Nínú ayé oníyára yìí, níbi tí ìdúróṣinṣin ti di ohun pàtàkì fún àwọn ènìyàn àti àwọn oníṣòwò, àwọn ilé oúnjẹ ń dojúkọ àwọn ìpèníjà àrà ọ̀tọ̀ ní dídín ipa àyíká wọn kù láìsí pé wọ́n ń ṣe àkóbá fún iṣẹ́ wọn tàbí dídára wọn. Ọ̀kan lára àwọn ọ̀nà tí ó rọrùn jùlọ tí ó sì gbéṣẹ́ jùlọ fún àwọn ilé oúnjẹ láti ṣe àfikún sí ìtọ́jú àyíká ni nípa lílo àwọn àpótí tí ó lè bàjẹ́. Àwọn ọ̀nà mìíràn tí ó dára fún àyíká kò ṣe àbájáde pẹ̀lú ìbéèrè àwọn oníbàárà tí ń pọ̀ sí i fún àwọn ìṣe tí ó lè wà pẹ́ títí nìkan ṣùgbọ́n wọ́n tún ń ran àwọn ilé oúnjẹ lọ́wọ́ láti dín ìdọ̀tí kù àti láti gbé àwòrán orúkọ wọn ga.
Gbígba àwọn àpótí tí ó lè bàjẹ́ jẹ́ ohun tí ó ju àṣà lásán lọ—ó jẹ́ ìgbésẹ̀ onímọ̀ràn tí ó ń fi ìdúróṣinṣin ilé oúnjẹ hàn sí ojúṣe àyíká. Yálà ilé oúnjẹ rẹ dojúkọ iṣẹ́ oúnjẹ nílé, gbígbà oúnjẹ, tàbí fífi ránṣẹ́, àpótí tí ó lè bàjẹ́ lè kó ipa pàtàkì nínú yíyípadà iṣẹ́ rẹ sí ibi tí ó ní èrò nípa àyíká. Àpilẹ̀kọ yìí ṣe àgbéyẹ̀wò àwọn àǹfààní onírúurú àti àwọn ọgbọ́n ìgbàlò ti àwọn àpótí tí ó lè bàjẹ́ ní ilé oúnjẹ.
Ipa Ayika ti Apoti Iṣalaye ati Idi ti Awọn Apoti Ti o le Bajẹ jẹ Pataki
Àkójọpọ̀ ìṣúra àtijọ́, bíi pílásítíkì àti Styrofoam, ti jẹ́ olórí ilé iṣẹ́ oúnjẹ fún ìgbà pípẹ́ nítorí pé ó ní owó díẹ̀ àti pé ó lè pẹ́ tó. Síbẹ̀síbẹ̀, àbájáde àyíká àwọn ohun èlò wọ̀nyí jẹ́ ohun ìyanu. Pílásítíkì, èyí tí ó lè gba ọgọ́rọ̀ọ̀rún ọdún láti jẹrà, ń ṣe àfikún pàtàkì sí ìbàjẹ́ àti ìpalára fún àwọn ẹranko igbẹ́ lórí ilẹ̀ àti ní àyíká omi. Styrofoam, tàbí polystyrene tí ó gbòòrò, jẹ́ ohun tí a mọ̀ sí pé ó ṣòro láti tún lò, ó sì sábà máa ń di ibi ìdọ̀tí, níbi tí ó ti ń da àwọn kẹ́míkà tí ó léwu sínú ilẹ̀ àti omi ilẹ̀. Lílo àwọn ohun èlò wọ̀nyí láìṣàyẹ̀wò ti yọrí sí ìdọ̀tí tí ó hàn gbangba ní àwọn ìlú ńlá, dí àwọn ọ̀nà omi, àti ìtújáde gáàsì afẹ́fẹ́ tí ó ń pọ̀ sí i.
