E Fa'afefea ona Fa'afaigofie le kukaina e Skewers Sticks?

Le Fetuuna'i o La'au Skewer

O skewer sticks o se meafaigaluega faigofie ae sili ona aoga i le umukuka e mafai ona faʻafaigofie le kuka i auala eseese. O nei laau uumi, vaapiapi e mafai ona faia i mea eseese, e pei o uʻamea, laupapa, poʻo bamboo, ma e masani ona faʻaaogaina mo le kukaina o kebab, fualaau faisua, fualaau aina, ma e oʻo lava i mea suamalie. O le fa'aogaina o skewer sticks o lo'o taoto i lo latou gafatia e tu'u fa'atasi mea eseese, fa'afaigofie ona kuka ma tautua. Se'i o tatou su'esu'e pe fa'afefea ona fa'afaigofie le kuka ma fa'aleleia atili ai le tofo o au ipu.

O la'au skewer e le gata e fa'aoga mo le taoina ae fa'apea fo'i mo le taoina ma le taoina. A fa'aogaina i totonu o le ogaumu, e mafai e le skewer sticks ona fa'ae'e mea'ai i luga a'e o se ipu tao, fa'ataga ai le tufaina o le vevela ma lelei le kuka. Mo se faʻataʻitaʻiga, pe a tao skewers moa i totonu o le ogaumu, o le tulaga maualuga o skewers e faʻamautinoa ai le kukaina o le moa i itu uma, e maua ai le suamalie ma le aano o aano o manu. E le gata i lea, e mafai ona fa'aoga laau skewer e fai ai ni ipu matagofie ma tofo, e pei o skewers caprese ma tamato cherry, mozzarella fou, lau basil, ma le balsamic glaze.

O le isi itu lelei o le fa'aogaina o la'au skewer i le kukaina o lo latou fa'afaigofie ma feavea'i. Pe o e kuka i totonu po'o fafo, o le skewer sticks e mama ma faigofie ona tago, e fa'amalieina mo le kukaina i luga o se papakiu po'o luga o se afi mumu. Pe a talimalo i se papakiu poʻo se pikiniki, e mafai e skewer sticks ona faʻafaigofie le faiga o le kukaina e ala i le faʻatagaina oe e saunia ma kuka ni meaʻai eseese i le taimi muamua. Mo se faʻataʻitaʻiga, faʻafefete moa, povi, poʻo skewers aʻo leʻi oʻo i le taimi ona faʻapipiʻi lea pe a taunuu au malo. O la'au skewer e lelei tele mo le tautuaina o vaega ta'itasi, ma fa'aatoatoaina mo pati ma fa'atasiga.

Fa'aleleia le Tofo i La'au Skewer

I le faaopoopo atu i lo latou aoga, o laau skewer e mafai ona faʻaleleia le tofo o au ipu i le tele o auala. E ala i le fa'aigoaina o mea'ai i luga o la'au skewer, e te faia ai ni vaega o le tofo e fa'afefiloi fa'atasi i le faagasologa o le kuka. Mo se faʻataʻitaʻiga, pe a fai skewers fualaau faisua, o sua mai fualaau faisua e sosolo le tasi i le isi, ma maua ai se faʻafefiloi lelei o tofo. E faʻapea foʻi, pe a faʻasala skewers aano o manufasi, o le marinade e ulu i totonu o aano o manufasi, faʻapipiʻi i mea manogi suamalie ma faʻaleleia lona tofo.

E le gata i lea, o la'au skewer e mafai ai ona sili atu le caramelization ma le ga i luga o mea tunu. Pe a fa'afeso'ota'i sa'o mea'ai ma le puna vevela, e pei o se mea'ai po'o se afi mumu, latou te fa'atupuina se char ma caramelization matagofie e fa'aleleia ai lo latou tofo. Mo se faʻataʻitaʻiga, pe a kukaina skewers pineapple, o le suka masani i totonu o le fualaʻau fualaʻau caramelize, ma maua ai se tofo suamalie ma le asu e fetaui ma le suasusu fala. O fa'ailoga mu i luga o mea fa'avela e le gata ina fa'aopoopoina ai le fa'afiafiaga va'ai i au ipu ae e saofagā fo'i i le loloto o le tofo e le mafaatusalia.

