O a mea e tatau ona matauina pe a saunia ni afifi fa'apitoa mo mea'ai e 'ai?

A o faʻaauau pea ona faʻateleina le sao o tupe maua a faleaiga mai faleaiga i fafo atu o le nofoaga, ua suia le afifiina o meaʻai e ave i fafo mai se faiga faigofie o le faʻailogaina i se faʻaiuga taua tele. E tusa ai ma le National Restaurant Association, e 90% o tagata faʻatau e fai mai e ono latou okaina le tele o ituaiga o meaʻai i le lisi pe afai e faʻaaogaina e faleaiga ni afifi faʻaleleia e puipuia ai le vevela o meaʻai, le tofo, ma le lelei.

Mo ē fa'atautaia faleaiga ma ē fa'atau tautua taumafa, o le fesili ua lē o toe avea ma pe tatau ona fa'apitoa le afifiina, ae o le auala e fai ai e aunoa ma le fa'aleagaina o le fa'atinoga. O Uchampak, o se kamupani gaosi afifiina mea'ai e 19 tausaga o le poto masani i le gaosiga, o lo'o fa'amatala mai ai manatu autū e vavae'ese ai afifiina lelei fa'apitoa mai mea sese taugata.

E Muamua le Saogalemu o Mea'ai ma le Tausisia o Meafaigaluega

O afifiina o mea'ai e ave i fafo o mea ia e pa'i atu i mea'ai, ae le o pepa lolomi masani. E maua e Uchampak pepa ma vali e talafeagai mo mea'ai e fetaui ma mana'oga fa'atulafonoina o maketi fa'atatau, e aofia ai tulaga fa'atonuina o le FSC, FDA, ma le ISO.

O se tasi o mataupu e masani ona lē amana’iaina o le tete’e atu lea i ga’o. O vali masani e tete’e atu i ga’o o lo’o i ai le PFAS o lo’o feagai ma fa’atapula’aina i le tele o setete o Amerika ma le Iuni a Europa. Ua fautuaina e Uchampak ia fa’ailoa mai e tagata fa’atau ni fofo e leai ni PFAS ma fa’ata’ita’i afifiina e fa’atusatusa i mea’ai tonu o lo’o i ai—pe o mea’ai falai e vevela tele pe o oloa tao falaoa e lelei mo le siosiomaga—nai lo le fa’alagolago i tagi masani a le au fa’atau oloa.

E Tatau Ona Fa'ata'ita'iina le Fa'atinoga e Fa'atatau i Tulaga Moni o Auaunaga

O loʻo fautua mai e le taʻiala a le alamanuia e tatau ona amata faʻaiuga i le afifiina i tulaga o le tautua nai lo naʻo faʻailoga tau le faʻasaoina. E lagolagoina e le 'au ODM a Uchampak lenei auala e ala i le fesiligia o tagata faʻatau e uiga i le mamafa o le faʻatumu, le vevela o le afifiina, le taimi e faʻamoemoeina e tuʻuina atu ai, ma le maualuga o le faʻaputuga aʻo leʻi fautuaina se faʻamatalaga.

E lua itu e tatau ona matuā uaʻi atu i ai. Muamua, le puleaina o le ausa: o pusa ua faʻamaufaʻailogaina e maileia ai le susu e faʻaputu i luga o tapuni ma toe tafe ifo i luga o meaʻai falai pe tao, ma faʻasusu ai meaʻai malū. O fuafuaga e faʻamama ai le ea e tatau ona paleni le taofia o le vevela faʻasaga i le faʻasaʻolotoina o le susu. Lua, le tumau o le tapuni: o le tele o mea e leaga ai afifiina o mea moni lava e leaga ai tapuni, e tupu pe a uma ona faʻaalia i le vevela pe i lalo o le mamafa o le faʻaputuga i le taimi e tuʻuina atu ai.

“O se tapuni e fetaui lelei e lē otometi lava ona avea ma se faiga fa’atuatuaina mo le tu’uina atu,” o le tala lea a se pule o oloa a Uchampak. “Matou te iloiloina le koneteina ma le tapuni o se iunite e tasi i lalo o tulaga fa’ata’ita’i o felauaiga.”