Àwọn àpótí tí ó lè bàjẹ́ máa ń jẹ́ àyípadà pàtàkì nípa píparẹ́ àwọn ohun tí kòkòrò àrùn lè ṣe nípa ti ara wọn, tí wọ́n sì ń padà sí àyíká láìfi àwọn ohun tí ó lè fa àrùn sílẹ̀. A ṣe àwọn àpótí wọ̀nyí láti inú àwọn ohun èlò bí ìtasítáṣì ọkà, okùn ìrèké, oparun, tàbí ìwé, wọ́n sì máa ń bàjẹ́ ní kíákíá, èyí á sì dín ìwọ̀n ìdọ̀tí kù, yóò sì dín èéfín erogba kù. Jù bẹ́ẹ̀ lọ, ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn àṣàyàn tí ó lè bàjẹ́ ni a lè ṣe ìdàpọ̀, èyí tí yóò jẹ́ kí a lè ṣe ìdàpọ̀ wọn láìléwu pẹ̀lú àwọn ohun tí a kò lè ṣe ìdàpọ̀.
Yíyípadà sí àwọn àpótí tí ó lè bàjẹ́ kìí ṣe pé ó dín àwọn ipa búburú lórí àyíká kù nìkan ni, ó tún ń ran lọ́wọ́ láti mú ètò ọrọ̀ ajé yípo wá sí ẹ̀ka iṣẹ́ oúnjẹ. Ìyípadà yìí lè kó ipa pàtàkì nínú dín iye ìdọ̀tí ìkópamọ́ tí ilé iṣẹ́ oúnjẹ ń ṣe lọ́wọ́lọ́wọ́ kù lọ́dọọdún. Jù bẹ́ẹ̀ lọ, bí ìjọba àti àwọn oníbàárà ṣe ń gbìyànjú láti lo àwọn ìlànà àyíká tí ó le koko àti àwọn ìṣe ìṣòwò ìwà rere, àwọn ilé oúnjẹ tí wọ́n ń gba àwọn àpótí tí ó lè bàjẹ́ ń gbé ara wọn ga gẹ́gẹ́ bí olórí tí ó ní ẹrù iṣẹ́ nínú ìdúróṣinṣin.
Àwọn Àǹfààní Owó àti Àmì Ìṣòwò ti Ṣíṣe Àkójọpọ̀ Àwọn Àpótí Tí Ó Lè Díbàjẹ́
Bó tilẹ̀ jẹ́ pé èrò àkọ́kọ́ ni pé àwọn àpótí tí ó lè bàjẹ́ jẹ́ owó ju àwọn alábàáṣiṣẹpọ̀ wọn lọ, àǹfààní ìnáwó àti àfikún àmì ìdámọ̀ràn lè pọ̀ ju iye owó tí wọ́n ná lọ. Àkọ́kọ́, ọ̀pọ̀ àwọn ìlú ńlá ló ń fún àwọn oníṣòwò tí wọ́n ń lo àwọn ìlànà tó bá àyíká mu ní ìṣírí àti ìdínkù owó orí. Àwọn ilé oúnjẹ tí ó dín lílo ike kù lè yẹ fún àwọn àǹfààní wọ̀nyí, èyí tí yóò mú kí ìyípadà náà ṣeé ṣe ní ti ọrọ̀ ajé.
Jù bẹ́ẹ̀ lọ, àwọn ohun tí àwọn oníbàárà fẹ́ràn ń yára yí padà sí àwọn ilé iṣẹ́ tí ó ń fi ojúṣe gidi hàn fún àyíká. Gẹ́gẹ́ bí ìwádìí ọjà, apá tí ń pọ̀ sí i nínú àwọn olùjẹun fẹ́ san owó púpọ̀ fún àwọn ọjà àti iṣẹ́ tí ó lè pẹ́ títí. Nípa síso àwọn àpótí tí ó lè bàjẹ́, àwọn ilé oúnjẹ kì í ṣe pé wọ́n ń ṣe àwọn ìfojúsùn wọ̀nyí nìkan ni, ṣùgbọ́n wọ́n tún ń ya ara wọn sọ́tọ̀ kúrò lára àwọn olùdíje tí wọ́n ń tẹ̀síwájú láti gbẹ́kẹ̀lé àpótí ìbílẹ̀. Ìrírí àmì ìdánimọ̀ rere yìí lè yọrí sí ìdúróṣinṣin oníbàárà àti ìfojúsùn tuntun láti ọ̀dọ̀ àwọn oníbàárà tí wọ́n mọ̀ nípa àyíká.
