Tan iyo markii la aasaasay, Uchampak wuxuu higsanayaa inuu bixiyo xalal aad u wanaagsan oo cajiib ah macaamiisheena. Waxaan u samaynay xaruntayada R<000000>D ee naqshadaynta alaabta iyo horumarinta alaabta. Waxaan si adag u raacnaa hababka xakamaynta tayada caadiga ah si aan u hubinno in alaabtayadu ay buuxiyaan ama dhaafaan filashooyinka macaamiisheena. Intaa waxaa dheer, waxaan siinaa adeegyada iibka ka dib macaamiisha adduunka oo dhan. Macaamiisha raba inay wax badan ka ogaadaan alaabtayada cusub koobabka jalaatada shakhsi ahaaneed ee meijer ama shirkadeena, kaliya nala soo xidhiidh.
Sida ku cad tilmaamaha soo saaraha, xidh baraf baraf ilaa inta uu qaboojinayo oo lagu qaboojinayo mashiinka jalaatada. Buuxinta baradhada macaan: Ku sii kululee foornada ilaa 400 darajo. Subagga dusha sare ee digsiga dubista oo ku dar baradho macaan. Dubo foornada ilaa baradhada ay jilicsanaato, karamell ilaa 25 daqiiqo oo walaaq marmar.