Ikhitshi yindawo apho ubuchule kunye nobumnandi budibana khona. Enye into ebalulekileyo ehlala ingaqatshelwa liphepha legrisi. Ngokuguquguquka kunye nokusebenziseka kwayo, iphepha legrisi linokusetyenziswa ngeendlela ezahlukeneyo ukomeleza ukulungiswa kwakho kokutya kunye nenkcazo. Kweli nqaku, siza kuphonononga iindlela ezahlukeneyo iphepha legrisi elingasetyenziselwa ukutya, ukusuka ekubhakeni ukuya ekukhonzeni, nayo yonke into ephakathi.
Ukuphucula Ukubhaka
Iphepha lokuthambisa, elaziwa njengephepha lesikhumba, ngoyena mhlobo wokwenene wombhaki. Liphepha elinganamatheli elinokumelana namaqondo obushushu aphezulu, liyenza ilungele ukubhaka amaqebengwana, iikeyiki, nokunye. Xa ufaka iitreyi zokubhaka ngephepha legrisi, unokuthintela ukutya ukuba ungabambeleli epanini, okukhokelela ekucoceni lula kunye nempahla ebhaka ngokugqibeleleyo. Iipropati zephepha ezinganamatheli zikwanceda ekufezekiseni iziphene ezibhaka ngokulinganayo ngaphandle kokutshisa okanye ukukrazula ngaphezulu kwezantsi.
Ngapha koko, iphepha legrisi linokusetyenziswa ukwenza ii-swirls ezicocekileyo nezibukeka ngobuchwephesha kunye neepateni kwizinto ezibhakiweyo. Ngokusika iphepha kwiimilo ezifunwayo kunye noyilo, unokuzibeka phezu kwe-batter okanye inhlama ngaphambi kokubhaka. Njengoko ukubhaka kubhaka, iphepha lidala umqobo, livumela ukuyila okuntsonkothileyo ngaphandle kwemfuneko yezixhobo ezikhethekileyo zokubhaka.
Ukongeza, iphepha legrisi lingasetyenziselwa ukukhupha iintlama kunye neepastries, zithintele ukuba zinganamatheli kumphezulu okanye ipini yokuqengqeleka. Oku kwenza kube lula ukubumba kunye nokusebenza ngeentlobo ezahlukeneyo zentlama, ukuqinisekisa iziphumo ezigudileyo kunye nezichanekileyo. Nokuba wenza i-croissants, i-pizza crusts, okanye intlama ye-pie, iphepha legrisi linokuba sisixhobo sakho sokubhaka okungenangxaki.
Songa kwaye Ugcine
Enye indlela iphepha legrisi elinokusetyenziswa ngayo ekutyeni kukusonga nokugcina izithako. Xa ugcina izinto ezibuthathaka ezinje ngeetshizi, inyama, kunye neempahla ezibhakiweyo, iphepha legrisi lisebenza njengesithintelo esikhuselayo, esikhusela ukulahleka komswakama kunye nokugcina ubutsha. Ngokusonga izinto kwiphepha legrisi ngaphambi kokuba uzigcine kwizikhongozeli okanye kwisikhenkcisi, unokwandisa ixesha lazo leshelufu kwaye uphephe ivumba elinokubakho okanye ukungcoliseka.
Ngaphezu koko, iphepha legrisi linokusetyenziswa ukwenza iingxowa zokutya ezilungele ukupheka. Xa ulungiselela ukutya usebenzisa indlela ye-en papillote, apho izithako zifakwe kwisingxobo kwaye zibhakiwe, iphepha legrisi lisebenza njengesitya sokupheka esigqibeleleyo. Ngokusonga kunye nokukrazula imiphetho yephepha, unokwenza isingxobo esitywiniweyo esivale iincasa kunye nokufuma ngexesha lokupheka. Obu buchule buxhaphakile ekuphekeni iintlanzi, imifuno, nezinye izithako eziethe-ethe, nto leyo ebangela ukuba kubekho izitya ezithambileyo nezinencasa.
Ukongeza, iphepha legrisi linokusetyenziswa njengendawo yokusongelwa kokutya kokuhamba-hamba kunye nokutya. Nokuba upakisha iisandwich, izinto ezisongayo, okanye izinto ezibhakiweyo zepikiniki okanye isidlo sasemini, ukuzisonga kwiphepha legrisi kunika enye indlela efanelekileyo kunye ne-eco-friendly ukusonga iplastiki okanye ifoyile. Iimpawu zephepha ezimelana negrisi zinceda ukugcina ukutya kukutsha kwaye kuthintele ukuvuza, oko kukwenza kube lukhetho oluguquguqukayo lokugcina ukutya kunye nokuthutha.