Ní ti iṣẹ́, àwọn àpótí tí ó lè bàjẹ́ lè ṣe àfikún sí ìfowópamọ́. Àwọn olùtajà kan máa ń fúnni ní ẹ̀dinwó púpọ̀ fún àwọn ọjà wọ̀nyí, ìbáramu wọn pẹ̀lú àwọn ètò ìdàpọ̀ lè dín iye ìdọ̀tí tí a ń kó lọ sí ibi ìdọ̀tí kù, èyí tí ó lè dín owó ìdàpọ̀ ìdọ̀tí kù. Ní àfikún, ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn àṣàyàn àpótí tí ó lè bàjẹ́ ni a ṣe fún agbára àti iṣẹ́, tí ó ń pa dídára oúnjẹ mọ́ àti dín ìdọ̀tí oúnjẹ kù nítorí jíjò tàbí ìdábòbò tí kò dára.
Àwọn ilé oúnjẹ lè lo àwọn ìpolówó ọjà láti fi hàn àwọn ètò ìdìpọ̀ wọn tó lè pẹ́ títí, nípa lílo àwọn ètò ìbánisọ̀rọ̀ àti àwọn ètò ìtajà àwùjọ. Irú ìfọkànsìn àti ìfaramọ́ yìí ń mú kí ìgbẹ́kẹ̀lé àwọn oníbàárà pọ̀ sí i, ó sì ń ran àwọn ènìyàn lọ́wọ́ láti ní ìsopọ̀ tó lágbára láàárín àwùjọ, èyí tó ṣe pàtàkì fún gbogbo ilé oúnjẹ àdúgbò.
Yíyan Àwọn Àpótí Tó Lè Díbàjẹ́ Tó Tọ́ fún Àwọn Ohun Tí O Nílò fún Ilé Oúnjẹ Rẹ
Yíyan àwọn àpótí tó yẹ tí ó lè ba àyíká jẹ́ ju kí a kàn yan àwọn àpótí tó bá àyíká mu lórí ọjà lọ. Ọ̀pọ̀ nǹkan ló yẹ ká gbé yẹ̀ wò láti rí i dájú pé àwọn àpótí náà kò bá àwọn ibi tí a fẹ́ gbé e sí mu nìkan, àmọ́ ó tún yẹ kí wọ́n bá àwọn ohun tí ilé oúnjẹ náà nílò mu. Àwọn wọ̀nyí ni irú oúnjẹ tí a fẹ́ jẹ, ìwọ̀n oúnjẹ, ọ̀nà tí a fi ń ṣe é (láti jẹun nílé, láti gbé e jáde, láti fi ránṣẹ́), àti àwọn ohun tí a fẹ́ kí a fi pamọ́.
