บทบาทของภาชนะใส่ซูชิที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพในการลดขยะ - 1

ในยุคที่ความยั่งยืนไม่ได้เป็นเพียงแค่คำพูดติดปากอีกต่อไป ทุกแง่มุมของชีวิตประจำวันของเรากำลังถูกตรวจสอบผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอีกครั้ง อุตสาหกรรมอาหารซึ่งเป็นแหล่งที่มาสำคัญของขยะทั่วโลก กำลังเผชิญกับการตรวจสอบอย่างเข้มงวด โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการเติบโตของวัฒนธรรมการซื้อกลับบ้านและบริการส่งอาหาร ในบรรดาอาหารเลิศรสมากมายที่ถูกบรรจุในภาชนะที่สะดวกและพกพาง่าย ซูชิโดดเด่นไม่เพียงแต่ในด้านความนิยมทั่วโลกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความท้าทายเฉพาะที่บรรจุภัณฑ์ของมันก่อให้เกิดด้วย ซึ่งนำเรามาสู่โซลูชันที่เป็นนวัตกรรมใหม่ที่มีแนวโน้มว่าจะช่วยลดขยะได้ นั่นคือ ภาชนะบรรจุซูชิที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ

ในขณะที่โลกกำลังก้าวไปสู่การบริโภคอย่างยั่งยืน ภาชนะใส่ซูชิที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพได้แสดงให้เห็นถึงวิธีการผสมผสานวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเข้ากับความสะดวกสบายและความสวยงามได้อย่างน่าสนใจ ภาชนะเหล่านี้เป็นมากกว่าทางเลือกแทนพลาสติก พวกมันแสดงถึงการเปลี่ยนแปลงความคิดไปสู่บรรจุภัณฑ์ที่รับผิดชอบ แต่เหตุใดการทดแทนนี้จึงมีความสำคัญ? ภาชนะเหล่านี้ทำงานอย่างไร และการนำไปใช้อย่างแพร่หลายจะมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและอุตสาหกรรมซูชิอย่างไร? การสำรวจคำถามเหล่านี้จะเผยให้เห็นเรื่องราวหลายแง่มุมเกี่ยวกับนวัตกรรม ความรับผิดชอบ และความสมดุลที่ละเอียดอ่อนระหว่างความสะดวกสบายและการอนุรักษ์

ต้นทุนด้านสิ่งแวดล้อมของบรรจุภัณฑ์ซูชิแบบดั้งเดิม

หนึ่งในเหตุผลสำคัญที่ทำให้ภาชนะบรรจุซูชิที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพกำลังได้รับความสนใจมากขึ้น คือ ต้นทุนด้านสิ่งแวดล้อมที่สูงมากซึ่งเกี่ยวข้องกับบรรจุภัณฑ์พลาสติกแบบดั้งเดิม ซูชิเป็นอาหารพร้อมรับประทานยอดนิยมที่บริโภคกันทั่วโลก มักใช้ถาด พลาสติกห่อ และภาชนะพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งเป็นจำนวนมาก วัสดุเหล่านี้โดยทั่วไปได้มาจากเชื้อเพลิงฟอสซิลและขึ้นชื่อเรื่องการย่อยสลายไม่ได้ เมื่อทิ้งแล้ว วัสดุเหล่านี้จะคงอยู่ในสิ่งแวดล้อมเป็นเวลาหลายร้อยปี ก่อให้เกิดมลพิษอย่างมากในมหาสมุทร หลุมฝังกลบ และระบบนิเวศ

มลภาวะจากพลาสติกไม่เพียงแต่เป็นภัยคุกคามต่อแหล่งที่อยู่อาศัยบนบกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสิ่งมีชีวิตในทะเลด้วย ซึ่งเป็นเรื่องที่น่าตกใจอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาถึงต้นกำเนิดของซูชิที่มาจากสิ่งมีชีวิตในน้ำ ไมโครพลาสติก ซึ่งเป็นเศษชิ้นเล็กๆ ที่เกิดจากการย่อยสลายของพลาสติก พบได้ตลอดห่วงโซ่อาหาร ส่งผลกระทบต่อสิ่งมีชีวิตตั้งแต่แพลงก์ตอนไปจนถึงสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมขนาดใหญ่ และในที่สุดก็คือมนุษย์ การบริโภคไมโครพลาสติกอาจนำไปสู่ผลเสียต่อสุขภาพและรบกวนกระบวนการทางชีวภาพ สร้างปัญหาที่เป็นวัฏจักรซึ่งเริ่มต้นจากขยะบรรจุภัณฑ์และจบลงที่จานอาหาร

