ទំពក់ឬស្សីគឺជាឧបករណ៍ផ្ទះបាយដ៏សម្បូរបែបដែលអាចប្រើបានក្នុងចានជាច្រើនដោយបន្ថែមភាពឆើតឆាយនិងភាពជាក់ស្តែងដល់ការបង្កើតធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។ នៅប្រវែង 12 អ៊ីង បន្ទះឈើឬស្សីផ្តល់កន្លែងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកក្នុងការភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំជាច្រើនប្រភេទ មិនថាអ្នកកំពុងដុត អាំង ឬអាហារបំពង។
សាច់មាន់ដុត
ការប្រើប្រាស់ដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយសម្រាប់ចង្រ្កានឬស្សីទំហំ 12 អ៊ីញគឺសម្រាប់ធ្វើចង្កឹះមាន់ដុត។ នំបញ្ចុកទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ដាក់កំណាត់សាច់មាន់ដែលមានជាតិសរសៃ រួមជាមួយនឹងបន្លែដូចជាម្ទេស ខ្ទឹមបារាំង និងប៉េងប៉ោះ cherry ។ ទំពាំងឬស្សីអាចត្រូវត្រាំក្នុងទឹកជាមុនដើម្បីការពារកុំឱ្យឆេះក្នុងពេលដុត។ ពេលដែលសាច់ក្រកត្រូវបានផ្គុំរួច គេអាចដាក់នៅលើដុតក្តៅ ហើយចម្អិនរហូតទាល់តែមាន់មានជាតិទឹក និងឆាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ បន្ទះឬស្សី បន្ថែមភាពទាក់ទាញដល់ម្ហូប និងធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការញ៉ាំសាច់មាន់ដុតត្រង់ skewer ។
បង្គានិងបន្លែ skewers
ម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយទៀតដែលអាចធ្វើដោយប្រើចង្កឹះឬស្សីទំហំ 12 អ៊ីញគឺបង្គានិងបន្លែ។ នំបញ្ចុកទាំងនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារស្រាល និងមានសុខភាពល្អ ដែលនៅតែខ្ចប់រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ទំពាំងស្នងឬស្សីអាចត្រូវបានបង្គាធំ ប៉េងប៉ោះ cherry ចំណិត zucchini និងផ្សិត បង្កើតជាម្ហូបចម្រុះពណ៌ និងទាក់ទាញភ្នែក។ ខ្ទះអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយ marinade សាមញ្ញនៃប្រេងអូលីវ, ខ្ទឹម, ទឹក lemon និងឱសថមុនពេលដុតដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ នៅពេលចម្អិនរួច បង្គា និងបន្លែនឹងប្រែជាទន់ និងឆ្ងាញ់ ដែលបង្កើតបានជាអាហារដែលពេញចិត្ត ដែលសាកសមបំផុតសម្រាប់ការដុតក្នុងរដូវក្តៅ។
ផ្លែឈើ Kabobs
ទំពក់ឬស្សីទំហំ 12 អ៊ីញក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតកាបូផ្លែឈើដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បង្អែមឬអាហារសម្រន់។ កាបូបទាំងនេះអាចត្រូវបានផ្គុំជាមួយផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទដូចជា ផ្លែស្ត្របឺរី កំណាត់ម្នាស់ ទំពាំងបាយជូ និងគ្រាប់ Melon ។ ទំពាំងស្នងឬស្សីផ្តល់នូវវិធីងាយស្រួលក្នុងការបម្រើផ្លែឈើធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការបរិភោគនិងរីករាយ។ កាបបផ្លែឈើអាចត្រូវបានជ្រលក់ជាមួយទឹកឃ្មុំ ឬការស្លៀកពាក់ក្រូចឆ្មារ ដើម្បីបន្ថែមភាពផ្អែម និងរសជាតិ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារចម្រុះពណ៌ និងសុខភាពល្អ ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីជប់លៀង ឬកម្មវិធីជួបជុំផ្សេងៗ។