Oríṣiríṣi ohun èlò ló wà tí a ń lò nínú àwọn àpótí tí ó lè ba jẹ́, bíi bagasse (ẹ̀yà tí a yọ láti inú ìṣẹ́dá ìrèké), okùn tí a fi ṣe é, PLA (polylactic acid tí a rí láti inú àgbàdo), àti bamboo. Ohun èlò kọ̀ọ̀kan ní àwọn ànímọ́ tó yàtọ̀ síra nípa agbára, ìdènà ọrinrin, ìfaradà ooru, àti ìbàjẹ́. Fún àpẹẹrẹ, àwọn àpótí bagasse dára fún oúnjẹ gbígbóná àti tútù, wọ́n sì lè fara da fífi sínú máíkrówéfù ṣùgbọ́n ó lè má dára fún àwọn oúnjẹ tí ó ní òróró tàbí omi láìsí àfikún ìbòrí. Àwọn àpótí PLA ní ìmọ́lẹ̀ gíga, wọ́n sì yẹ fún àwọn sáládì tàbí oúnjẹ tuntun ṣùgbọ́n wọ́n lè yọ́ nígbà tí a bá lo wọ́n ní ìwọ̀n otútù gíga.
Àwọn ilé oúnjẹ náà gbọ́dọ̀ ṣe àyẹ̀wò àwọn ìwé ẹ̀rí tí àwọn olùpèsè pèsè. Àwọn ìwé ẹ̀rí ẹni-kẹta bíi ASTM D6400 àti EN 13432 fọwọ́ sí bí àwọn ọjà ṣe lè bàjẹ́, wọ́n sì tún rí i dájú pé àwọn àpótí náà yóò bàjẹ́ lábẹ́ àwọn ipò ìbàjẹ́ ilé iṣẹ́. Ó ṣe pàtàkì láti béèrè bóyá àwọn àpótí náà yóò bàjẹ́ dáadáa nínú ètò ìṣàkóso ìdọ̀tí agbègbè rẹ láti rí i dájú pé àǹfààní àyíká ni gbogbo wọn.
Níkẹyìn, ronú nípa ìpíndọ́gba iye owó sí àǹfààní àti ìgbẹ́kẹ̀lé olùpèsè. Ṣíṣe àjọṣepọ̀ pẹ̀lú àwọn olùtajà tí wọ́n ń pèsè ìdánilójú tó péye àti ìfijiṣẹ́ ní àkókò yóò ran lọ́wọ́ láti so àwọn àpótí tí ó lè bàjẹ́ mọ́ ẹ̀ka ìpèsè ilé oúnjẹ rẹ láìsí ìdènà.
Ṣíṣe Àkójọpọ̀ Tó Lè Díbàjẹ́: Àwọn Àyípadà Iṣẹ́ àti Ìdánilẹ́kọ̀ọ́ Òṣìṣẹ́
Lílọ sí àwọn àpótí tí ó lè bàjẹ́ kọjá ríra àwọn ohun èlò ìkópamọ́ tuntun nìkan; ó sábà máa ń ní àtúnṣe iṣẹ́ àti ẹ̀kọ́ fún àwọn òṣìṣẹ́. Àwọn òṣìṣẹ́ nílò láti lóye ìdí tí ó fi wà ní ipò ìyípadà náà, bí a ṣe lè ṣe àkójọ tuntun dáadáa, àti bí a ṣe lè sọ àwọn àyípadà wọ̀nyí fún àwọn oníbàárà.
Fún àpẹẹrẹ, àwọn àpótí ìpamọ́ tí ó lè bàjẹ́ lè nílò ọ̀nà ìtọ́jú tó yàtọ̀ síra láti dènà ìbàjẹ́. Fún àpẹẹrẹ, àwọn àpótí ìpamọ́ lè ní ìmọ̀lára sí ọrinrin tàbí ìfúnpọ̀ ìfúnpọ̀ ju ike ìbílẹ̀ lọ. Kíkọ́ àwọn òṣìṣẹ́ ibi ìdáná oúnjẹ àti iṣẹ́ ìsìn nípa ìlànà ìtọ́jú àti lílo tó yẹ máa ń rí i dájú pé àwọn àpótí náà ń pa ìwà rere wọn mọ́, wọ́n sì ń fún àwọn oníbàárà ní ìrírí tó tẹ́ni lọ́rùn.
