Timasankha zida zapamwamba kwambiri za chakudya, zomwe ndizotsimikizika zonse zotetezeka; kubwezeretsanso komanso kuwonongeka, mogwirizana ndi kutetezedwa kwa chilengedwe; ndipo khalani ndi magwiridwe antchito amphamvu monga umboni, umboni wa madzi, osagwirizana ndi kutentha, komanso osagwirizana; pomwe akuthandizira mapangidwe apamwamba osindikizidwa apamwamba ndi osiyanasiyana. Ndi chisankho chabwino kwambiri pazakudya zosiyanasiyana za kunyamula, ndipo ndioyenera zakudya, khofi, saladi ndi zakudya zina