Maalgashiga sanduuqyada sushi ee caadada sushi ayaa ka badan uun go'aanka baakadaha; Waa tallaabo istiraatiiji ah oo kor ugu qaadi kara ganacsigaaga siyaabo badan. Ka soo dhaweynta dhakhaatiirta iyo rafcaanka muuqaalka ah ee sushi si loo wanaajiyo aqoonsiga sumadda iyo qanacsanaanta macaamiisha, baakadaha macaamiisha waxay door muhiim ah ka ciyaarayaan guusha makhaayadaha sushi ee iyo adeegyada qaacista.
Koobabka kafeega kafeega ah waa kordhinta astaantaada iyo wakiil kuu ah qiyamkaaga. Waa inaad ka feejignaataa noocyada koobabka la heli karo iyo agabka laga sameeyo ka soo baxa. Joogteyntu waxay heysay heshiis, macaamiishana waxay bixinayaan feejignaan ka badan sidii hore mustaqbalka.
Dadku badanaa waxay u qaadataa in soo saarista sanduuqyada waraaqaha cuntada ay tahay gabal keega ah - tani run ma aha. Waa hanaan adag oo dalbaya xirfad aad u weyn iyo wejiyada xakamaynta tayada leh ee adag. Ganacsiyadu waxay u baahan yihiin baakadaha xirmooyinka nabdoon oo waara, maadaama aysan u takri karin muuqaalka sumadda. Khaladaadka ugu yar ayaa ku soo afjari kara arrimo weyn oo ku saabsan baakadaha cuntada.
Bamboo iyo alwaax alwaax ah ayaa ah waxyaabo kale oo lagu beddeli karo caag, laakiin ma isku mid ahaadaan. Bamboo waa dhaqso-kor-u-koraya oo la baxo, taas oo ka dhigaysa mid qaali ah oo lagu cuno. Gogosha alwaaxdu waxay keenaysaa iska caabin kuleylka ah iyo dhamaadka sare ee miiska.
Boorsooyinka waraaqaha ah ayaa ka badan kaliya weel fudud, maadaama ay yihiin kuwa tooska ah ee astaantaada’ca tayo, qiyam, iyo fiiro gaar ah si faahfaahsan. Ganacsiyada cuntada waxay u baahan yihiin caddeyn-dufan, boorsooyin waraaqo u adkeysan kara oo mudnaanta siiya nadaafadda iyo waxqabadka. Dukaamada tafaariiqda iyo ganacsiga waxay u baahan yihiin waardiyeyaal, bacaha la soo bandhigaya ee muujinaya astaantooda.