Jù bẹ́ẹ̀ lọ, àwọn òṣìṣẹ́ ilé-iṣẹ́ gbọ́dọ̀ ní ìmọ̀ nípa àǹfààní àyíká tí ó wà nínú àwọn àpótí tí ó lè bàjẹ́. Èyí fún wọn lágbára láti bá àwọn oníbàárà sọ̀rọ̀ dáadáa, kí wọ́n sì yí àpótí padà sí ibi tí wọ́n ti ń sọ̀rọ̀ nípa ìdúróṣinṣin ilé oúnjẹ yín sí ìdúróṣinṣin. Àmì àti àkọsílẹ̀ oúnjẹ tí ó mọ́ kedere lè mú kí ìhìn náà túbọ̀ lágbára sí i, èyí sì lè mú kí àwọn olùjẹun ní ìgberaga nípa àwọn àṣàyàn tí ó dára fún àyíká wọn.
Àwọn ilé oúnjẹ tí wọ́n ń ṣe àwọn àpótí ìdọ̀tí tí ó lè bàjẹ́ lè ronú láti bá àwọn ilé ìtọ́jú ìdọ̀tí tí ó wà ní àdúgbò tàbí láti dá àwọn ètò ìtọ́jú ìdọ̀tí sílẹ̀. Ìkọ́ àwọn òṣìṣẹ́ lórí ìpínyà ìdọ̀tí—yíyà àwọn àpótí ìdọ̀tí kúrò lára àwọn ohun tí a lè tún lò àti ìdọ̀tí—ṣe pàtàkì láti mú àǹfààní àyíká pọ̀ sí i àti láti tẹ̀lé àwọn ìlànà ìṣàkóso ìdọ̀tí.
Àwọn Ìpèníjà àti Ìdáhùn Nínú Gbígbà Àwọn Àpótí Tí Ó Lè Díbàjẹ́
Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ìyípadà sí àwọn àpótí tí ó lè bàjẹ́ ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní, kì í ṣe láìsí àwọn ìpèníjà tí àwọn ilé oúnjẹ nílò láti fojú sọ́nà àti láti yanjú. Ìdènà kan tí ó wọ́pọ̀ ni iye owó tí ó ga jù fún àwọn ohun èlò ìdìpọ̀ wọ̀nyí ní ìfiwéra pẹ̀lú àwọn àpótí ike ìbílẹ̀. Fún àwọn ilé kékeré àti àárín tí ń ṣiṣẹ́ lórí àwọn àlàfo tín-ín-rín, èyí lè jẹ́ ààlà pàtàkì.
Síwájú sí i, àwọn ẹ̀wọ̀n ìpèsè tí kò dúró déédéé àti àìní àwọn ọjà pàtó kan tí ó lè ba àyíká jẹ́ lè dí ìṣàkóso ọjà lọ́wọ́. Àwọn ilé oúnjẹ gbọ́dọ̀ máa ṣe àwọn ètò ìṣètò tí ó rọrùn kí wọ́n sì ní àjọṣepọ̀ pẹ̀lú ọ̀pọ̀ àwọn olùpèsè láti dín ewu ìpèsè kù.
Ìpèníjà mìíràn ni àìsí ètò ìdàpọ̀ tó péye ní àwọn agbègbè kan. Àwọn àpótí tí ó lè bàjẹ́ nílò àwọn ohun èlò ìdàpọ̀ ilé-iṣẹ́ tó yẹ láti bàjẹ́ dáadáa; láìsí àǹfààní sí àwọn wọ̀nyí, àwọn àpótí náà lè di ibi ìdọ̀tí níbi tí ìdàpọ̀ náà ti lọ́ra tàbí tí kò pé. Àwọn ilé oúnjẹ lè gbèjà fún àwọn ìlànà ìṣàkóso ìdọ̀tí tó dára jù ní agbègbè wọn tàbí kí wọ́n ṣe àwárí àwọn ọ̀nà míràn bíi ìdàpọ̀ tí kò ní agbára ìdàpọ̀ tí kò bá sí ní agbègbè.
