيدىغان ياۋايى ھايۋانلارغا خەتەر ئېلىپ كېلىدۇ ، ئۇلارنى يېمەكلىك دەپ خاتا چۈشىنىدۇ. بۇ سۇلياۋلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشى يەنە تاشقا ئايلانغان يېقىلغۇلارنى ئېلىش ۋە پىششىقلاپ ئىشلەشنى تەلەپ قىلىدۇ ، نەتىجىدە پارنىك گازى قويۇپ بېرىلىدۇ. چەكلىك ۋە ئۈنۈمسىز بولغان بىر تەرەپ قىلىش ۋە يىغىۋېلىش جەريانى بۇ مەسىلىلەرنى بىرلەشتۈردى.

ئۇندىن باشقا ، ئادەتتە سۇشى ئۈچۈن ئىشلىتىلىدىغان ئورالمىلارغا ئوخشاش ئورالما ئورالمىلار يەر شارى ئەخلەت كرىزىسىنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ. ئاڭنىڭ ئېشىشىغا قارىماي ، يېمەكلىك قالدۇقلىرى بىلەن بۇلغىنىش ، ئىستېمالچىلارنىڭ بىلىمى يېتەرلىك بولماسلىق ۋە ئۇل ئەسلىھە چەكلىمىسى سەۋەبىدىن يىغىۋېلىش نىسبىتى يەنىلا تۆۋەن ھالەتتە تۇرماقتا. رىقابەت پەقەت تاشلاندۇقلارنى باشقۇرۇشتىن ھالقىپ كەتتى. ئۇ سۇشى ئورالمىسىنىڭ پۈتكۈل ھاياتلىق دەۋرىنى - خام ئەشيا ۋە ياساشتىن تارتىپ بىر تەرەپ قىلىش ۋە قايتا ئىشلىتىش مۇمكىنچىلىكى ھەققىدە قايتا ئويلىنىشقا مۇناسىۋەتلىك. بۇ سىستېمىلىق مەسىلىلەرنى ھەل قىلغاندىلا ، سۇشى ئىستېمالچىلىرى كۈتكەن سۈپەت ۋە قۇلايلىقنى ساقلاش بىلەن بىللە ، مۇھىت تەسىرىنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرگىلى بولىدۇ.

بىئولوگىيىلىك پارچىلىغىلى بولىدىغان ۋە بىرىككىلى بولىدىغان سۇشى قاچىلىرىنىڭ قەد كۆتۈرۈشى

ئىمكانىيەتلىك سىجىل تاللاشنىڭ جىددىي ئېھتىياجىغا قارىتا ، بىئولوگىيىلىك پارچىلىغىلى بولىدىغان ۋە ئوغۇتلاشقا بولىدىغان ماتېرىياللار ئەنئەنىۋى سۇلياۋ سۇشى قاچىلىرىنىڭ ئىستىقباللىق ئورنى سۈپىتىدە ئوتتۇرىغا چىقتى. بۇ مۇھىت ئاسرايدىغان قاچىلار سودا ئوغۇتلاش ئەسلىھەلىرىگە ئوخشاش مۇۋاپىق مۇھىت شارائىتىغا يولۇققاندا بىر نەچچە ئاي ئىچىدە تەبىئىي ۋە بىخەتەر پارچىلىنىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن.

بىئولوگىيىلىك پارچىلىغىلى بولىدىغان سۇشى قاچىلىرى ئادەتتە ئۆسۈملۈكتىن ياسالغان ماتېرىياللاردىن ياسالغان ، مەسىلەن كۆممىقوناق ، شېكەر قومۇش ، بامبۇك تالاسى ۋە قەغەز قەغەز قاتارلىقلار. شېكەر پىششىقلاپ ئىشلەشنىڭ قوشۇمچە مەھسۇلاتى بولغان Bagasse ئىشلىتىشچانلىقى ، تەننەرخى تۆۋەن ، چىدامچانلىقى كۆرۈنەرلىك بولغاچقا ، كىشىلەرنىڭ ئالقىشىغا ئېرىشتى. بۇ ماتېرىياللار سۇشىنىڭ سۈپىتىگە تەسىر يەتكۈزمەي تۇرۇپ كېرەكلىك بولغان زۆرۈر كۈچ ، نەملىككە چىداملىق ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىك ئۆلچىمى بىلەن تەمىنلەيدۇ.