Caprese Skewers
សម្រាប់ការញ៉ាំសាឡាដ Caprese បែបបុរាណ សូមសាកល្បងប្រើចង្កឹះឫស្សីទំហំ 12 អ៊ីញដើម្បីបង្កើតនំអន្សម Caprese ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ធ្វើជាម្ហូបអាហារ ឬអាហារស្រាលៗ។ បន្ទះសៀគ្វីទាំងនេះអាចត្រូវបានផ្គុំជាមួយគ្រាប់ mozzarella ស្រស់ ប៉េងប៉ោះ cherry និងស្លឹក basil បង្កើតជាកំណែខ្នាតតូចនៃសាឡាត់ប្រពៃណី។ ទំពក់ឬស្សីបន្ថែមភាពរីករាយ និងអន្តរកម្មទៅក្នុងម្ហូប ដែលធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់ភ្ញៀវក្នុងការរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិរបស់ Caprese តាមរបៀបងាយស្រួល និងចល័ត។ Caprese skewers អាចត្រូវបានជ្រលក់ជាមួយ balsamic glaze ឬ basil pesto មុនពេលបម្រើដើម្បីបង្កើនរសជាតិ និងបន្ថែមភាពឆើតឆាយបន្ថែមដល់ម្ហូប។
សាច់គោ Teriyaki Skewers
សម្រាប់ម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្ត សូមសាកល្បងធ្វើសាច់គោ teriyaki skewers ដោយប្រើទំពក់ឬស្សីទំហំ 12 អ៊ីញ។ ស្គីទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ដាក់សាច់គោដែលមានជាតិសរសៃ រួមជាមួយម្ទេស ខ្ទឹមបារាំង និងផ្សិត។ ទំពក់ឬស្សីអាចត្រូវត្រាំក្នុងទឹកមុនពេលផ្គុំដើម្បីការពារមិនឱ្យឆេះពេលដុត។ នៅពេលដែលចម្អិនរួច សាច់គោនឹងទន់ល្មើយ និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពី teriyaki marinade ។ សាច់គោ Teriyaki គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហាររហ័ស និងងាយស្រួល ដែលប្រាកដថានឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកចាប់អារម្មណ៍ និងបំពេញការចង់បានរបស់អ្នកសម្រាប់ម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់។
សរុបសេចក្តីមក ចង្កឹះឬស្សីទំហំ 12 អ៊ីង គឺជាឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែលអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីឆ្នាំងបាយមាន់ដុត រហូតដល់កាបបផ្លែឈើ និងលើសពីនេះ។ មិនថាអ្នកចង់បន្ថែមភាពឆើតឆាយដល់ការបង្កើតមុខម្ហូបរបស់អ្នក ឬគ្រាន់តែស្វែងរកមធ្យោបាយងាយស្រួលសម្រាប់បម្រើ និងរីករាយជាមួយមុខម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តនោះទេ ស្ទីមឬស្សីគឺជាជម្រើសដ៏មានប្រយោជន៍ និងសម្បូរបែបដែលមិនគួរមើលរំលង។ ដូច្នេះ លើកក្រោយដែលអ្នកកំពុងរៀបចំគម្រោងអាហារ ឬជួបជុំគ្នា សូមពិចារណាប្រើបន្ទះឫស្សីទំហំ 12 អ៊ីញ ដើម្បីលើកមុខម្ហូបរបស់អ្នក និងទាក់ទាញភ្ញៀវរបស់អ្នកជាមួយនឹងការបង្កើតដ៏ឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញ។
បេសកកម្មរបស់យើងគឺដើម្បីក្លាយជាសហគ្រាសដែលមានអាយុ 100 ឆ្នាំដែលមានប្រវត្តិយូរអង្វែង។ យើងជឿជាក់ថាអ៉ៃពកនឹងក្លាយជាដៃគូវេចខ្ចប់ម្ហូបដែលគួរឱ្យទុកចិត្តបំផុតរបស់អ្នក។