Ìrírí àwọn oníbàárà nígbà míì máa ń jẹ́ ìpèníjà pẹ̀lú. Àwọn àlejò tí kò mọ nípa àpò ìdọ̀tí tí ó lè bàjẹ́ lè da á pọ̀ mọ́ àwọn àpótí tí kò le koko tàbí kí wọ́n dà wọ́n nù lọ́nà tí kò tọ́. Ìbánisọ̀rọ̀ tí ó ṣe kedere nípasẹ̀ àwọn àmì, ìbáṣepọ̀ àwọn òṣìṣẹ́, àti àwọn ìpolongo ẹ̀kọ́ lè dín àwọn àníyàn wọ̀nyí kù kí ó sì mú kí àwọn ìwà ìtúsílẹ̀ tí ó bójú mu dàgbà.
Láìka àwọn ìpèníjà wọ̀nyí sí, àyíká tí ń yípadà nínú àpò ìpamọ́ tí ó lè pẹ́ títí ń dámọ̀ràn àwọn ìdàgbàsókè àti àwọn àtúnṣe tuntun nígbà gbogbo, bí àwọn ohun èlò ìpakà tí a lè kó jọ, àpò ìpakà tí a lè jẹ, àti àwọn fíìmù tí ó lè ba àyíká jẹ́, tí ó ń fúnni ní àwọn àṣàyàn àti àwọn ojútùú tí a ṣe àgbékalẹ̀ fún àwọn àwòṣe ilé oúnjẹ ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀.
Ní ìparí, gbígbà àwọn àpótí tí ó lè ba àyíká jẹ́ ìgbésẹ̀ alágbára kan tí àwọn ilé oúnjẹ lè gbé láti ṣe àfikún tí ó ní ìtumọ̀ sí ìdúróṣinṣin àyíká. Àwọn àpótí wọ̀nyí dín ìdọ̀tí ṣíṣu kù ní pàtàkì, wọ́n ń ṣètìlẹ́yìn fún àwọn ìsapá ìdínkù ìwọ̀n erogba, wọ́n sì ń pàdé àwọn ìfojúsùn oníbàárà tí ń pọ̀ sí i fún àwọn ìrírí oúnjẹ tí ó bá àyíká mu. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé àwọn ìpèníjà bíi iye owó àti ètò ìṣiṣẹ́ wà, àwọn àǹfààní ìnáwó, orúkọ rere tí ó pọ̀ sí i, àti àwọn àǹfààní iṣẹ́ ń mú kí àwọn ilé oúnjẹ lè yí padà.
Nípa yíyan àwọn ohun èlò tó yẹ láti jẹrà, kíkọ́ àwọn òṣìṣẹ́ dáadáa, àti mímú àwọn oníbàárà ṣiṣẹ́ nínú ìrìn àjò ìdúróṣinṣin wọn, àwọn ilé oúnjẹ lè yí àpótí padà láti owó tí ó yẹ sí ohun ìní pàtàkì kan. Bí ìdúróṣinṣin ṣe ń tẹ̀síwájú láti di ohun pàtàkì nínú ṣíṣe ìpinnu àwọn oníbàárà, ṣíṣàpọ̀ àwọn àpótí tó lè dirà yóò mú kí ilé oúnjẹ rẹ wà ní iwájú nínú ìdàgbàsókè iṣẹ́ ajé tó dájú, èyí tó fi hàn pé ojuse àyíká àti ìtayọ oúnjẹ lè wà ní ìṣọ̀kan.
Gbígbà àpò ìdọ̀tí tó lè bàjẹ́ lónìí jẹ́ ìdókòwò sí ọjọ́ iwájú pílánẹ́ẹ̀tì àti àṣeyọrí ìgbà pípẹ́ ti ilé oúnjẹ rẹ—àpótí kan ṣoṣo tó dára fún àyíká ní àkókò kan.
![]()