Куурулган таякчалар жана аларды колдонуу деген эмне?

Куурулган таякчалар дүйнө жүзү боюнча ар түрдүү маданияттар тарабынан кылымдар бою колдонулуп келген ар тараптуу тамак бышыруу куралы болуп саналат. Бул таякчалар, адатта, жыгач, бамбук же металл сыяктуу материалдардан жасалган жана ачык отко тамак бышыруу үчүн колдонулат. Ачык жерде лагерь куруп жатасызбы же корооңузда зефир кууруп жатасызбы, куурулган таякчалар сыртта тамак бышыруу ышкыбоздору үчүн эң керектүү курал болуп саналат. Бул макалада биз куурулган таякчалар эмне экенин жана алардын ар кандай колдонулушун кененирээк карап чыгабыз.

Куурулган таякчалардын түрлөрү

Куурулган таякчалар ар кандай формада, өлчөмдөрдө жана тамак бышыруу муктаждыктарына ылайыктуу материалдарда болот. Куурулган таякчалардын кеңири таралган түрлөрүнө жыгачтан жасалган шашлыктар, металл шамдыктар жана телескоптук айрылар кирет. Жыгачтан жасалган шишкектер зефир менен хот-догту оттун үстүндө куурууда популярдуу, ал эми металл шамдыктар кебаб же жашылча бышыруу үчүн эң ылайыктуу. Телескоптук айрылар оттон коопсуз аралыкты сактап, ачык жалындын үстүндө с'море же колбаса куурууга сонун.

Жыгачтан жасалган шашлыктар, адатта, бамбуктан же жыгачтын башка түрлөрүнөн жасалат жана бир жолу колдонулуучу болгондуктан, аларды сыртта тамак бышыруу үчүн ыңгайлуу вариант кылат. Алар арзан, жеңил жана көпчүлүк супермаркеттерден же кемпинг дүкөндөрүнөн табууга оңой. Жыгачтан жасалган шашлык зефир, хот-дог, жада калса жашылчаларды оттун үстүндө куурууга ылайыктуу. Бирок, жыгачтан жасалган шашлык узак убакыт бою жогорку температурага дуушар болгондо күйүп же сынышы мүмкүн, андыктан тамак бышыруу учурунда тамакты үзгүлтүксүз айлантып туруу зарыл.

Ал эми металл шамдыктар жыгачтан жасалган шашлыкка караганда бышык жана көп жолу колдонууга жарамдуу. Алардын узундугу жана жасалгасы ар кандай болот, мисалы, эт бышыруу үчүн жалпак шашлык же кебаб жасоо үчүн тегерек шашлык. Металл шамчыгайлар узак убакытты талап кылган тамактарды бышыруу үчүн идеалдуу келет, анткени алар күйбөй же ийилбестен жогорку температурага туруштук бере алат. Кошумчалай кетсек, металл шашлыктарды тазалоо жана тейлөө оңой, бул аларды тез-тез колдонуу үчүн практикалык тандоо болуп саналат. Кээ бир металл шамдыктар тамак бышыруу учурунда күйүп калбоо үчүн жыгач же ысыкка чыдамдуу туткалары менен келет.

Телескопиялык айрылар зефир, хот-дог же колбасаларды оттун үстүндө кууруунун популярдуу тандоосу. Бул айрылар оттон бышыруу аралыкты тууралоо үчүн узартылып же тартыла турган узун туткадан турат. Телескоптук айрылар көбүнчө бир тегиз бышууну камсыз кылуу жана тамак-аштын таяктан түшүп кетишине жол бербөө үчүн айлануучу механизмге ээ. Алар компакттуу, көчмө жана колдонууга оңой, аларды кемпинг же короодо тамак бышыруу үчүн эң сонун вариант. Телескоптук айрылар, адатта, жогорку температурага туруштук берүү үчүн дат баспас болоттон же башка ысыкка чыдамдуу материалдардан жасалган.

Куурулган таякчаларды колдонуу

Куурулган таякчалар ар кандай тышкы шарттарда, мисалы, кемпингде, короодо барбекюде же пикниктерде колдонула турган ар тараптуу тамак бышыруу куралы. Куурулган таякчалардын эң кеңири таралган түрлөрүнүн бири - зефирлерди оттун үстүндө бышырып, с'море жасоо. Жөн гана зефирди куурулган таякчага куюп, аны оттун үстүндө алтын кызарганга чейин кармаңыз, андан кийин даамдуу тамак үчүн шоколад кошулган эки грейм крекеринин ортосуна бутерброд салыңыз. Куурулган таякчалар, ошондой эле классикалык кемпинг тамак үчүн ачык жалын үстүндө хот-дог же колбаса кууруп үчүн идеалдуу келет.

Куурулган таякчалардын дагы бир популярдуу колдонулушу - грильде же отко кебаб же шашлык жасоо. Сүйүктүү этиңизди, жашылчаңызды же мөмө-жемиштериңизди таякчага бышырыңыз, аларга чөптөр жана жыпар жыттуу заттарды кошуп, анан даамдуу жана канааттандырарлык тамак үчүн отто грильдеңиз. Металл шишелер кебабды бышыруу үчүн эң ылайыктуу, анткени алар жогорку температурага туруштук берип, тамактын тегиз бышын камсыздайт. Жыгачтан жасалган шашлыктарды кебаб жасоо үчүн да колдонсо болот, бирок күйүп кетпеши үчүн аларды колдонуудан мурун сууга чылап коюу керек.