Fa'asilisili le lelei ile kuka

O le fa'aogaina o la'au skewer i le kuka e mafai fo'i ona fa'ateleina le lelei i totonu o le umukuka e ala i le fa'afaigofieina o tapenaga o mea'ai ma fa'amama. A e kuka i la'au skewer, e mafai ona e fa'afaigofie le faiga o kuka e ala i le tu'ufa'atasia o mea e tele i luga ole la'au e tasi. Mo se fa'ata'ita'iga, pe a fai skewer fefiloi fualaau faisua, e mafai ona e filo tamato cherry, pepa logo, zucchini, ma pulou i luga o se skewer mo se mea felanulanua'i ma tofo. E le gata e sefe ai le taimi i le sauniaina o mea taitasi ae faʻaitiitia ai foi le aofaʻi o ipu e faʻaaogaina i le kuka.

E le gata i lea, o la'au skewer e faigofie ona fa'amama ma fa'atumauina, ma avea ai ma meafaigaluega aoga mo le kukaina o aso uma. Pe o lo'o e fa'aogaina u'amea, fafie, po'o skewer la'au, e faigofie ona fufulu i le fasimoli ma vai pe tu'u i totonu o le fufulu ipu mo le fa'amama mae'ae'a. E le pei o isi mea faigaluega umukuka atonu e manaʻomia ai le tausiga faʻapitoa poʻo le faʻamamāina, o laʻau skewer e umi ma tumau, e avea ai ma filifiliga talafeagai mo le pisi o kuka fale. E le gata i lea, o le teuina o la'au skewer e faigofie ma avanoa, aua e mafai ona fa'aputu pe tautau i luga o se matau mo le faigofie ona maua.

Kuka Foafoa ma La'au Skewer

I tua atu o kebab masani ma meaʻai kuka, o skewer sticks e mafai ona faʻaosofia ai le fatufatuaʻi i totonu o le umukuka ma siitia ai au tomai kuka. Fa'ata'ita'i i mea 'ese'ese, tofo, ma faiga kuka e fai ai mea'ai fa'apitoa ma fou e fa'aaoga ai la'au skewer. Mo se fa'ata'ita'iga, taumafai e fai ni skewers suamalie ma kupa pa'u keke, strawberries, ma marshmallows fa'asusu i sosi sukalati mo se mea suamalie ma fa'amalieina. E mafai fo'i ona e fa'aoga skewer sticks e fai ai mea'ai fiafia ma fegalegaleai, e pei o tama'i fa'ase'e po'o skewers taco, e fetaui lelei mo pati ma fa'atasiga.

E le gata i lea, e mafai ona fa'aoga skewer sticks i 'ese'ese mea'ai e fa'aopoopo ai se pa'i o le fatufatua'i ma le fa'alelei i lau kuka. Pe o e faia souvlaki Metitirani, yakitori Iapani, po o kebab shish i Sasa'e Tutotonu, o skewer sticks o se meafaigaluega tele e mafai ona faʻafetaui i talaʻaga eseese ma mea e faʻaoga ai. E ala i le mafaufau i fafo atu o le atigipusa ma fa'ata'ita'i i fua fou, e mafai ona e mauaina avanoa e le gata o le kukaina o la'au skewer ma fa'atumu au ipu i mea'ai fa'apitoa ma lanu.

Aotelega

I le fa'ai'uga, o la'au skewer o se mea faigaluega faigofie ae fa'apitoa e mafai ona fa'afaigofie le kuka, fa'aleleia le tofo, ma fa'aosofia ai le fatufatuga i le umukuka. Pe o e tunu, tao, pe kuka, skewer sticks e ofoina atu se auala faigofie ma lelei e saunia ma kuka ai ni ipu eseese. E ala i le fa'auluina o mea'ai i luga o la'au skewer, e mafai ona e faia ni fa'ailoga o le tofo, fa'aleleia le caramelization, ma fa'ateleina le lelei ile kuka. E le gata i lea, o laau skewer e mafai ai ona e faʻataʻitaʻi i mea eseese ma meaʻai, faʻaopoopoina se paʻi o le fatufatuaʻi i au ipu. O le isi taimi e te fuafuaina ai se taumafataga, mafaufau e faʻaaoga skewer sticks e faʻafaigofie ai lau kuka ma faʻaleleia ai ou tomai kuka.