בענעפיטן פון איבערגיין צו עקאָ-פרייַנדלעך סושי קאַנטיינערז

אין היינטיקער וועלט, איז נאככאַלטיקייט געוואָרן מער ווי נאָר אַ מאָדע־וואָרט—עס איז אַ נייטיקע ענדערונג אין ווי מיר גייען צו צו קאָנסומפּציע און אָפּפאַל־פאַרוואַלטונג. איין געביט וואו די ענדערונג איז מער און מער קענטיק איז אין דער עסן־אינדוסטריע, באַזונדערס מיט פּאַקאַדזשינג. סושי, אַ באַליבטע קיך איבער דער וועלט, קומט אָפט פּאַקידזשד אין קאַנטיינערס וואָס ביישטייערן באַדייטנד צו סביבה־פאַרפּעסטיקונג. דורך אַדאַפּטירן עקאָ־פֿרײַנדלעכע סושי־קאַנטיינערס, קענען געשעפטן און קאָנסומערס מאַכן אַ באַדייטנדיקן חילוק. דער אַרטיקל אויספאָרשט די פילע בענעפֿיטן פון איבערגיין צו עקאָ־פֿרײַנדלעכע סושי־קאַנטיינערס, אונטערשטרייַכנדיג ווי די קליינע ענדערונג קען ברענגען אַ גרעסערן אימפּאַקט.

די וואקסנדיקע דגוש אויף ענווייראמענטאלע אחריות שטופט רעסטאראנען און עסן סערוויסעס צו איבערטראכטן זייערע פאקעדזש מעטאדן. נאכהאלטיקע אלטערנאטיוון צו טראדיציאנעלע פלאסטיק און פאום קאנטעינערס זענען יעצט פאראן, וואס געבן מער ווי נאר רעדוצירן אפפאל. א טיפע פארטיפן אין די בענעפיטן אנטפלעקט פראקטישע, עקאנאמישע און עקאלאגישע סיבות פארוואס מאכן דעם וועקסל איז אן אפטימאלע ברירה פאר די סושי אינדוסטריע. ליינט ווייטער צו אנטדעקן פארוואס עקא-פריינדלעכע קאנטעינערס זענען וויכטיג און ווי זיי ביישטייערן צו א גרינערע צוקונפט.

רעדוקציע פון ​​דער סביבה'דיקער אימפּאַקט דורך סאַסטיינאַבאַל מאַטעריאַלן

איינע פון ​​די מערסט איבערצייגנדיקע סיבות צו איבערגיין צו עקא-פריינדלעכע סושי קאנטעינערס איז די באדייטנדיקע רעדוקציע אין ענווייראמענטאלן אימפאקט. טראדיציאנעלע סושי קאנטעינערס ווערן אפט געמאכט פון פעטראליום-באזירטע פלאסטיקס אדער פאליסטירען שאום, מאטעריאלן באקאנט פאר זייער ענווייראמענטאלן פוס-אפדרוק. די מאטעריאלן ווערן נישט לייכט ביאדעגארדירט, וואס פירט צו אז זיי זאלן זיך אנזאמלען אין לאנדפילס און אקעאנען וואו זיי שטעלן אין געפאר פאר ווילדע חיות און עקאסיסטעמען. אין קאנטראסט, נוצן עקא-פריינדלעכע קאנטעינערס מאטעריאלן ווי באמבוס, צוקערשטאק באגאסע, ריסייקלט פאפיר, און קארנסטארטש-באזירטע ביאפלאסטיקס. די אלטערנאטיוון זענען ביאדעגארדירבאר אדער קאמפאסטירבאר, וואס מיינט אז זיי ברעכן זיך אראפ נאטירלעך אן ארויסלאזן שעדלעכע טאקסין.