นอกจากนี้ การผลิตภาชนะพลาสติกยังใช้พลังงานและน้ำปริมาณมาก และก่อให้เกิดก๊าซเรือนกระจก ซึ่งทั้งหมดนี้ส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ซึ่งเป็นปัญหาทั่วโลกที่มีผลกระทบในวงกว้าง ขยะพลาสติกใช้แล้วทิ้งยังเป็นภาระต่อระบบการจัดการขยะ ซึ่งหลายระบบไม่มีอุปกรณ์เพียงพอที่จะรองรับปริมาณขยะจำนวนมาก ทำให้เกิดขยะล้นในบ่อฝังกลบและมลพิษเพิ่มขึ้น ต้นทุนด้านสิ่งแวดล้อมเหล่านี้เน้นย้ำถึงความจำเป็นเร่งด่วนในการหาทางเลือกบรรจุภัณฑ์อื่นที่ทั้งใช้งานได้ดีและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

วัสดุและคุณสมบัติของภาชนะใส่ซูชิที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ

การเกิดขึ้นของภาชนะใส่ซูชิที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพนำวัสดุที่เป็นนวัตกรรมใหม่มาสู่แนวหน้าของบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน ภาชนะเหล่านี้ผลิตจากทรัพยากรธรรมชาติและวัสดุหมุนเวียนที่หลากหลาย ซึ่งออกแบบมาให้ย่อยสลายได้เองตามธรรมชาติภายในระยะเวลาอันสั้น ช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

วัสดุที่นิยมใช้กันอย่างหนึ่งคือ กากอ้อย ซึ่งเป็นเส้นใยที่เหลือจากการแปรรูปอ้อย กากอ้อยได้รับความนิยมเนื่องจากมีเนื้อสัมผัสที่แข็งแรง ทนต่อความชื้น และสามารถขึ้นรูปเป็นรูปทรงต่างๆ ได้ ซึ่งเป็นคุณสมบัติสำคัญสำหรับภาชนะใส่ซูชิที่ต้องปกป้องอาหารที่บอบบางไปพร้อมๆ กับการคงไว้ซึ่งความสวยงาม อีกแนวทางหนึ่งคือการใช้เส้นใยไม้ไผ่ ซึ่งมีน้ำหนักเบาแต่ทนทาน และมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียตามธรรมชาติที่ช่วยให้อาหารสดใหม่ได้นานขึ้น

กรดโพลีแลคติก (PLA) เป็นพอลิเมอร์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพซึ่งได้จากแป้งพืชที่ผ่านการหมัก โดยส่วนใหญ่มักเป็นแป้งข้าวโพด PLA มีคุณสมบัติที่โดดเด่นคือ ทำงานได้คล้ายกับพลาสติกที่ผลิตจากปิโตรเลียมแบบดั้งเดิม แต่สามารถย่อยสลายได้ภายใต้สภาวะการทำปุ๋ยหมักในระดับอุตสาหกรรม ในทำนองเดียวกัน บางครั้งอาจมีการผสมเส้นใยแกลบข้าวและฟางข้าวสาลีเพื่อเพิ่มความแข็งแรงและดูดซับความชื้น วัสดุเหล่านี้เป็นวัสดุหมุนเวียน มักได้มาจากผลพลอยได้ทางการเกษตร ซึ่งเพิ่มมูลค่าให้กับของเสียและสนับสนุนเศรษฐกิจหมุนเวียน

นอกเหนือจากวัสดุที่ใช้แล้ว ภาชนะที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพมักมีการออกแบบที่ล้ำสมัย การระบายอากาศเป็นคุณสมบัติที่สำคัญ ซูชิต้องการการปกป้อง แต่ก็ต้องการการระบายอากาศเพื่อป้องกันไม่ให้แฉะ ภาชนะที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพได้รับการออกแบบมาเพื่อรักษาสภาพและอุณหภูมิของอาหารได้อย่างเหมาะสม ผู้ผลิตบางรายไปไกลกว่านั้นโดยการสร้างภาชนะที่สามารถใช้กับไมโครเวฟและช่องแช่แข็งได้ เพิ่มความหลากหลายในการใช้งานสำหรับผู้บริโภคและผู้ให้บริการด้านอาหาร

