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3 cucchiara di zuccaru in polvere (45 mL) Meringue in polvere 1/4 tazza più 1 cucchiara (65 mL) Acqua calda, è pensate cù una spugna di carta pulita, sguassate bè l&39;internu di a tazza di mischju verticale cù l&39;acitu biancu è l&39;attache paddle. L&39;acidu in l&39;acitu sguassate ogni residuu grassu, chì pò influenzà u prucessu di siccà di u ghjacciu.