דורך אננעמען די נאכhalטיגע מאטעריאלן, קען די סושי אינדוסטריע דראסטיש פארקלענערן פלאסטיק פארפעסטיקונג. למשל, באגאסע קאנטעינערס קומען פון צוקער-שטעקן רעשטלעך - א ביי-פראדוקט פון צוקער פראדוקציע וואס וואלט אנדערש געגאנגען אין אפפאל. ניצן אזעלכע מאטעריאלן נישט נאר מינימיזירט ביישטייערונגען צו מיסט-פלאץ, נאר אויך פארשטארקט א צירקולערע עקאנאמיע וואו אפפאל ווערט איבערגעניצט. דערצו, זענען געוויסע עקא-פריינדלעכע קאנטעינערס דיזיינט פאר קאמפאסטירבארקייט, וואס מיינט אז קאנסומערס קענען זיי אוועקווארפן אין קאמפאסט בינס אנשטאט אין מיסט, און פארוואנדלען אפפאל אין ווערטפולע ארגאנישע מאטעריע. די ענדערונג העלפט רעדוצירן גרין-הויז גאז עמיסיעס פארבונדן מיט מיסט-פלאץ דעקאמפאזיציע.

דערצו, נאכhalטיגע מאַטעריאַלן דאַרפן בכלל ווייניקער ענערגיע צו פּראָדוצירן קאַמפּערד צו פּלאַסטיק, וואָס פארקלענערט ווייטער דעם טשאַד פוסשטאַפּ. דאָס מיינט אַז ווידעאָינג דעם סושי פּאַקאַדזשינג ציקל - פון פּראָדוקציע ביז באַזייַטיקונג - ביישטייערט באַדייטנד ווייניקער צו גלאבאלע דערהיצונג און ענווייראָנמענטאַל דעגראַדאַציע. רעסטאָראַנען און סושי סאַפּלייערז וואָס נוצן עקאָ-פרייַנדלעך קאַנטיינערז ווייַזן אַ היסכייַוועס צו פּרעזערווירן נאַטירלעכע רעסורסן און באַשיצן דעם פּלאַנעט פֿאַר צוקונפֿטיקע דורות. די ענווייראָנמענטאַלע באַוואוסטזיין איז ינקריסינגלי וויכטיק פֿאַר קאָנסומערס וואָס פּרייאָריטירן עטישע און נאכhalטיגע ברירות אין זייער עסן קאַנסאַמשאַן.

געזונט און זיכערהייט בענעפיטן פון נישט-טאַקסיק פּאַקאַדזשינג

עקאָ-פריינדלעכע סושי קאַנטיינערס צושטעלן געזונט און זיכערהייט בענעפיץ ניט נאָר פֿאַר דער סביבה, אָבער אויך פֿאַר די קאַנסומער. טראַדיציאָנעלע פּלאַסטיק קאַנטיינערס אָפט אַנטהאַלטן כעמיקאַלן ווי BPA (ביספֿענאָל-A) און פטאַלאַטן, וואָס קענען אַרײַנגיין אין עסן, ספּעציעל ווען זיי זענען אויסגעשטעלט צו היץ אָדער פּראַלאָנגד סטאָרידזש. די כעמיקאַלן זענען פארבונדן מיט פֿאַרשידענע געזונט זאָרגן, אַרייַנגערעכנט כאָרמאָנאַל שטערונגען און געוואקסן ריזיקירן פון כראָנישע חולאתן. אויף די אנדערע האַנט, פילע עקאָ-פריינדלעכע סושי קאַנטיינערס זענען געמאַכט פון נאַטירלעך פייבערז אָדער עסן-זיכער בייאָודיגריידאַבאַל מאַטעריאַלס פריי פון שעדלעך אַדאַטיווז.

אויסקלויבן קאנטעינערס געמאכט פון פלאנצן-באזירטע מאטעריאלן אדער נאטירלעכע פיבערס מיינט אז דער ריזיקע פון ​​טאקסישע קאנטאמינאציע ווערט שטארק פארקלענערט. פאר סושי - א פראדוקט וואס ווערט אפט געגעסן פריש און רוי - זענען די ריינקייט און זיכערהייט פון די פאקאדזשינג ספעציעל קריטיש. עקא-פריינדלעכע פאקאדזשינג גאראנטירט אז קיין סינטעטישע כעמיקאלן זאלן נישט שטערן דעם טעם, אראמא, אדער פרישקייט פון סושי, און דאס באווארנט די אינטעגריטעט פון דער קולינארישער דערפארונג. דערצו, זענען עטליכע בייאדעגריידבארע פלאסטיקס וואס ווערן גענוצט אין די קאנטעינערס סערטיפיצירט זיכער אונטער די FDA גיידליינז, וואס גיט זיכערהייט פאר ביידע ביזנעס אייגענטימער און פארברויכער.