องค์ประกอบด้านสุนทรียภาพไม่ควรถูกมองข้าม ภาชนะใส่ซูชิที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพสามารถออกแบบให้ดูน่าดึงดูดและสอดคล้องกับศิลปะในการเตรียมซูชิ ตัวเลือกบางอย่างมีสีและพื้นผิวที่เป็นธรรมชาติซึ่งช่วยเสริมการนำเสนอและเชื่อมโยงผู้บริโภคกับเรื่องราวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่อยู่เบื้องหลังมื้ออาหารของพวกเขา

ผลกระทบต่อการลดปริมาณของเสียและความยั่งยืน

การนำภาชนะบรรจุซูชิที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพมาใช้เป็นการแก้ปัญหาด้านสิ่งแวดล้อมที่สำคัญอย่างหนึ่งโดยตรง นั่นคือ ขยะพลาสติก การแทนที่บรรจุภัณฑ์พลาสติกด้วยวัสดุที่ย่อยสลายได้ตามธรรมชาติจะช่วยลดปริมาณขยะที่คงอยู่ยาวนานซึ่งเข้าสู่หลุมฝังกลบและมหาสมุทรได้อย่างมาก การเปลี่ยนแปลงนี้มีความสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากอัตราการบริโภคพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งที่เกี่ยวข้องกับบรรจุภัณฑ์อาหารทั่วโลกเพิ่มสูงขึ้น

การลดปริมาณของเสียไม่ได้เกิดขึ้นจากการใช้วัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพเพียงอย่างเดียว แต่ยังรวมถึงการส่งเสริมระบบการทำปุ๋ยหมักด้วย เมื่อนำไปกำจัดอย่างถูกต้องในโรงงานทำปุ๋ยหมักเชิงอุตสาหกรรม บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพจำนวนมากจะสลายตัวภายในไม่กี่สัปดาห์ คืนสารอาหารสู่ดินแทนที่จะสะสมเป็นมลพิษที่เป็นพิษ กระบวนการนี้ช่วยปิดวงจรการใช้ทรัพยากร ทำให้ภาคอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์เข้าใกล้รูปแบบเศรษฐกิจหมุนเวียนมากขึ้น ซึ่งของเสียจะลดลง และวัสดุจะยังคงมีมูลค่าอยู่

นอกเหนือจากโครงสร้างพื้นฐานสำหรับการทำปุ๋ยหมักแล้ว ภาชนะเหล่านี้มักมาพร้อมกับใบรับรองที่ยืนยันถึงความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ช่วยให้ผู้บริโภคและธุรกิจสามารถตัดสินใจได้อย่างชาญฉลาด การที่สาธารณชนตระหนักถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของพลาสติกมากขึ้น ยังกระตุ้นความต้องการของผู้บริโภคสำหรับทางเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สร้างแรงจูงใจในตลาดให้ธุรกิจต่างๆ หันมาใช้บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพมากขึ้น

นอกจากนี้ ภาชนะใส่ซูชิที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพยังช่วยลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนไมโครพลาสติก ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อความปลอดภัยของอาหารและระบบนิเวศทางทะเล การลดปริมาณขยะพลาสติกหมายถึงเศษพลาสติกที่แตกตัวในแหล่งน้ำน้อยลง ทำให้โอกาสที่ไมโครพลาสติกจะเข้าสู่ห่วงโซ่อาหารทางทะเลลดลง

การใช้บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพในซูชิยังสอดคล้องกับเป้าหมายความรับผิดชอบต่อสังคมขององค์กรในวงกว้างอีกด้วย ร้านอาหารและเครือร้านซูชิที่ใช้ภาชนะที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมจะวางตำแหน่งตัวเองเป็นแบรนด์ที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม การสร้างแบรนด์เช่นนี้สามารถดึงดูดลูกค้าที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม สร้างความแตกต่างให้กับธุรกิจในตลาดที่มีการแข่งขันสูง และส่งเสริมความสัมพันธ์ที่ดีกับชุมชน

ความท้าทายในการนำภาชนะบรรจุซูชิที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพมาใช้

แม้จะมีข้อดีที่น่าสนใจมากมาย แต่การนำภาชนะใส่ซูชิที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพมาใช้กันอย่างแพร่หลายยังคงเผชิญกับความท้าทายหลายประการที่ต้องได้รับการแก้ไขเพื่อให้เกิดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างแท้จริง อุปสรรคสำคัญประการหนึ่งคือต้นทุน วัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพและกระบวนการผลิตขั้นสูงมักมีราคาแพงกว่าพลาสติกแบบดั้งเดิม ซึ่งอาจเป็นอุปสรรคสำหรับร้านอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งร้านอาหารที่มีกำไรน้อยหรืออยู่ในตลาดที่มีการแข่งขันสูง