E le tatau i le Fa'ailogaina ona Fa'aleagaina le Galuega

O le lolomiina fa'apitoa e liua ai afifiina o mea'ai e ave i se laupapa fa'asalalauga femalagaa'i. O lo'o ofoina atu e Uchampak le lolomiina o logo, mamanu fa'avaa mo pusa tao falaoa ma keke, ma suiga tetele e fetaui ma fua fa'apitoa o mea'ai. Mo fa'ailoga e fa'amuamua le aafiaga va'aia, o le pepa malo e fa'apa'epa'eina e tu'uina atu ai le lanu sili ona lelei, ae o le pepa kraft masani e fa'aalia ai se foliga fa'alenatura, fa'alenatura e fetaui ma le tulaga fa'a-tufuga ma le gafataulimaina.

Ae ui i lea, e le tatau i foliga teuteu ona faʻavaivaia le faʻatinoga. O le ata faʻamalama, mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona faʻaitiitia ai le taofia o le vevela pe faʻatupuina ai faʻafitauli o le condensation pe afai e le fetaui le meafaitino ma le faʻaoga. O le auaunaga OEM a Uchampak e mulimulitaʻi ma le faʻaeteete i faʻamatalaga a le tagata faʻatau, ae o lana auaunaga ODM e faʻailoa mai ai feteʻenaʻiga e ono tulaʻi mai i le va o sini vaaia ma manaʻoga faʻatino aʻo leʻi amataina le gaosiga.

O Talosaga mo le Fa'aauauina e Mana'omia ai le Tulaga Fa'alotoifale

Ua faʻateleina le manaʻomia e tagata faʻatau o afifi e mafai ona pala, toe faʻaaogaina, poʻo le toe faʻaaogaina, ma e silia ma le afa o tagata faʻatau i fafo atu o le atunuʻu—e aofia ai le 60% o tagata matutua o le Gen Z ma le millennial—e naunau e totogi faʻaopoopo mo afifi e faʻatumauina ai le lelei o meaʻai. O loʻo ofoina atu e Uchampak pepa ua faʻamaonia e le FSC ma mea e pala e tali atu ai i lenei manaʻoga.

Ae ui i lea, e ono lē aofia ai se afifi e mafai ona toe faʻaaogaina i le lotoifale ona o le leaga o meaʻai poʻo ni tapulaʻa o ufiufi. E faʻapea foʻi i afifi e mafai ona faʻapala, lea e manaʻomia ai le avanoa i nofoaga faʻapalapala faʻapisinisi e le o iai i le tele o maketi. Ua fautuaina e Uchampak tagata faʻatau e faʻamaoti mai le auala e lafoaʻi ai otaota i le amataga o le faiga o le mamanu, ina ia ogatasi le filifiliga o meafaitino ma mea e mafai ona faʻagasolo e le maketi mulimuli.

O le Aveesega

E manuia afifiina fa'apitoa mo mea'ai e ave i fafo pe a fa'atino lelei mai le fa'atumuina ma le tapunia e o'o atu i le fa'aputuina, tu'uina atu, ma le fa'aaogaina. Mo kamupani e iloiloina sapalai, e fautuaina e Uchampak le talosagaina o fa'ata'ita'iga e faia su'ega i lalo o tulaga moni, fa'amaonia pepa o le tausisia o mea'ai, ma fa'amaonia o elemene o fa'ailoga e le fa'aleagaina ai le fa'atinoga o le fausaga po'o le vevela.

I le avea ai ma se kamupani gaosi oloa e iai le gaosiga i totonu o le kamupani ma le gafatia OEM/ODM, e galulue faatasi Uchampak ma filifili o tautua taumafa, tagata faatau oloa si'isi'i, ma tagata e ona ituaiga oloa i atunuu e silia ma le 50. O le misiona a le kamupani o le avea lea ma se paaga afifiina mo se taimi umi nai lo se sapalai e tasi le taimi—o se eseesega e taua i se vaega e mafai ai e se faaletonu e tasi o afifiina ona soloia ai le toe oka a se tagata faatau.