Pehea ka hoʻomaʻamaʻa ʻana o nā lāʻau Skewers i ka kuke ʻana?

ʻO ka maʻalahi o nā lāʻau Skewer

ʻO nā lāʻau skewer kahi mea hana maʻalahi akā maikaʻi loa i ka lumi kuke e hiki ke maʻalahi i ka kuke ʻana ma nā ʻano like ʻole. Hiki ke hana ʻia kēia mau lāʻau lōʻihi a liʻiliʻi me nā mea like ʻole, e like me ke metala, lāʻau, a i ʻole ka ʻohe, a hoʻohana mau ʻia no ka ʻai ʻana i nā kebab, nā mea kanu, nā huaʻai, a me nā mea ʻono. ʻO ka maʻalahi o nā lāʻau skewer aia i ko lākou hiki ke hoʻopaʻa i nā ʻano mea like ʻole, e maʻalahi lākou e kuke a lawelawe. E ʻimi kākou pehea e hiki ai i nā lāʻau skewer ke maʻalahi i ka kuke ʻana a hoʻonui i ka ʻono o kāu mau kīʻaha.

ʻAʻole pono wale nā lāʻau skewer no ka kuke ʻana akā no ka kuke ʻana a me ka hoʻomoʻa ʻana. Ke hoʻohana ʻia i ka umu, hiki i nā lāʻau skewer ke hoʻokiʻekiʻe i nā meaʻai ma luna o kahi kīʻaha bakena, e ʻae ai i ka hāʻawi ʻana i ka wela a me ka kuke ʻana. No ka laʻana, i ka hoʻomoʻa ʻana i nā skewers moa i ka umu, ʻo ke kūlana kiʻekiʻe o nā skewers e hōʻoiaʻiʻo i ka kuke ʻana o ka moa ma nā ʻaoʻao a pau, e loaʻa ai ka ʻiʻo momona a palupalu. Eia hou, hiki ke hoʻohana ʻia nā lāʻau skewer e hana i nā kīʻaha nani a ʻono, e like me nā skewers caprese me nā tōmato cherry, mozzarella hou, nā lau basil, a me ka balsamic glaze.

ʻO kekahi mea ʻē aʻe o ka hoʻohana ʻana i nā lāʻau skewer i ka kuke ʻana, ʻo ia ka maʻalahi a me ka lawe ʻana. Inā ʻoe e kuke ana i loko a i waho paha, maʻalahi a maʻalahi ka mālama ʻana i nā lāʻau skewer, no laila kūpono ia no ka ʻai ʻana i ka barbecue a i ʻole ma luna o kahi lapalapa ākea. I ka hoʻokipa ʻana i ka barbecue a i ʻole ka pīniki, hiki i nā lāʻau skewer ke maʻalahi i ke kaʻina kuke ma ka ʻae ʻana iā ʻoe e hoʻomākaukau a kuke i nā ʻano kīʻaha ma mua. No ka laʻana, e hoʻomaʻemaʻe i ka moa, pipi, a i ʻole nā skewers ʻoʻo ma mua o ka manawa a laila e hoʻomoʻa wale iā lākou ke hiki mai kāu mau malihini. He maikaʻi nō hoʻi nā lāʻau skewer no ka lawelawe ʻana i nā ʻāpana pākahi, e hoʻomaʻamaʻa iā lākou no nā pāʻina a me nā hui.

Hoʻonui i ka ʻono me nā lāʻau Skewer

Ma waho aʻe o kā lākou hana pono, hiki i nā lāʻau skewer ke hoʻonui i ka ʻono o kāu mau kīʻaha ma nā ʻano he nui. Ma ka hoʻopili ʻana i nā mea ʻai ma luna o nā lāʻau skewer, hana ʻoe i nā papa ʻono e hoʻoheheʻe ʻia i ka wā o ka kuke ʻana. No ka laʻana, i ka hana ʻana i nā skewers mea kanu, ʻo nā wai mai nā mea kanu e komo i loko o kekahi i kekahi, e hopena i ka hui ʻana o nā mea ʻono. Pēlā nō, i ka ʻai ʻana i nā skewers ʻiʻo, komo ka marinade i ka ʻiʻo, hoʻokomo ʻia me nā mea ʻono maikaʻi a hoʻonui i kona ʻono.

Eia kekahi, ʻae nā lāʻau skewer i ka caramelization ʻoi aku ka maikaʻi a me ka char ma nā mea i hoʻomoʻa ʻia. Ke hoʻopili pololei ʻia nā meaʻai me ke kumu wela, e like me ka grill a i ʻole ka lapalapa ahi, hoʻomohala lākou i kahi char nani a me ka caramelization e hoʻonui ai i ko lākou ʻono. No ka laʻana, i ka wā e hoʻomoʻa ai i nā skewers pineapple, ʻo nā koʻi kūlohelohe i loko o ka huaʻai caramelize, e hana ana i kahi ʻono ʻono a me ka ʻāhuhi e hoʻopiha ai i ka pineapple juicy. ʻAʻole hoʻohui wale nā ​​hōʻailona charred i nā meaʻai i hoʻomoʻa ʻia i kāu mau kīʻaha akā hāʻawi pū kekahi i ka hohonu o ka ʻono like ʻole.