นอกจากนี้ ความพร้อมใช้งานและความสามารถในการขยายขนาดของการผลิตภาชนะบรรจุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพก็เป็นเรื่องที่น่ากังวล ในขณะที่ความต้องการเพิ่มขึ้น แต่ห่วงโซ่อุปทานสำหรับวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนยังไม่ได้รับการจัดตั้งหรือมีความสม่ำเสมอเท่ากับห่วงโซ่อุปทานสำหรับพลาสติก ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดปัญหาด้านโลจิสติกส์ ความล่าช้า และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ไม่แน่นอน บั่นทอนความน่าเชื่อถือที่จำเป็นสำหรับผู้ประกอบการด้านบริการอาหาร

ความท้าทายอีกประการหนึ่งคือพฤติกรรมของผู้บริโภคและโครงสร้างพื้นฐานด้านการจัดการขยะ ภาชนะบรรจุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพจำเป็นต้องได้รับการกำจัดอย่างถูกวิธี โดยควรทำในโรงงานทำปุ๋ยหมัก หลายภูมิภาคขาดบริการทำปุ๋ยหมักที่เข้าถึงได้ง่าย หรือขาดการให้ความรู้แก่ประชาชนเกี่ยวกับวิธีการกำจัดวัสดุเหล่านี้อย่างถูกต้อง ส่งผลให้ขยะที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพบางครั้งไปลงเอยในหลุมฝังกลบขยะทั่วไป หรือแย่กว่านั้นคือกลายเป็นขยะเกลื่อนกลาด ซึ่งอาจย่อยสลายได้ไม่ดี และประโยชน์ด้านสิ่งแวดล้อมที่คาดหวังไว้ก็สูญเปล่า

นอกจากนี้ มาตรฐานความปลอดภัยของอาหารและข้อจำกัดด้านอายุการเก็บรักษาของซูชิอาจสร้างข้อจำกัดได้เช่นกัน บรรจุภัณฑ์ต้องรักษาความสด ป้องกันการปนเปื้อน และทนต่อแรงกดดันระหว่างการขนส่ง ปัจจุบันวัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพบางชนิดยังไม่สามารถเทียบเท่าพลาสติกในด้านเหล่านี้ได้ จึงมีการวิจัยอย่างต่อเนื่องเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติในการกั้นและเพิ่มความทนทานโดยไม่ลดทอนความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพ

สุดท้ายนี้ จำเป็นต้องมีมาตรฐานการติดฉลากและการรับรองที่ชัดเจน หากไม่มีกฎระเบียบที่เป็นเอกภาพ การกล่าวอ้างเกี่ยวกับความสามารถในการย่อยสลายได้ทางชีวภาพอาจสร้างความสับสนหรือทำให้ผู้บริโภคและธุรกิจเข้าใจผิด ส่งผลกระทบต่อความเชื่อมั่นและอัตราการยอมรับ

แนวโน้มและนวัตกรรมในอนาคตของบรรจุภัณฑ์ซูชิที่ยั่งยืน

เมื่อมองไปข้างหน้า อนาคตของภาชนะบรรจุซูชิที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพดูมีพลวัตและเต็มไปด้วยโอกาส เนื่องจากผู้บริโภคตระหนักถึงปัญหาสิ่งแวดล้อมมากขึ้น นวัตกรรมด้านบรรจุภัณฑ์อาหารที่ยั่งยืนจึงเร่งตัวขึ้น นักวิจัยและผู้ผลิตกำลังสำรวจวัสดุชีวภาพใหม่ๆ รวมถึงสาหร่าย เส้นใยเห็ด และอนุพันธ์ของสาหร่ายทะเล ซึ่งแสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการนำมาใช้เป็นบรรจุภัณฑ์ที่รับประทานได้ ย่อยสลายได้ หรือไม่ก่อให้เกิดของเสียเลย

บรรจุภัณฑ์อัจฉริยะเป็นอีกหนึ่งแนวทางที่สามารถบูรณาการเซ็นเซอร์และตัวบ่งชี้เพื่อตรวจสอบความสดหรืออุณหภูมิ ทำให้สามารถยืดอายุการเก็บรักษาได้นานขึ้น ในขณะเดียวกันก็ยังคงรักษาสิ่งแวดล้อมไว้ได้ ซึ่งจะช่วยลดขยะอาหารและขยะบรรจุภัณฑ์ แก้ปัญหาด้านสิ่งแวดล้อมที่สำคัญสองประการไปพร้อมกัน

