Ko wai e kii ana taputapu tapahi ka taea anake te "whakamahi"? He rite tonu a maatau taputapu tapahi ki te ahua teitei me te kounga teitei! Mai i nga maripi, marau tae noa ki nga koko, kei te waatea nga mea katoa, ka taea e koe te pai ki te kai haumaru me te pai i nga wa katoa, i hea. He haumaru, he hauora hoki nga mea kua tohua e te karaehe kai-taiao, ka taea te whakaiti i te parahanga kirihou, ka ngawari ki te whakatutuki i te kai kaakaariki.
He maene te mata o te taputapu tapahi, he pai te ahua, he ngawari ki te whakamahi. Kaore e wehi i te wera me te hinu, he kaha! He maha ano nga korero me nga momo momo hei whiriwhiri, ka taea te whakatutuki i nga hiahia o nga momo kai. He hoa pai mo te kawe, te paati, me te haerenga. Maka atu i muri i te whakamahinga, te tiaki i te awangawanga me te whakapau kaha, te tiaki taiao me te ahua! Haere mai ki te kowhiri i enei taputapu tepu kai pai me te tino pai kia pai ake ai nga kai katoa!
Ko ta matou kaupapa he umanga 102-tau te pakeke me te hitori roa. E whakapono ana matou ka noho a Uchampak hei hoa whakakakahu kai tino pono.