بىرىكمە ئورالما مەھسۇلاتلار تۇپراقنى موللاشتۇرىدىغان زەھەرلىك بولمىغان ئورگانىك ماددىلارنىڭ پارچىلىنىشىغا كاپالەتلىك قىلىش ئارقىلىق بىر قەدەم ئىلگىرىلەيدۇ. مىكرو سۇلياۋغا پارچىلىنىدىغان ئەنئەنىۋى سۇلياۋلارغا ئوخشىمايدىغىنى ، بۇ ئېكولوگىيىلىك ئاڭلىق تاللاشلار ھېچقانداق زىيانلىق قالدۇق قالدۇرمايدۇ.

ئىستېمالچىلارنىڭ مۇھىت ئاسراش مەھسۇلاتلىرىغا بولغان ئېھتىياجى ۋە سۇلياۋنى ئازايتىش بېسىمىنىڭ تەسىرىدە ، بىئولوگىيىلىك پارچىلىغىلى بولىدىغان ۋە ئوغۇتلىغىلى بولىدىغان سۇشى قاچىلىرىنىڭ قوبۇل قىلىنىشى تېزلىتىلىۋاتىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇلار رىقابەت بىلەن كېلىدۇ. ئۇلارنىڭ تەننەرخى دائىم ئادەتتىكى سۇلياۋدىن يۇقىرى بولىدۇ ، ئۇلار مۇھىت ئاسراش ئۈنۈمىنى تولۇق ھېس قىلىش ئۈچۈن مۇۋاپىق بىر تەرەپ قىلىش سىستېمىسىنى تەلەپ قىلىدۇ. مۇۋاپىق بولغان ئوغۇتلاش ئۇل ئەسلىھەلىرى بولمىسا ، بۇ ماتېرىياللار ئەخلەت مەيدانىغا چۈشۈپ قېلىشى مۇمكىن ، ئوكسىگېن يېتىشمەسلىك سەۋەبىدىن پارچىلىنىش ئاستا بولىدۇ.

گەرچە بۇ توسالغۇلارغا قارىماي ، بىئولوگىيىلىك پارچىلىغىلى بولىدىغان ۋە ئوغۇتلىغىلى بولىدىغان سۇشى قاچىلىرىنىڭ كۆپىيىشى سىجىل ئورالمىغا قاراپ بۇرۇلۇش ياسىغانلىقىدىن دېرەك بېرىدۇ ، سۇشى كەسپىنى تېخىمۇ كەڭ ئايلانما ئىقتىساد پرىنسىپى بىلەن ماسلاشتۇرۇپ ، ئىستېمالچىلارنىڭ ئېكولوگىيىلىك مۇھىتتا غىزالىنىش تەجرىبىسىگە بولغان ئىشەنچىسىنى ئاشۇرىدۇ.

تېخنىكىدا يېڭىلىق يارىتىش ئېكولوگىيىلىك دوستانە سۇشى ئورالمىسىنى ياخشىلاش

ماتېرىيال تاللاشتىن باشقا ، تېخنىكىلىق ئىلگىرىلەشلەر سۇشى ئورالمىسىنىڭ تەدرىجىي تەرەققىي قىلىپ ، مۇھىتنىڭ سىجىللىقىغا قاراپ ئىلگىرىلىمەكتە. يېڭىلىق يارىتىش ماتېرىيال ئىلمى ، لايىھىلەش قۇرۇلۇشى ۋە ئىشلەپچىقىرىش ئۇسۇللىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، ھەممىسى ئىقتىدارنى قۇربان قىلماي مۇھىت تەسىرىنى ئازايتىدۇ.

بىر بۆسۈش دېڭىز يۈسۈنى ، چىتوسان ياكى گۈرۈچ كېپىكىدىن ياسالغان يېيىشلىك فىلىم ۋە سىرلارنى تەرەققىي قىلدۇرۇشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بۇ كىنولار ئورالما قەۋىتى ياكى قوغداش ئورالمىسى رولىنى ئوينايدۇ ، بۇلار سۇشى بىلەن بىللە ئىستېمال قىلىنسا ، تاشلاندۇقلارنى زور دەرىجىدە كېسىپ تاشلايدۇ. يېيىشلىك ئورالمىلار يەنە يېڭى ۋە تازىلىقنى ئاشۇرىدۇ ، چۈنكى بۇ ماتېرىياللارنىڭ كۆپىنچىسى مىكروبقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە.