Тамак бышыруудан тышкары, куурулган таякчаларды нан бышыруу же отко бутерброд жасоо үчүн да колдонсо болот. Бир кесим нанды таякчага салып, аны өзүңүз каалагандай тост болгонго чейин оттун үстүндө кармап туруңуз, андан кийин тез жана оңой закуска кылуу үчүн сүйүктүү кошулмаларды кошуңуз. Куурулган таякчаларды башка тамак-аш түрлөрүн, мисалы, бекон, жүгөрү же мөмө-жемиш шишкебектери же корица рулеттери сыяктуу тамак-аш бышыруу үчүн да колдонсо болот. Сыртта тамак бышыруу үчүн куурулган таякчаларды колдонууда мүмкүнчүлүктөр чексиз.

Куурулган таякчалар отко тамак бышыруу менен эле чектелбейт. Алар ошондой эле башка чыгармачыл максаттар үчүн колдонулушу мүмкүн, мисалы, зефирди үй ичинде мештин жалынын же бройлердин жардамы менен кууруп бышыруу. Жөн гана зефирди таякчага куюп, аны жалындын үстүндө кармап, кызгылт күрөң жана кызарганча айлантыңыз. Шоколад менен капталган кулпунайларды, карамель алмаларын же сыр фондюсун даярдоо үчүн таякчаларды таякча менен тамак-ашты эриген шоколадга, карамельге же сырга малып, таякчаларды да колдонсоңуз болот. Куурулган таякчалар үй ичинде да, сыртта да тамак бышыруу тажрыйбаңызга кызыктуу жана чыгармачылык кошо турган ар тараптуу курал.

Куурулган таякчаларды колдонуу боюнча кеңештер

Тамак бышыруу үчүн куурулган таякчаларды колдонгондо, коопсуз жана жагымдуу тамак бышыруу тажрыйбасын камсыз кылуу үчүн кээ бир коопсуздук кеңештерин аткаруу маанилүү. Биринчиден, кырсыктарды же күйүктөрдү болтурбоо үчүн отко куурулган таякчаларды колдонгондо дайыма балдарды көзөмөлдөңүз. Оттон коопсуз аралыкты сактаңыз жана жалынга өтө жакындап калбаш үчүн тамак бышыруу учурунда ага эңкейип калбаңыз.

Экинчиден, бышырып жаткан тамактын түрүнө көңүл буруңуз жана ошого жараша оттон бышыруу аралыкты тууралаңыз. Маршмаллоу сыяктуу тез бышуучу тамактар кыскараак бышыруу убактысын жана жогорку жылуулук деңгээлин талап кылышы мүмкүн, ал эми эт же жашылчаларды орто жылуулукта узакка бышыруу керек болушу мүмкүн. Бышыруу учурунда тамакты ар тараптан тегиз бышыруу үчүн дайыма айлантып туруңуз.

Үчүнчүдөн, тамактын ар кандай түрлөрүн бышыруу үчүн колдонуп жаткан куурулган таякчанын түрүн карап көрүңүз. Жыгачтан жасалган шашлыктар зефир сыяктуу тез бышыруучу тамактар үчүн эң жакшы, ал эми металл шамдыктар узак убакытка же жогорку температурага ылайыктуу. Телескоптук айрылар оттун үстүндө ар кандай тамактарды бышыруу үчүн эң сонун, ал эми жалындан коопсуз аралыкты сактайт.

Акырында, ар бир колдонуудан кийин тамак-аш калдыктарынын топтолушуна же булганышына жол бербөө үчүн куурулган таякчаларыңызды тазалап, сактоону унутпаңыз. Куурулган таякчанын материалына жараша, аларды самын жана суу менен кол менен жуушуңуз же нымдуу чүпүрөк менен сүртүңүз керек болушу мүмкүн. Көгөргөн же көктүн чыгышына жол бербөө үчүн куурулган таякчаларды кургак жана жакшы желдетилген жерде сактаңыз. Бул кеңештерди аткаруу менен сиз сыртта тамак бышыруу үчүн куурулган таякчаларды коопсуз жана эффективдүү колдонуудан ырахат ала аласыз.

Корутунду

Куурулган таякчалар – кемпингде, корооңузда грильде же пикник өткөргөндө да, сыртта тамак бышыруу үчүн ар тараптуу жана керектүү курал. Алар түрдүү формаларда, өлчөмдөрдө жана ар кандай тамак-аш даярдоо муктаждыктарына ылайыктуу материалдарда келет жана зефирден кебабка чейин тамак-аштын кеңири спектри үчүн колдонулушу мүмкүн. Жыгачтан жасалган шашлык тез бышыруучу тамактар үчүн идеалдуу, ал эми металлдан жасалган шамдыктар узак убакытка же жогорку температурага ылайыктуу. Телескоптук айрылар оттун үстүндө ар кандай тамактарды бышыруу үчүн эң сонун, ал эми жалындан коопсуз аралыкты сактайт.

Тамак бышыруу үчүн куурулган таякчаларды колдонууда коопсуздук боюнча кеңештерди аткаруу, оттон бышыруу аралыкты тууралоо жана ар бир колдонуудан кийин таякчаларды тазалоо жана сактоо абдан маанилүү. Бул көрсөтмөлөрдү аткаруу менен, сиз сыртта тамак бышыруу үчүн куурулган таяктарды коопсуз жана натыйжалуу колдонуудан ырахат ала аласыз. Үй-бүлөңүз менен зефир кууруп жатасызбы же досторуңуз менен грильде кебаб жасап жатасызбы, куурулган таякчалар сыртта тамак жасоо тажрыйбаңызга даам жана чыгармачылык кошо турган кызыктуу жана практикалык курал.