Banbuzko pintxoak sukaldeko tresna polifazetikoak dira, hainbat platertan erabil daitezkeenak, dotorezia eta praktikotasun ukitua emanez zure sukaldaritza-sorkuntzei. 12 hazbeteko luzerarekin, banbuzko pintxoek leku zabala eskaintzen dute osagai ugari elkarrekin lotzeko, parrillan, errean edo aperitiboak pintxoetan jartzen ari zaren ala ez.
Oilasko pintxoak plantxan
12 hazbeteko banbuzko pintxoen erabilera ezagunenetako bat oilasko pintxoak plantxan egitea da. Pintxo hauek aproposak dira oilasko marinatutako zatiak hariztatzeko, piperrak, tipulak eta gerezi tomateak bezalako barazkiekin batera. Banbuzko pintxoak aldez aurretik uretan busti daitezke parrillan erre ez daitezen. Pintxoak muntatu ondoren, parrilla bero batean jar daitezke eta oilaskoa mamitsu eta primeran erre arte egosi. Banbuzko pintxoek ukitu rustikoa ematen diote platerari eta erraz egiten dute oilasko errea pintxotik zuzenean jatea.
Ganba eta barazki pintxoak
12 hazbeteko banbuzko pintxoak erabiliz egin daitekeen beste plater goxo bat ganba eta barazki pintxoak dira. Pintxo hauek aukera bikaina dira otordu arin eta osasuntsu bat egiteko, baina zaporetsua den arren. Banbuzko pintxoak ganba handiekin, gerezi tomateekin, kalabazin xerrekin eta perretxikoekin hariztatu daitezke, plater koloretsu eta bisualki erakargarria sortuz. Pintxoak oliba olio, baratxuri, limoi zuku eta belar marinada soil batekin ondu daitezke parrillan egin aurretik zaporeak hobetzeko. Behin egosi ondoren, ganbak eta barazkiak samurrak eta goxoak izango dira, udako parrillan egiteko aproposa den otordu asegarria eginez.
Fruta-broxetak
12 hazbeteko banbuzko pintxoak ere erabil daitezke fruta-broxetak sortzeko, postre edo mokadu freskagarri eta arin baterako aproposak direnak. Kabob hauek fruta askorekin muntatu daitezke, hala nola marrubiak, anana zatiak, mahatsak eta meloi bolak. Banbuzko pintxoek fruta zerbitzatzeko modu erosoa eskaintzen dute, jateko eta gozatzeko errazak izan daitezen. Fruta-broxetak eztiarekin edo zitrikoen saltsarekin busti daitezke gozotasun eta zapore gehigarria lortzeko, koloretsu eta osasungarri diren jakiak bihurtuz, festetarako edo bileretarako aproposak.
Caprese pintxoak
Caprese entsalada klasikoaren ukitu bat emateko, saiatu 12 hazbeteko banbuzko pintxoak erabiltzen aperitibo edo otordu arin gisa zerbitzatzeko aproposak diren Caprese pintxoak sortzeko. Pintxo hauek mozzarella bola freskoekin, gerezi tomateekin eta albahaka hostoekin muntatu daitezke, entsalada tradizionalaren bertsio txiki bat sortuz. Banbuzko pintxoek elementu dibertigarri eta interaktiboa gehitzen diote platerari, gonbidatuek Capreseren zaporeak modu eroso eta eramangarrian gozatzeko aukera emanez. Caprese pintxoak balsamikozko glaseatuarekin edo albahaka pestoarekin busti daitezke zerbitzatu aurretik zaporeak hobetzeko eta platerari dotorezia ukitu gehigarri bat emateko.
Teriyaki behi-pintxoak
Plater goxo eta asegarri bat lortzeko, saiatu teriyaki behi-broxetak egiten 12 hazbeteko banbuzko broxetak erabiliz. Pintxo hauek aproposak dira behi-zerrenda marinatuak, piperrekin, tipularekin eta perretxikoekin batera sartzeko. Banbuzko pintxoak uretan busti daitezke muntatu aurretik, parrillan erre ez daitezen. Behin egosi ondoren, txahala samurra eta zaporetsua izango da, teriyaki marinadaren karamelizatuzko glaseatu goxo batekin. Teriyaki behi-broxetak aukera bikaina dira otordu azkar eta erraz bat egiteko, zure gonbidatuak txundituko dituztenak eta plater oparo eta goxo baten irrika asetuko dutenak.
Ondorioz, 12 hazbeteko banbuzko pintxoak sukaldeko tresna polifazetikoak dira, hainbat plateretan erabil daitezkeenak, oilasko plantxan egindako pintxoetatik hasi eta fruta-broxetetaraino eta gehiago. Zure sukaldaritza-sorkuntzei dotorezia ukitu bat eman nahi badiezu edo zure plater gogokoenak zerbitzatu eta gozatzeko modu eroso baten bila bazabiltza, banbuzko pintxoak aukera praktiko eta polifazetikoa dira, eta ez dira ahaztu behar. Beraz, hurrengoan otordu edo bilera bat antolatzen ari zarenean, kontuan hartu 12 hazbeteko banbuzko pintxoak erabiltzea zure platerak hobetzeko eta zure gonbidatuak sorkuntza goxo eta bisualki erakargarriekin txunditzeko.
Gure eginkizuna historia luzea duen 100 urteko enpresa izatea da. Uchampak zure ostalaritzako ontziratze bikote fidagarriena bihurtuko dela uste dugu.