ʻO ka pepa silikoni — ʻike ʻia hoʻi ʻo ka pepa i uhi ʻia i ka silicone-he mea hoʻopili kūikawā i hoʻolālā ʻia e pale aku i ka adhesion, hoʻokuʻu i nā wai, a pale i ka wela haʻahaʻa. Hoʻohana nui ʻia ia ma waena o ka lawelawe meaʻai, ka kuke ʻana, a me nā mea ʻē aʻe, mahalo i kāna hui kūʻokoʻa o nā waiwai non-stick, pale, a me ka wela.
ʻOi aku ka maikaʻi o nā ʻano meaʻai (ʻae ʻia ʻo FDA, ʻaʻohe BPA) i ka kuke ʻana (ma ke ʻano o nā laina pā no nā kuki/keke, ʻaʻole pono e hoʻomoʻi ʻia) a me ka uhi ʻana i nā meaʻai (sandwiches, nā ʻiʻo i hoʻōla ʻia), kū i ka -40°C a hiki i 220°C no ka hoʻohana ʻana i ka umu/freezer.
ʻO ka pepa greaseproof silikoni ʻaʻole i hoʻopaʻa ʻia (ʻaʻohe koena i koe) a pale aku i ka ʻaila/wai, aʻo nā papa pale PE/aluminika koho e hoʻoikaika i ka pale. He kūpono no ka hale bakeries, lawelawe meaʻai, hoʻohālikelike i ka pono, palekana, a me ka lōʻihi.