ئۇنىڭدىن باشقا ، نانو ئىنژېنېرلىق بىئو پلاستىك ماتېرىياللار ئېكولوگىيىلىك قاچا-قۇچىلارنىڭ توساق خۇسۇسىيىتىنى ياخشىلاش ئۈستىدە ئىزدىنىۋاتىدۇ. بۇ يېڭىلىقلار نەملىك ، ئوكسىگېن ۋە مايغا قارشى تۇرۇش كۈچىنى ئاشۇرۇپ ، بىرىكمە خۇرۇچ ياكى كۆپ قەۋەت ئورالمىلارغا تايانماي ، سۇشىنىڭ ئىشلىتىش مۇددىتىنى ئۇزارتىدۇ.

قايتا ھاسىل بولىدىغان پولىمېر بىلەن ئوكۇل قېزىش ۋە 3D بېسىش قاتارلىق ئاپتوماتلاشتۇرۇش ۋە ئىنچىكە ياساش تېخنىكىسى ئەڭ تۆۋەن خام ئەشيا ئەخلەتلىرى بولغان مۇرەككەپ ، ئەمما مۇھىت ئاسرايدىغان سۇشى قاچىلىرىنى تۈركۈملەپ ئىشلەپچىقىرىش ئىمكانىيىتىگە ئىگە قىلىدۇ. بۇ تېخنىكىلار يەنە بۆلۈشۈش قاتارلىق ئۆزگىچە لايىھىلەش ئىقتىدارلىرىنىڭ بىرىكىشىگە يول قويۇپ ، ھەر خىل سۇشى ئېلېمېنتلىرىنى ئايرىم-ئايرىم ساقلاپ ، تېمپېراتۇرىنى كونترول قىلىش ئېلېمېنتى ۋە ئاسان ئېچىۋېتىلگەن قاپاقلارنى ساقلاپ ، يېمەكلىكنىڭ ئېقىپ كېتىشىنى ئازايتىدۇ ۋە ئابونتلارنىڭ تەجرىبىسىنى ئاشۇرىدۇ.

بەزى شىركەتلەر قايتا ئىشلىتىشكە بولىدىغان ، تازىلىغىلى ۋە قايتا-قايتا ئىشلەتكىلى بولىدىغان چىداملىق ، يېنىك ماتېرىياللاردىن ياسالغان قايتا ئىشلىتىشكە بولىدىغان سۇشى قۇتىسىنى سىناق قىلىپ ، بىر قېتىم ئىشلىتىلىدىغان تاشلاندۇقلارنى زور دەرىجىدە ئازايتىدۇ. ئەقلىي ئىقتىدارلىق ئورالما ۋە IoT دىن پايدىلىنىپ ، ئىستېمالچىلارغا يېڭى ، تېمپېراتۇرا ۋە بىر تەرەپ قىلىش كۆرسەتمىسى ھەققىدە ئۇچۇر بېرەلەيدۇ ، مۇۋاپىق بىر تەرەپ قىلىش ۋە بىر تەرەپ قىلىشقا ئىلھام بېرىدۇ.

ئومۇمىي جەھەتتىن ئالغاندا ، بۇ تېخنىكىدا يېڭىلىق يارىتىش ئېكولوگىيىلىك دوستلۇقنى ئەمەلىي ئىشلىتىشچانلىقى ۋە ئېستېتىكا بىلەن ماسلاشتۇرۇشنىڭ ئۈمىدۋار يولىنى بىلدۈرىدۇ ، بۇ ئىستېمالچىلارنىڭ يېمەكلىك ساتقۇچىلارنىڭ قوبۇل قىلىشى ۋە ماسلىشىشىدا ئىنتايىن مۇھىم.