Hoʻonui i ka maikaʻi ma ka kuke ʻana

ʻO ka hoʻohana ʻana i nā lāʻau skewer i ka kuke ʻana hiki ke hoʻonui i ka pono ma ka lumi kuke ma ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i ka hoʻomākaukau ʻana i ka meaʻai a me ka hoʻomaʻemaʻe. Ke kuke ʻana me nā lāʻau skewer, hiki iā ʻoe ke hoʻomaʻamaʻa i ke kaʻina kuke ma ka hoʻohui ʻana i nā meaʻai he nui ma ka lāʻau hoʻokahi. No ka laʻana, i ka hana ʻana i nā skewer mea kanu hui ʻia, hiki iā ʻoe ke kaula i nā tōmato cherry, nā bele, zucchini, a me nā halo ma luna o kahi skewer no kahi kīʻaha ʻono a ʻono. ʻAʻole wale kēia e mālama i ka manawa i ka hoʻomākaukau ʻana i nā meaʻai ponoʻī akā e hōʻemi ana i ka nui o nā kīʻaha i hoʻohana ʻia i ka kuke ʻana.

Eia kekahi, maʻalahi ka hoʻomaʻemaʻe a mālama ʻana i nā lāʻau skewer, e lilo ia i mea hana pono no ka kuke ʻana i kēlā me kēia lā. Inā ʻoe e hoʻohana ana i nā lāʻau skewer metala, lāʻau, a i ʻole ka ʻohe, hiki ke holoi maʻalahi me ke kopa a me ka wai a waiho ʻia i loko o ka mea holoi ipu no ka hoʻomaʻemaʻe pono ʻana. ʻAʻole like me nā mea hana kīhini ʻē aʻe e koi ai i ka mālama kūikawā a i ʻole ka hoʻomaʻemaʻe ʻana, ʻo nā lāʻau skewer ka lōʻihi a lōʻihi, e hoʻolilo iā lākou i koho kūpono no nā kuke kuke home. Eia hou, he maʻalahi ka mālama ʻana i nā lāʻau skewer, no ka mea hiki ke hoʻopaʻa ʻia a kau ʻia paha ma ka makau no ka maʻalahi.

ʻO ka kuke ʻana me nā lāʻau Skewer

Ma waho aʻe o nā kīʻaha kuʻuna a me nā kīʻaha i hoʻomoʻa ʻia, hiki i nā lāʻau skewer ke hoʻoulu i ka noʻonoʻo ʻana i ka lumi kuke a hoʻokiʻekiʻe i kou mākaukau kuke. E hoʻāʻo me nā ʻano mea like ʻole, nā mea ʻono, a me nā ʻenehana kuke e hana i nā kīʻaha kūʻokoʻa a me nā mea hou e hoʻohana ana i nā lāʻau skewer. No ka laʻana, e hoʻāʻo e hana i nā skewer ʻaʻai me nā cubes o ka paona keke, nā strawberries, a me nā marshmallows i hoʻoheheʻe ʻia me ka wai kokoleka no kahi meaʻai ʻono a ʻoluʻolu. Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i nā lāʻau skewer e hana ai i nā mea leʻaleʻa a me ka launa pū ʻana, e like me nā mini sliders a i ʻole taco skewers, i kūpono no nā pāʻina a me nā ʻahaʻaina.

Eia kekahi, hiki ke hoʻohana ʻia nā lāʻau skewer i nā ʻano kīʻaha like ʻole e hoʻohui i kahi paʻi o ka noʻonoʻo a me ka flair i kāu kuke ʻana. Inā ʻoe e hana nei i ka souvlaki Mediterranean, ka yakitori Kepani, a i ʻole nā ​​kebab shish Hikina Hikina, ʻo nā lāʻau skewer kahi mea hana maʻalahi e hiki ke hoʻololi i nā ʻano ʻono like ʻole a me nā meaʻai. Ma ka noʻonoʻo ʻana ma waho o ka pahu a me ka hoʻāʻo ʻana me nā meaʻai hou, hiki iā ʻoe ke ʻike i nā manawa pau ʻole o ka kuke ʻana me nā lāʻau skewer a hoʻokomo i kāu mau kīʻaha me nā mea ʻono a me nā ʻano like ʻole.

Hōʻuluʻulu manaʻo

I ka hopena, ʻo nā lāʻau skewer he mea hana maʻalahi akā hiki ke maʻalahi i ka kuke ʻana, hoʻomaikaʻi i ka ʻono, a hoʻoulu i ka noʻonoʻo i ka lumi kuke. Inā ʻoe e ʻānaʻi ana, e kālua ai, a i ʻole ʻāwīwī paha, hāʻawi nā lāʻau skewer i kahi ala kūpono a maikaʻi hoʻi e hoʻomākaukau a kuke ai i nā kīʻaha like ʻole. Ma ka hoʻopili ʻana i nā meaʻai ma luna o nā lāʻau skewer, hiki iā ʻoe ke hana i nā papa o ka ʻono, hoʻomaikaʻi i ka caramelization, a hoʻonui i ka pono i ka kuke ʻana. Eia kekahi, ʻae nā lāʻau skewer iā ʻoe e hoʻāʻo me nā ʻano mea like ʻole a me nā meaʻai, e hoʻohui i kahi paʻi o ka noʻonoʻo i kāu mau kīʻaha. ʻO ka manawa aʻe e hoʻolālā ana ʻoe i kahi meaʻai, e noʻonoʻo e hoʻohana i nā lāʻau skewer e hoʻomaʻamaʻa i kāu kaʻina kuke a hoʻonui i kou mākaukau kuke.