דערצו, די קאנטעינערס האבן בכלל בעסערע לופט-פעאיקייט און קאנטראל פון פייכטקייט, וואס העלפט אויפהאלטן די קוואליטעט און אויסזען פון סושי. אנדערש ווי פלאסטיק, וואס קען איינהאלטן קאנדענסאציע און פאראורזאכן ווייכעקייט, ערלויבן עקא-פריינדליכע מאטעריאלן א קליינע ווענטילאציע, פארמיידנדיג אז די עסן זאל ווערן נישט-אפּעטיטלעך אדער פארלירן טעקסטור. די פיזישע אייגנשאפט פארמיידט אויך באַקטיריעלן וואוקס, צולייגנדיג נאך א שיכט פון עסן-זיכערהייט. אין סביבות וואו עסן-קוואליטעט און פרישקייט זענען וויכטיג, קען מען נישט איבערטרייבן דעם בענעפיט און איז א שטארקער אינצענטיוו פאר רעסטאראנען צו טוישן פאקאדזשינג סטילן.

צום סוף, ווי קאָנסומערס ווערן מער געזונט-באוואוסטזיניק, פארלאנגען זיי טראַנספּאַרענץ און זיכערהייט פון עסן פּראַוויידערז. אָנבאָטן סושי אין עקאָ-פרייַנדלעך, ניט-טאַקסיק פּאַקאַדזשינג איז אַ שטאַרק וועג צו פאַרבינדן זיך מיט די ווערטן, בויען צוטרוי און געטריישאַפט. דורך עלימינירן ויסשטעלן צו שעדלעך כעמיקאַלן, עקאָ-פרייַנדלעך קאַנטיינערז פאָסטער אַ געזונטער שייכות צווישן קאָנסומערס און זייער עסן, קאַמביינינג ענווייראָנמענטאַל און פּערזענלעך וווילזיין אין איין פּשוט ברירה.

פֿאַרבעסערן בראַנד בילד און קאָנסומער לויאַלטי

די באַשלוס צו נוצן עקאָ-פרייַנדלעך סושי קאַנטיינערז קען באַדייטנד פארשטארקן אַ בראַנד'ס בילד און טיף פֿאַרבעסערן קאָנסומער לויאַליטי. מאָדערנע קאָנסומערס זענען מער און מער באַוואוסטזיניק וועגן סאַסטיינאַביליטי ישוז און בעפֿאָרצוגן צו שטיצן געשעפטן וואָס שטעלן ענווייראָנמענטאַל פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט פּרייאָריטעט. דורך אַדאַפּטינג בייאָודיגריידאַבאַל אָדער קאָמפּאָסטאַבאַל קאַנטיינערז, סושי רעסטראַנץ און עסנוואַרג פאַרקויפער ווייַזן זייער היסכייַוועס צו רעדוצירן פּלאַסטיק וויסט, פּאַזישאַנינג זיך ווי פאָרויס-טראַכטנדיק און סאציאל באַוואוסטזיניק. די positive פּערסעפּשאַן קען אונטערשיידן אַ בראַנד אין די העכסט קאַמפּעטיטיוו עסנוואַרג אינדוסטריע.

מאַרקעטינג השתדלות שטעלן אָפט דעם טראָפּ אויף גרינע איניציאַטיוון ווי אַ קערן טייל פון בראַנד אידענטיטעט, אָפט אַפּעלירנדיק צו ייִנגערע דעמאָגראַפֿיעס וואָס שטעלן עטישן קאָנסומפּציע אין זייער ערשטער אָרט. אָנבאָטן סושי אין עקאָ-פֿרײַנדלעכע קאַנטיינערס איז גוט פֿאַר דערציילונגען – בראַנדז קענען טיילן זייער סאַסטיינאַביליטי רייזע, אונטערשטרייַכנדיג ווי יעדער קויף ביישטייערט צו סביבה שוץ. סאציאלע מעדיע קאַנאַלן און וועבזײַטן לאָזן רעסטאָראַנען צו קאָמוניקירן די ווערטן עפֿעקטיוו, דערמיט צוציענדיק סביבה-געשטימטע קאַסטאַמערז און פֿאַרשטאַרקנדיק מויל-צו-מויל רעפֿעראַלס.