سىجىل ئوراپ قاچىلاشنى يولغا قويۇشتىكى رىقابەت

ئېكولوگىيىلىك دوستانە سۇشى قاچىسىدا كىشىنى ھاياجانغا سالىدىغان ئىستىقبال ۋە ئىلگىرىلەشلەرگە قارىماي ، سۇشى كەسپىنىڭ كەڭ كۆلەمدە يولغا قويۇلۇشىدا يەنىلا زور خىرىسلار مەۋجۇت. تەننەرخ ئەڭ گەۋدىلىك توساق. سىجىل ئورالما ماتېرىياللىرى ۋە مۇناسىۋەتلىك ئىشلەپچىقىرىش جەريانلىرى ئادەتتىكى سۇلياۋ ئورالمىلارغا قارىغاندا كۆپ چىقىملارنى تەلەپ قىلىدۇ. بۇ خىراجەتلەر ئىستېمالچىلارنىڭ باھاسىنىڭ ئۆسۈشىگە ياكى پارچە ساتقۇچىلار ۋە ئاشخانىلارنىڭ پايدا نىسبىتىنى تۆۋەنلىتىشىگە تەرجىمە قىلالايدۇ ، بۇ كىچىك كارخانىلارغا نىسبەتەن قىيىن.

تەمىنلەش زەنجىرىنىڭ چەكلىمىسى باشقا مەسىلە پەيدا قىلدى. سومكا ، بامبۇك ياكى بىيو پولىمېر قاتارلىق خام ئەشيالارنىڭ بولۇشى رايون دېھقانچىلىق مەھسۇلاتلىرى ۋە سانائەت ئىقتىدارىغا ئاساسەن بىردەك بولمايدۇ. پەسىل خاراكتېرلىك داۋالغۇش ، جۇغراپىيىلىك سىياسىي ئامىللار ۋە ئارقا سەپ تەمىناتى خىرىسلار تەمىنلەشنىڭ ئىزچىللىقىنى بۇزىدۇ ، بۇنىڭ بىلەن كارخانا خوجايىنلىرىنىڭ مۇھىت ئاسرايدىغان ئوراپ قاچىلاش بەلگىلىمىسىنى ساقلاپ قېلىشى تەسكە توختايدۇ.

ئىستېمالچىلارنىڭ ھەرىكىتىمۇ ھەل قىلغۇچ رول ئوينايدۇ. نۇرغۇن ئىستېمالچىلار قۇلايلىق ۋە باھانى مۇھىت تەسىرىدىن مۇھىم ئورۇنغا قويۇپ ، سىجىل ئوراشقا بولغان ئېھتىياجنىڭ چەكلىك بولۇشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ئۇنىڭ ئۈستىگە ، ئۆلچەملىك بەلگە ۋە جامائەتنىڭ ئوغۇتلاشچانلىقى ۋە بىئولوگىيىلىك پارچىلىنىشچانلىقى توغرىسىدىكى بىلىملەرنىڭ كەمچىل بولۇشى بىر تەرەپ قىلىش مۇۋاپىق بولماسلىقنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، بۇ ئېكولوگىيىلىك پايدىنى يوققا چىقىرىدۇ.

نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش نۇقتىسىدىن قارىغاندا ، ئوخشىمىغان دۆلەتلەرنىڭ سىجىل ئورالما ئۆلچىمى ۋە گۇۋاھنامىسى ئوخشىمايدۇ. بۇ خىل ئوخشىمىغان تەلەپلەرنى يېتەكلەش سۇشى بازىرىدىكى ئىشلەپچىقارغۇچىلار ۋە ئېكسپورت قىلغۇچىلارغا مەمۇرىي مۇرەككەپلىك ئېلىپ كېلىدۇ.

ئاخىرىدا ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ۋە قوغداش ھەممىدىن مۇھىم. سىجىل ئورالمىلار چوقۇم تازىلىق ۋە چىدامچانلىق ئۆلچىمىگە يېتىشى ، سۇشىنىڭ يېڭى ۋە بىخەتەرلىكىگە زىيان يەتكۈزۈشتىن ساقلىنىشى كېرەك. بۇ ئامىللارنى مۇھىت ئاسرايدىغان ئارزۇ بىلەن تەڭپۇڭلاشتۇرۇش داۋاملىق تەتقىق قىلىش ۋە سىناق قىلىشنى تەلەپ قىلىدۇ ، بۇ بېقىۋېلىشنى كېچىكتۈرۈشى مۇمكىن.