Umboniso wokuhombisa
Ukongeza kusetyenziso lwalo olusebenzayo, iphepha legrisi lingasetyenziselwa ukubonisa ukutya. Xa uhambisa iidessert, iipastries, okanye i-appetizers, ukusebenzisa iphepha legrisi njengesiseko okanye i-liner yongeza ukubamba kobuhle kunye nobugocigoci kwintetho yakho. Ngokubeka ukuphatha kwiphepha lokuhombisa legrisi, unokuphakamisa umtsalane obonakalayo wezitya zakho kwaye wenze amava okutya akhumbulekayo kwiindwendwe zakho.
Ngapha koko, iphepha legrisi linokusetyenziswa ukwenza i-DIY yokubonisa inkcazo yokutya, njengeecones, iipokotho, kunye nezisongelo. Ngokusonga kunye nokubumba iphepha kwiindlela ezahlukeneyo, unokwenza ngokwezifiso iinqanawa zakho zokukhonza ukuze zihambelane nomxholo okanye isitayile somsitho wakho. Nokuba ubambe indibano yesiqhelo okanye itheko lesidlo sangokuhlwa esisesikweni, ukusebenzisa iphepha legrisi njengento yokuyila kunokuphucula umboniso wendalo yakho yokupheka.
Ukongeza, iphepha legrisi lingasetyenziselwa ukongeza ukuthungwa kunye nobukhulu kwizitya ezicwecwe. Ngokuqhekeza okanye ukubeka iphepha phantsi kwezinto zokutya, unokwenza ukungafani okubonakalayo okubonakalayo kunye nokuphakama okungafaniyo kwi-plate. Olu buchule busebenza ngakumbi ekuboniseni i-appetizers, izimuncumuncu, kunye nokuluma okuncinci, kukuvumela ukuba ubonise izakhono zakho zokupheka kunye nengqalelo kwiinkcukacha ngendlela eyodwa.
Ukucoca kunye noLondolozo
Xa kufikelelwa ekulungiseni ukutya, ukucoceka nokulungelelana zizinto eziphambili. Iphepha lokuthambisa lingadlala indima ebalulekileyo ekwenzeni lula ukucocwa nokugcinwa kwezixhobo zakho zasekhitshini nezixhobo zokusebenza. Xa usebenza ngezithako ezimdaka okanye ezincangathi, ezifana netshokholethi, i-caramel, okanye intlama, ukuvala indawo yokusebenza ngephepha legrisi kunokuthintela ukuchitheka kunye namabala, ukwenza ucoceko lube yimpepho.
Ngaphezu koko, iphepha legrisi linokusetyenziselwa ukukhusela iitafile, iibhodi zokusika, kunye nezixhobo ezonakalisayo okanye ziguge xa kulungiswa ukutya. Ngokubeka iphepha legrisi phantsi kweebhodi zokusika okanye izitya zokuxuba, unokwenza indawo engabonakaliyo ekhusela i-slippage kunye nemikrwelo. Oku akukhuseli ikhitshi lakho kuphela kodwa kwandisa ubomi bezixhobo zakho zokupheka kunye nezixhobo, ukuqinisekisa ukuba zihlala zikwimeko ephezulu kwiminyaka ezayo.
Ukongeza, iphepha legrisi linokusetyenziswa njengesithintelo sokwahlula nokugcina ukutya efrijini okanye kwisikhenkcisi. Xa usongela ukutya kwiibhetshi okanye iinxalenye, ukusebenzisa iphepha legrisi phakathi kweeleya kunceda ukuthintela ukuncamathela kwaye kwenza kube lula ukwahlula izinto xa kufuneka. Le ndlela yokulungelelanisa ayigcini nje ixesha kunye nomgudu kodwa inciphisa ukuchithwa kokutya ngokugcina izithako zintsha kwaye zifikeleleka ngokulula ukuze zisetyenziswe kwixesha elizayo.
Ukuqukumbela, iphepha legrisi sisixhobo esisebenza ngeendlela ezininzi nesisebenzayo esinokusetyenziswa ngeendlela ezahlukeneyo ukulungiselela ukutya, ukuphaka nokugcina. Ukusuka ekwandiseni iziphumo zokubhaka ukuya ekugcineni izithako kunye nokunyusa umboniso wokutya, iphepha legrisi libonelela ngamathuba angapheliyo obuchule kunye nokusetyenziswa ngokufanelekileyo ekhitshini. Nokuba ungumpheki onamava okanye umpheki wasekhaya, ukufaka igrisi kwirephareyire yakho yokupheka kunokunceda ukuhambisa inkqubo yakho yokupheka kwaye uphucule amava okutya akho kunye neendwendwe zakho. Ngoko kwixesha elizayo usekhitshini, qwalasela iindlela ezininzi iphepha legrisi elinokuphakamisa umdlalo wakho wokutya kwaye wenze ukupheka kwakho kube mnandi ngakumbi kwaye kunomvuzo.