Baetsi ba Mabokose a Paketeng a Lijo ba Tiisa Boleng ba Lijo Joang?
2025-10-07
Uchampak
23
Mabokose a pakang lijo a phetha karolo ea bohlokoa ho baballeng le ho sireletseng boleng ba lihlahisoa tsa lijo. Baetsi ba mabokose a pakang lijo ba tlameha ho netefatsa maemo a boleng bo holimo ho fihlela litlhoko tsa indasteri ea lijo le bareki. Sengoliloeng sena, re tla shebana le mekhoa eo baetsi ba mabokose a liphutheloana tsa lijo ba netefatsang boleng ba ho fana ka tharollo e bolokehileng le e tšepahalang ea ho paka indastering ea lijo.
Mekhoa ea ho laola boleng
E 'ngoe ea litsela tsa mantlha tseo baetsi ba mabokose a pakang lijo ba netefatsang hore boleng ke ka mekhoa e matla ea taolo ea boleng. Mekhoa ena e kenyelletsa ho hlahloba thepa e tala e sebelisoang bakeng sa mabokose, ho lekola mohala oa tlhahiso, le ho hlahloba boleng bo phethahetseng ba lihlahisoa tse felileng. Ka ho kenya tšebetsong mehato e thata ea taolo ea boleng, bahlahisi ba ka tseba mathata afe kapa afe a ka bang teng esale pele mme ba a thibele ho ama boleng ba mabokose a liphutheloana tsa lijo.
Baetsi ba boetse ba sebelisa theknoloji e tsoetseng pele le lisebelisoa ho iketsetsa likarolo tse itseng tsa ts'ebetso ea taolo ea boleng. Mohlala, ba ka sebelisa lisebelisoa tsa tlhahlobo ea optical ho bona bofokoli bofe kapa bofe kapa ho se lumellane ha thepa ea ho paka. Litsamaiso tsena li ka tseba ka potlako litaba tse kang ho ngola hampe, ho tiisa ho sa lekana, kapa mabokose a senyehileng, ho netefatsa hore lihlahisoa tsa boleng bo holimo feela li fihla 'marakeng.
Khetho ea Lintho
Karolo e 'ngoe ea bohlokoa ea ho netefatsa boleng ka har'a mabokose a pakang lijo ke khetho e hlokolosi ea lisebelisoa. Baetsi ba tlameha ho khetha lisebelisoa tse bolokehileng bakeng sa ho kopana le lijo, tse tšoarellang, tse loketseng litlhoko tse khethehileng tsa lihlahisoa tsa lijo tse pakoang. Lisebelisoa tse tloaelehileng tse sebelisoang bakeng sa mabokose a ho paka lijo li kenyelletsa khateboto, pampiri, boto ea masenke le polasetiki.
Likhateboto le lipampiri ke likhetho tse tsebahalang bakeng sa mabokose a pakang lijo ka lebaka la ho feto-fetoha ha tsona, bonolo ho li etsa, le ho sebelisoa hape. Boto e entsoeng ka masenke, e nang le matla a eketsehileng le thepa ea ho boloka, hangata e sebelisetsoa mabokose a likepe ho sireletsa lijo tse senyehang habonolo nakong ea leeto. Lisebelisoa tsa polasetiki, tse kang PET le PP, li atisa ho sebelisoa bakeng sa ho paka lihlahisoa tsa lijo tse hlokang thepa ea thibelo khahlanong le mongobo, oksijene kapa leseli.
Ho ikamahanya le Maemo a Taolo
Baetsi ba mabokose a liphutheloana tsa lijo ba tlameha ho latela litekanyetso tse thata tsa taolo ho netefatsa polokeho le boleng ba lihlahisoa tsa bona. Mekhatlo e laolang, joalo ka Tsamaiso ea Lijo le Lithethefatsi (FDA) United States le European Food Safety Authority (EFSA) Europe, e thehile litataiso le melaoana e laolang tšebeliso ea thepa ea ho paka lijo le ho netefatsa polokeho ea tsona bakeng sa bareki.