بۇ خىرىسلارنى ھەل قىلىش ئۈچۈن ئىشلەپچىقارغۇچىلار ، ئىستېمالچىلار ، تەدبىر بەلگىلىگۈچىلەر ۋە تاشلاندۇقلارنى باشقۇرۇش ئالاقىدارلىرىنىڭ ئورتاق تىرىشىشى تەلەپ قىلىنىدۇ ، ئاخىرىدا سىفىرلىق ئوراپ قاچىلاشنى قوللايدىغان بىر گەۋدىلەشتۈرۈلگەن سىستېما شەكىللىنىدۇ.

ئىمكانىيەتلىك سىجىل ئوراپ قاچىلاشتا ئىستېمالچىلار ۋە ئاشخانىلارنىڭ رولى

ئىستېمالچىلار ۋە رېستورانلار مۇھىت ئاسرايدىغان سۇشى قاچىلىرىنىڭ قوبۇل قىلىنىشىنى تېزلىتىشتە كۆرۈنەرلىك تەسىرگە ئىگە. ئاڭلىق ئىستېمال ئېھتىياجى ئۆزگىرىشنىڭ ئاساسلىق كاتالىزاتورى بولۇپ ، ئىشلەپچىقارغۇچىلار ۋە يېمەكلىك مۇلازىمىتى بىلەن تەمىنلىگۈچىلەرگە سىجىللىقنىڭ مۇھىملىقى توغرىسىدا ئېنىق بازار سىگنالى ئەۋەتىدۇ.

ئىستېمالچىلار بىئولوگىيىلىك پارچىلىغىلى بولىدىغان ياكى قايتا ئىشلەتكىلى بولىدىغان ئورالمىلارنى ئىشلىتىدىغان سۇشى سېتىش نۇقتىلىرىنى تاللاش ۋە يىغىۋېلىش ياكى ئوغۇتلاش ئارقىلىق ئوراپ قاچىلاش ماتېرىياللىرىنى مۇۋاپىق بىر تەرەپ قىلىش ئارقىلىق سىجىللىقنى ئىلگىرى سۈرەلەيدۇ. تەشۋىقات تەشۋىقاتى ۋە مائارىپ تەشەببۇسىنىڭ كۈچىيىشى سېتىۋالغۇچىلارغا ئۇلارنىڭ ئورالما تاللىشىنىڭ مۇھىتقا بولغان تەسىرىنى بىلدۈرۈش ۋە مەسئۇلىيەتچان ھەرىكەتكە ئىلھام بېرىشتە ئىنتايىن مۇھىم.

رېستوران ۋە سۇشى زەنجىرسىمان ئورالمىلارنى مەنبە قىلىش ۋە ئىلگىرى سۈرۈشتە مۇھىم رول ئوينايدۇ. ئالغا ئىنتىلىدىغان ئورۇنلار مۇھىت ئاسرايدىغان ئورالمىلارنى ئۆزىنىڭ ماركا كىملىكىگە سىڭدۈرۈۋاتىدۇ ، بۇ ئېكولوگىيىلىك ئاڭنى قوغدىغۇچىلارنى جەلپ قىلىدۇ ۋە كارخانا ئىجتىمائىي مەسئۇلىيەت ئارخىپىنى ئۆستۈرىدۇ. بۇ ئاشخانىلار ئورالما ئىشلەپچىقارغۇچىلار بىلەن ھەمكارلىشىپ ، ئۇلارنىڭ تىزىملىك ​​تۈرلىرى ۋە مەشغۇلات ئەندىزىسىگە ماس كېلىدىغان خاسلاشتۇرۇلغان ھەل قىلىش لايىھىسىنى تەرەققىي قىلدۇرىدۇ.