דערצו, עקאָ-פריינדלעכע פּאַקאַדזשינג קען אויך אויפוועקן קונה לויאַליטעט דורך צושטעלן אַ באַרירעוודיק וועג פֿאַר יחידים צו מאַכן ענווייראָנמענטאַלי וווילטויק ברירות אָן צו ענדערן זייער עסן געוווינהייטן. די גרינגקייט פון קאַמף פאָסטערז ריפּיטיד פּאַטראָנאַזש און פארשטארקט עמאָציאָנעלע קאַנעקשאַנז. ווען קאַסטאַמערז פילן אַז זייער בילכער סאָרט ריפלעקס זייער ווערטן, עס איז אַ העכער ליקעליהאָאָד אַז זיי וועלן צוריקקומען און אפילו רעקאָמענדירן עס צו זייער נעטוואָרקס. פֿאַר געשעפטן וואָס צילן צו וואַקסן סאַסטיינאַבאַל און טייַנען אַ פאַראַנטוואָרטלעך רעפּוטאַציע, ינוועסטינג אין עקאָ-פריינדלעכע סושי קאַנטיינערז איז אַ סטראַטעגיש מאַך מיט לאַנג-דויערנדיק בענעפיץ.

שותפות מיט עקאָ-פריינדלעכע סאַפּלייערז און ניצן סערטיפיצירטע סאַסטיינאַבאַל פּאַקאַדזשינג מאַטעריאַלס קען אויך עפענען די טיר צו קאָלאַבאָראַציעס און סערטיפיקאַציעס וואָס ווייטער פֿאַרבעסערן רעפּוטאַציע. אַזעלכע אַפֿיליאַציעס פאָרשלאָגן נאָך קרעדיביליטי און אַ קאַמפּעטיטיוו מייַלע, פארשטארקן די בראַנד ס בילד ווי אַ פירער אין די סאַסטיינאַבאַל עסנוואַרג באַוועגונג. לעסאָף, די ברירה צו באַשטימען צו עקאָ-פריינדלעכע סושי קאַנטיינערז איז וועגן מער ווי רעדוצירן וויסט; עס איז וועגן בויען אַ געטרייַ קונה באַזע און שאַפֿן אַן עכט בראַנד דערציילונג איינגעווארצלט אין סאַסטיינאַביליטי.

קאָסטן עפעקטיווקייט און לאַנג-טערמין פינאַנציעלע אַדוואַנטאַגעס

פארקערט צו א פארשפרייטן אומרעכטן פארשטאנד אז עקא-פריינדלעכע פראדוקטן זענען שטענדיג טייערער, ​​קען איבערגיין צו נאכהאלטיקע סושי קאנטעינערס פירן צו קאסטן עפעקטיווקייט און פאזיטיווע פינאנציעלע רעזולטאטן אויף לאנגע טערמין. כאטש די ערשטע קויפן פרייזן פון ביאָדעגראַדירבארע קאנטעינערס זענען מאנchmal העכער ווי די פון טראדיציאנעלע פּלאַסטיקס, באלאנסירן די אלגעמיינע אפעראציאנעלע בענעפיטן און שפארענישן שנעל דעם חילוק. צוערשט, זענען פילע עקא-פריינדלעכע פאקאדזשינג אפציעס לייכט און שטאקבאר, וואס פארקלענערט טראנספארטאציע קאסטן און סטאָרידזש פלאץ באדערפענישן.

דערצו, עטלעכע רעגירונגען און מוניציפאליטעטן לייגן אויף פארבאטן אדער שטייערן אויף איין-מאל-ניציקע פלאסטיק, וואס אפעקטירן די פראפיט מארדזשינען פון ביזנעסער וואס זענען פארלאזט אויף קאנווענציאנעלע פאקאדזשינג. דורך פראאקטיוו איבערגיין צו עקא-פריינדלעכע קאנטעינערס, קענען סושי רעסטאראנען אויסמיידן די שטראפן און מעגליכע קאנפארמאנס קאסטן. א פריע אדאפטאציע שטעלט אויך ביזנעסער אין דער לאַגע צו נוצן אינסענטיוון, רעבאטן, אדער סובסידיעס וואס ווערן געאפערט פאר נאכhalטיגע אפעראציעס, אזוי פארנידעריגנדיג זייער פינאנציעלע לאסט.