Baetsi ba tlameha ho lula ba tsebisitsoe ka lintlafatso tsa morao-rao tsa taolo le ho netefatsa hore lihlahisoa tsa bona li ikamahanya le maemo le litlhoko tsohle tse amehang. Sena se ka kenyelletsa ho etsa liteko khafetsa le ho netefatsa thepa ea ho paka ho netefatsa polokeho ea tsona le ho tšoaneleha ho sebelisoa le lihlahisoa tsa lijo. Ka ho latela litekanyetso tsa taolo, bahlahisi ba ka bonts'a boitlamo ba bona ba boleng le polokeho ka har'a ho paka lijo.
Traceability le Ponaletso
Ho latella le ho pepeseha pepeneneng ke lintlha tsa bohlokoa tsa netefatso ea boleng tlhahisong ea mabokose a pakang lijo. Baetsi ba tlameha ho tseba ho latela tšimoloho ea thepa e sebelisoang mabokoseng a bona, hammoho le ts'ebetso ea tlhahiso le mehato efe kapa efe e amehang ea taolo ea boleng e kenngoeng tšebetsong. Ts'ebetso ena e lumella bahlahisi ho tseba le ho rarolla mathata afe kapa afe a ka hlahang nakong ea tlhahiso kapa kabo, ho netefatsa boleng bo akaretsang ba mabokose a liphutheloana.
Ponahalo e boetse e bohlokoa bakeng sa ho theha tšepo ho bareki le ba amehang. Baetsi ba lokela ho fana ka leseli le hlakileng mabapi le lisebelisoa tse sebelisoang ka har'a mabokose a bona a ho paka, litifikeiti kapa liteko tse entsoeng, le mekhoa efe kapa efe e nepahetseng ea ts'ebetso. Ka ho ba pepeneneng mabapi le lits'ebetso le lisebelisoa tsa bona, bahlahisi ba ka kenya ts'epo ho boleng le polokeho ea lihlahisoa tsa bona.
Ntlafatso e Tsoelang Pele
Ntlafatso e tsoelang pele ke molao-motheo oa bohlokoa oo baetsi ba mabokose a pakang a lokelang ho o amohela ho netefatsa boleng ba lihlahisoa tsa bona. Baetsi ba lokela ho hlahloba khafetsa lits'ebetso tsa bona, lisebelisoa, le mehato ea taolo ea boleng ho hloaea libaka tse lokelang ho ntlafatsoa le ho kenya tšebetsong mehato ea ho lokisa. Sena se ka kenyelletsa ho tsetela ho mahlale a macha, ho koetlisa basebetsi ka mekhoa e metle, kapa ho sebelisana le barekisi ho fumana thepa ea boleng bo holimo.
Ka ho tsoela pele ho loanela ho ntlafatsa, bahlahisi ba ka lula ba le ka pele ho nako le ho fihlela litlhoko tse tsoelang pele tsa indasteri ea lijo le bareki. Ntlafatso e tsoelang pele e thusa bahlahisi ho ntlafatsa boleng, katleho le botsitso ba mabokose a bona a liphutheloana, e leng se lebisang ho lihlahisoa tse betere le ho eketsa khotsofalo ea bareki.
Qetellong, baetsi ba mabokose a pakang lijo ba sebelisa maano a fapaneng ho netefatsa boleng ba lihlahisoa tsa bona, ho tloha lits'ebetsong tse thata tsa taolo ea boleng ho ea ho khetho ea thepa, ho latela melao, ho lateloa, pepeneneng le ntlafatso e tsoelang pele. Ka ho etelletsa pele boleng le polokeho litharollong tsa bona tsa ho paka, bahlahisi ba ka fana ka likhetho tse tšepahalang le tse tšoarellang tsa ho paka indastering ea lijo. Boitlamo ba boleng ha bo tsoele bahlahisi molemo feela ka ho ntlafatsa seriti sa bona empa hape bo netefatsa polokeho le khotsofalo ea bareki ba itšetlehileng ka mabokose a pakang lijo ho sireletsa lihlahisoa tsa bona tsa lijo tseo ba li ratang.
Kopana le rona
Lingoloa tse khothalelitsoeng
Ha ho na data
Morero oa rona ke ho ba khoebo ea khale ea lilemo tse 100 ka nalane e telele. Re lumela hore Uchampak e tla fetoha molekane oa hau ea ikemiselitseng ho fana ka chelete.