خېرىدارلارنىڭ قايتا ئىشلەتكىلى بولىدىغان قاچىلارنى ئېلىپ كېلىشىگە رىغبەتلەندۈرۈش ، ئورالما قايتۇرۇش لايىھىسىنى تونۇشتۇرۇش ۋە ئاسان ئوغۇتلاش ياكى يىغىۋېلىشنى قوزغىتىش رېستورانلار يولغا قويالايدىغان ئەمەلىي قەدەم. ئىچكى سىياسەتلەر تاشلاندۇقلارنى ئازايتىش ، خادىملارنى تەربىيىلەش ۋە تەمىنلىگۈچىلەرنىڭ قاتنىشىشىنى ئاساس قىلىپ ، سىجىل ئەمەلىيەتنى تېخىمۇ تۈزۈملەشتۈردى.

ئۇنىڭ ئۈستىگە ، رېستورانلار سىجىللىق پرىنسىپىدا چىڭ تۇرىدىغان تەمىنلىگۈچىلەرنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويۇپ ، ئوراپ قاچىلاشتا يېڭىلىق يارىتىشتىكى كەسىپ تەشەببۇسلىرىنى قوللاش ئارقىلىق پۈتكۈل تەمىنلەش زەنجىرىگە تەسىر كۆرسىتىش ئىقتىدارىغا ئىگە.

ئاخىرىدا ، ئىستېمالچىلارنىڭ تونۇشى رېستوران ۋەدىسى بىلەن بىرلەشتۈرۈلۈپ ، بازارنىڭ ئېكولوگىيىلىك دوستانە سۇشى ئورالمىسىغا قاراپ ئۆزگىرىشىنى تېزلىتىپ ، كوللىكتىپ ھەرىكەتنىڭ يېشىل كەلگۈسىنى يېتىلدۈرۈشتىكى كۈچىنى گەۋدىلەندۈرىدۇ.

سىجىللىق دۇنياۋى كەسىپلەرنىڭ مەركىزىنى ئىگىلەيدىغان بولغاچقا ، يېمەكلىك ئورالمىسى مۇھىت ئاسراشتىكى ھەل قىلىش چارىسىگە كۆرۈنەرلىك بۇرۇلۇش بولۇۋاتىدۇ. سۇلياۋ ئورالمىغا تايىنىش بىلەن داڭ چىقارغان سۇشى ساھەسى كەلگۈسىدە بىئولوگىيىلىك پارچىلىغىلى بولىدىغان ، بىرىكتۈرگىلى بولىدىغان ۋە قايتا ئىشلەتكىلى بولىدىغان سۇشى قاچىسى تەرىپىدىن ئېنىقلانغان كەلگۈسىنى قوبۇل قىلماقتا. بۇ يېڭىلىقلار مۇھىت ئاسراشتىكى مۇھىم مەسىلىلەرنى ھەل قىلىپلا قالماي ، يەنە تەپەككۇر لايىھىسى ۋە ئىلغار تېخنىكا ئارقىلىق ئىستېمالچىلارنىڭ تەجرىبىلىرىنى يۇقىرى كۆتۈرىدۇ.

تەننەرخ ، تەمىنلەش ، ئىستېمالچىلارنىڭ ھەرىكىتى ۋە تەڭشەشتىكى خىرىس يەنىلا مەۋجۇت بولسىمۇ ، ئىشلەپچىقارغۇچىلار ، رېستورانلار ، ئىستېمالچىلار ۋە تەدبىر بەلگىلىگۈچىلەر ئوتتۇرىسىدىكى ھەمكارلىق داۋاملىق تۈردە سۇشى ئورالمىسى ئۈچۈن ئىستىقباللىق ئېكولوگىيىلىك سىستېما بەرپا قىلماقتا. ئاڭلىقلىقنى ئىلگىرى سۈرۈش ، تەتقىقاتقا مەبلەغ سېلىش ۋە ئېكولوگىيىلىك مۇھىتنى تاللاشنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويۇش ئارقىلىق ، سۇشى ئورالمىسىنىڭ كەلگۈسى يېمەكلىك سانائىتىدىكى يېشىل يېڭىلىق يارىتىشنىڭ ئۈلگىسىگە ئايلىنىدۇ. ئاڭلىق تاللاش ۋە كوللىكتىپ تىرىشچانلىق ئارقىلىق ، بىز سۇشىنىڭ نازۇك سەنئىتىنى ھەم يەرشارىمىزنىڭ ساغلاملىقىنى ئەۋلادمۇ ئەۋلاد ساقلاپ قالالايمىز.