פֿון דער אָפּפֿאַל-פֿאַרוואַלטונג פּערספּעקטיוו, קענען קאָמפּאָסטירבארע קאַנטיינערס פֿאַרקלענערן די קאָסטן פֿאַרבונדן מיט אָפּפֿאַל-פֿאַרשפּרייטונג אין לאַנדפֿילן. פֿאַסילאַטיז וואָס אָננעמען קאָמפּאָסטירבארן אָפּפֿאַל נעמען טיפּיש ווייניקער ווי טראַדיציאָנעלע אָפּפֿאַל-זאַמלונג ווײַל דער ענדפּראָדוקט – קאָמפּאָסט – האָט עקאָנאָמישן ווערט. דאָס קען רעזולטירן אין נידעריקערע אַלגעמיינע אָפּפֿאַל-באַהאַנדלונג-הוצאות פֿאַר רעסטאָראַנען, ספּעציעל די וואָס פּראָדוצירן גרויסע צאָל פֿאַרפּאַקונג-אָפּפֿאַל. דערצו, העלפֿט אָפּפֿאַל-פֿאַרשפּרייטונג לאָקאַלע רעגירונגען און געשעפֿטן דערגרייכן די ענווייראָנמענטאַלע צילן, וואָס קען זיך איבערזעצן אין פֿאַרקלענערטע קהילה-קאָסטן אָדער פֿאַרבעסערטע פּובליק-באַציִונגען בענעפֿיטן.

אין טערמינען פון קונה-אויפהאלטונג און פארקויף-וואוקס, קען דער פאזיטיווער עפנטלעכער בילד וואס ווערט גענערירט דורך עקא-פריינדלעכע פאקאדזשינג פארגרעסערן די איינקונפט-שטראמען, און אויסגלייכן יעדע אינוועסטירונג אין פאראויס. סביבה-פאראנטווארטלעכע קאנסומערס ווייזן אפט אן וויליגקייט צו צאלן א פרעמיע פאר נאכhalטיג פאקאדזשירטע פראדוקטן, און שעצן דעם צוגעלייגטן ווערט פון געוויסנהאפטיקן עסן-סערוויס. מיט דער צייט, ביישטייערן די קאמבינירטע עפעקטן פון רעגולאטורישע אויסגלייכונג, אפעראציאנעלע עפעקטיווקייטן, א פארברייטערטע קונה-באזע, און אפפאל-רעדוקציע צו א געזונטערן אונטערשטן ליניע.

ביישטייערן צו א צירקולערע עקאנאמיע און אפפאל רעדוקציע

איבערגיין צו עקאָ-פריינדלעכע סושי קאנטעינערס שפילט א וויכטיגע ראלע אין פארשריטן א צירקולארע עקאנאמיע מאדעל, וואס שטעלט דעם טראָפּ אויף רעסורסן עפעקטיווקייט, ריסייקלינג, און מיסט מינימיזאציע. אנדערש ווי טראדיציאנעלע איין-מאל-ניצלעכע פלאסטיק קאנטעינערס וואס ענדיגן טיפיש אין מיסט פלאסטן אדער אקעאנען, זענען עקאָ-פריינדלעכע קאנטעינערס דיזיינט צו זיין א טייל פון א ציקל וואו מאטעריאלן ווערן ווידערגעניצט, קאמפאסטירט, אדער ריסייקלט. די איבערגאנג העלפט אריבערפירן די עסן פאקעט אינדוסטריע אוועק פון לינעארע "נעמען-מאכן-אויסווארפן" מוסטערן צו נאכהאלטיקע סיסטעמען וואס שפארן רעסורסן.

למשל, קאנטעינערס געמאכט פון מאטעריאלן ווי באגאסע אדער באמבו זענען גאָר קאָמפּאָסטירבאַר און ביאָדעגראַדירן אין אַ פּאָר חדשים אונטער ריכטיקע באַדינגונגען. ווען זיי ווערן קאָמפּאָסטירט, ווערן די קאנטעינערס אין נוטריאַנט-רייכע באָדן-פאַרבעסערונגען וואָס שטיצן לאַנדווירטשאַפטלעכע פּראָדוקציע און פלאַנצן-וואוקס. אַזאַ פּראָצעס ניט נאָר דיווערט אָפּפאַל פון לאַנדפילז, נאָר אויך שאַפט אַן אָנגייענדיקע צושטעל פון נאַטירלעכע רעסורסן, און שליסט דעם קרייז צווישן קאַנסאַמשאַן און נאַטור. די צוריקקער-קרייז איז אַ בייַשפּיל פון דעם קערן-פּרינציפּ הינטער די צירקולאַרע עקאָנאָמיע מאָדעלן.