คาดว่าการออกแบบที่ปรับแต่งได้และแบบโมดูลาร์จะก้าวหน้าขึ้น ทำให้บรรจุภัณฑ์สามารถปรับให้เข้ากับซูชิประเภทและปริมาณที่แตกต่างกันได้มากขึ้น ช่วยลดการใช้วัสดุที่ไม่จำเป็นลง นอกจากนี้ นักออกแบบยังให้ความสำคัญกับการลดความหนาของบรรจุภัณฑ์และใช้เทคโนโลยีการผลิตแบบเพิ่มเนื้อวัสดุ เช่น การพิมพ์ 3 มิติ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากรให้สูงสุด

ความร่วมมือระหว่างภาครัฐ ภาคเอกชน และระบบการจัดการขยะจะเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการสร้างระบบนิเวศหมุนเวียนที่ยั่งยืน แรงจูงใจ เงินอุดหนุน และกฎระเบียบที่ส่งเสริมการสร้างสรรค์นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนและกลไกการกำจัดที่เหมาะสม จะมีบทบาทสำคัญในการผลักดันภาชนะบรรจุซูชิที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพจากกลุ่มเฉพาะไปสู่มาตรฐานทั่วไป

แคมเปญให้ความรู้และโครงการรับรองมาตรฐานมีแนวโน้มที่จะขยายตัวมากขึ้น เพื่อช่วยให้ผู้บริโภคและธุรกิจสามารถแยกแยะผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนอย่างแท้จริงออกจากความพยายามหลอกลวงด้านสิ่งแวดล้อม ความโปร่งใสนี้จะเป็นพื้นฐานสำคัญในการรักษาโมเมนตัมของบรรจุภัณฑ์ซูชิที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

โดยสรุปแล้ว ภาชนะใส่ซูชิที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพสะท้อนให้เห็นถึงทั้งความท้าทายและศักยภาพของการเปลี่ยนผ่านไปสู่บรรจุภัณฑ์อาหารที่ยั่งยืน ภาชนะเหล่านี้แก้ปัญหาสิ่งแวดล้อมที่สำคัญโดยนำเสนอทางเลือกที่ใช้งานได้จริงแทนพลาสติก ในขณะเดียวกันก็ผลักดันขีดจำกัดของวัสดุและการออกแบบที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมให้ดียิ่งขึ้น

การเดินทางไปสู่การใช้ภาชนะบรรจุซูชิที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพอย่างแพร่หลายนั้นไม่ได้ราบรื่นเสมอไป ตั้งแต่ต้นทุนที่สูงขึ้นและข้อจำกัดด้านอุปทาน ไปจนถึงความท้าทายในการกำจัด แต่ประโยชน์ในด้านการลดขยะ การรักษาสิ่งแวดล้อม และความยั่งยืนของแบรนด์นั้นมีมากมาย เมื่อเทคโนโลยีพัฒนาขึ้นและโครงสร้างพื้นฐานดีขึ้น ภาชนะเหล่านี้ก็พร้อมที่จะกลายเป็นรากฐานสำคัญของบรรจุภัณฑ์อาหารที่รับผิดชอบต่อสังคม

ท้ายที่สุดแล้ว การหันมาใช้ภาชนะใส่ซูชิที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพนั้นไม่ใช่แค่เรื่องจำเป็นด้านสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังสะท้อนให้เห็นถึงค่านิยมที่เปลี่ยนแปลงไปในสังคม ที่ความสะดวกสบายควบคู่ไปกับการดูแลรักษาโลก การเพิ่มขึ้นของภาชนะเหล่านี้ถือเป็นก้าวสำคัญไปสู่อนาคตที่ทุกมื้ออาหารสามารถเพลิดเพลินได้อย่างมีความสุขและปราศจากความรู้สึกผิด การสนับสนุนและส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงนี้ ทั้งผู้บริโภคและธุรกิจต่างมีส่วนร่วมอย่างมีความหมายในการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและปกป้องสิ่งมีชีวิตในมหาสมุทร เพื่อให้ซูชิและโลกสามารถเจริญรุ่งเรืองต่อไปได้อีกหลายชั่วอายุคน