אין צוגאב צו קאמפאסטירן, פילע עקא-פריינדלעכע קאנטעינערס האבן אויך ריסייקלט אינהאלט אדער זענען אליין ריסייקלאַבאַל. די באניץ פארקלענערט די פארלאנג פאר יונגע רוי מאטעריאלן - ווי למשל פעטראליום פאר פלאסטיק פראדוקציע - און פארמינערט די ענווייראמענטאלע דרוק פארבונדן מיט עקסטראקציע און פאבריקאציע. שטיצן ריסייקלינג אינפראסטרוקטור בשעת סטימולירן מארקעט פארלאנג פאר ריסייקלטע פראדוקטן פארבעסערט די לעבנספעאיקייט פון נאכhalטיגע פאקעדזשינג לייזונגען. עס פארשטארקט אויך כידעש אין מאטעריאל וויסנשאפט, פארבעסערנדיג פאקעדזשינג דיזיינס צו זיין נאך מער ענווייראמענטאל פריינדלעך.

געשעפטן וואָס נעמען אָן די פּרינציפּן פון דער צירקולערער עקאָנאָמיע דורך ניצן עקאָ-פֿרײַנדלעכע סושי קאַנטיינערס ווײַזן אויף פֿירערשאַפֿט אין סאַסטיינאַביליטי און פֿאַראַנטוואָרטלעך קאָנסומאַציע. די ענדערונג איז נוצלעך פֿאַר קהילות דורך רעדוצירן מיסט און פֿאַרפּעסטיקונג בשעת זי פֿאָדערט עקאָנאָמישע סיסטעמען וואָס שטעלן פֿאָר אַ לעבנסדויער העכער ווי פֿאַרשווענדבאַרקייט. לעצטנס, איז די מעגלעכקייט צו נעמען אָן עקאָ-פֿרײַנדלעכע פּאַקאַדזשינג אַ פּראַקטישער שריט צו בויען ווידערשטאַנדספֿעיִקע, רעגענעראַטיווע עסן סיסטעמען וואָס באַשיצן נאַטירלעכע רעסורסן פֿאַר קומענדיקע דורות.

אין קורצן, דער איבערגאַנג צו עקאָ-פֿרײַנדלעכע סושי קאַנטיינערס אָפֿערט ​​פֿילע מעלות וואָס גייען ווײַטער פֿון פשוט רעדוצירן פּלאַסטיק אָפּפֿאַל. דורך אויסקלײַבן סאַסטיינאַבאַל מאַטעריאַלן, ווערן סײַ סביבה-פּרעזערוואַציע און סײַ קאָנסומער געזונטהייט פּריאָריטעטירט, בשעת געשעפֿטן הנאה האָבן פֿון פֿאַרבעסערטע בראַנד-לויאַליטעט און קאָסטן-שפּאָרן. דערצו, די קאַנטיינערס בײַשטײַערן צו דער ברייטערער אַדאָפּציע פֿון צירקולאַרע עקאָנאָמיע פּרינציפּן, פּראָמאָטירן פֿאַראַנטוואָרטלעכע קאָנסומפּציע-מוסטערן און רעסורסן-עפֿעקטיווקייט.

ווי גלאבאלע באוואוסטזיין ארום קלימאט ענדערונג און פארפעסטיקונג וואקסט, מוז די עסן אינדוסטריע אינוואצירן צו טרעפן נייע ערווארטונגען און אויספארדערונגען. עקא-פריינדלעכע סושי קאנטעינערס רעפרעזענטירן א קליין אבער שטארק שטיקל פון דעם רעטעניש - א שריט וואס פארבינדט ביזנעס פראקטיקעס מיט עקאלאגישע און סאציאלע אחריות. אננעמען דעם ענדערונג מיינט ביישטייערן צו א געזונטערן פלאנעט, באשיצן פובליק געזונט, און בויען א נאכhalטיגע צוקונפט וואו הנאה פון געשמאקן סושי און סביבה'דיגע אויפזיכט גייען האנט אין האנט.