پایداری موضوعی است که در سالهای اخیر به طور فزایندهای اهمیت پیدا کرده است، چرا که مصرفکنندگان بیشتر و بیشتری به دنبال راههایی برای کاهش تأثیر خود بر محیط زیست هستند. یکی از حوزههایی که پایداری میتواند نقش مهمی ایفا کند، صنعت غذا است، به ویژه در مورد تولید و مصرف سوپها. کرافت، یک شرکت غذایی شناختهشده، گامهایی را برای افزایش پایداری گزینههای سوپ خود برداشته و آنها را به گزینههای سازگارتر با محیط زیست برای مصرفکنندگان تبدیل کرده است.
کاهش ردپای کربن
کرافت گامهای قابل توجهی در کاهش ردپای کربن در گزینههای سوپ خود برداشته است. یکی از راههایی که آنها این کار را انجام دادهاند، تهیه مواد اولیه محلی در هر زمان ممکن است. کرافت با همکاری با کشاورزان و تأمینکنندگان محلی میتواند انتشار گازهای گلخانهای مرتبط با حمل و نقل مواد اولیه در مسافتهای طولانی را کاهش دهد. این نه تنها به کاهش ردپای کربن سوپها کمک میکند، بلکه از اقتصادهای محلی نیز حمایت کرده و شیوههای کشاورزی پایدار را ترویج میدهد.
یکی دیگر از راههایی که کرافت با آن ردپای کربن ناشی از گزینههای سوپ خود را کاهش داده، پیادهسازی فرآیندهای تولید کارآمدتر است. کرافت با بهینهسازی تأسیسات تولیدی خود و کاهش مصرف انرژی، توانسته است تأثیر کلی زیستمحیطی تولید سوپهای خود را کاهش دهد. علاوه بر این، کرافت در منابع انرژی تجدیدپذیر مانند انرژی خورشیدی و بادی سرمایهگذاری کرده است تا ردپای کربن حاصل از فعالیتهای خود را بیشتر کاهش دهد.
به حداقل رساندن ضایعات مواد غذایی
ضایعات مواد غذایی یک مسئله مهم در صنعت غذا است و سالانه میلیونها تن مواد غذایی دور ریخته میشود. کرافت اقداماتی را برای به حداقل رساندن ضایعات مواد غذایی در فرآیند تولید سوپ خود انجام داده است. کرافت با نظارت دقیق بر سطح موجودی و برنامههای تولید، میتواند اطمینان حاصل کند که فقط به میزان مورد نیاز سوپ تولید میکند و احتمال هدر رفتن موجودی اضافی را کاهش میدهد.
کرافت همچنین برنامههایی را برای اهدای غذای مازاد به بانکهای غذا و سایر سازمانهای نیازمند اجرا کرده است. کرافت با هدایت سوپ اضافی به سمت کسانی که میتوانند از آن استفاده کنند، میتواند میزان غذایی را که در محلهای دفن زباله ریخته میشود، کاهش دهد و در عین حال به تغذیه نیازمندان نیز کمک کند. این تعهد برای به حداقل رساندن ضایعات مواد غذایی نه تنها به نفع محیط زیست است، بلکه از جوامع و افرادی که با ناامنی غذایی مواجه هستند نیز حمایت میکند.
نوآوری در بستهبندی
بستهبندی یکی دیگر از حوزههایی است که کرافت بر افزایش پایداری در آن تمرکز کرده است. کرافت در تلاش است تا میزان بستهبندی مورد استفاده برای سوپهای خود را کاهش دهد و موادی را انتخاب کند که سازگارتر با محیط زیست باشند و بازیافت آنها آسانتر باشد. کرافت با استفاده از مواد بازیافتی برای بستهبندی خود، میتواند تقاضا برای پلاستیک و سایر مواد جدید را کاهش دهد و به کاهش تأثیر زیستمحیطی محصولات خود کمک کند.
علاوه بر استفاده از مواد بازیافتی، کرافت همچنین در حال بررسی راهحلهای نوآورانه بستهبندی، مانند بستهبندیهای کمپوستپذیر و مواد زیستتخریبپذیر است. این گزینههای بستهبندی پایدارتر، راحتتر در محیط زیست تجزیه میشوند و تأثیر آنها را بر محلهای دفن زباله و اکوسیستمها کاهش میدهند. کرافت با سرمایهگذاری در نوآوری در بستهبندی، قادر است گزینههای سوپی را در اختیار مصرفکنندگان قرار دهد که نه تنها خوشمزه هستند، بلکه از نظر زیستمحیطی نیز سازگارند.
حمایت از کشاورزی پایدار
کرافت اهمیت حمایت از شیوههای کشاورزی پایدار را به منظور افزایش پایداری گزینههای سوپ خود درک میکند. کرافت با همکاری با کشاورزانی که از تکنیکهای کشاورزی احیاکننده استفاده میکنند، میتواند اطمینان حاصل کند که مواد تشکیلدهنده سوپهایشان به گونهای پرورش داده میشوند که سلامت خاک، تنوع زیستی و پایداری کلی محیط زیست را ارتقا میدهد. شیوههای کشاورزی احیاکننده به جذب کربن در خاک کمک میکنند، نیاز به کودهای مصنوعی و آفتکشها را کاهش میدهند و انعطافپذیری بیشتری را در مواجهه با تغییرات اقلیمی ایجاد میکنند.
کرافت همچنین از کشاورزانی که در حال گذار به روشهای کشاورزی ارگانیک هستند، حمایت میکند؛ روشهایی که سلامت خاک، تنوع زیستی و مدیریت پایدار آب را در اولویت قرار میدهند. کرافت با تهیه مواد اولیه ارگانیک برای سوپهای خود، قادر است محصولاتی را به مصرفکنندگان ارائه دهد که عاری از مواد شیمیایی مصنوعی هستند و به روشی تولید میشوند که برای محیط زیست بهتر است. کرافت با حمایت از کشاورزی پایدار، نه تنها پایداری گزینههای سوپ خود را افزایش میدهد، بلکه به ایجاد یک سیستم غذایی مقاومتر برای آینده نیز کمک میکند.
مشارکت اجتماعی و آموزش
کرافت علاوه بر تلاشهایش برای افزایش پایداری گزینههای سوپ خود، متعهد به تعامل با مصرفکنندگان و آموزش آنها در مورد پایداری نیز هست. کرافت برنامههایی را برای آموزش مصرفکنندگان در مورد تأثیرات زیستمحیطی انتخابهای غذاییشان و چگونگی تصمیمگیریهای پایدارتر راهاندازی کرده است. کرافت با ارائه اطلاعاتی در مورد مزایای پایداری و ارائه نکاتی برای کاهش ضایعات و حمایت از کشاورزی پایدار، به مصرفکنندگان این امکان را میدهد که انتخابهای سازگارتر با محیط زیست داشته باشند.
کرافت همچنین از طریق برنامههای ترویجی و مشارکت با سازمانهای محلی با جوامع تعامل دارد. کرافت با همکاری با گروههای اجتماعی، مدارس و سایر ذینفعان، قادر است آگاهی در مورد مسائل مربوط به پایداری را افزایش داده و تغییرات مثبتی را در سطح محلی ترویج دهد. کرافت با تقویت مشارکت اجتماعی و آموزش، قادر است ارتباط قویتری با مصرفکنندگان برقرار کند و آنها را به انتخابهایی ترغیب کند که از آیندهای پایدارتر پشتیبانی میکند.
در پایان، تلاشهای کرافت برای افزایش پایداری گزینههای سوپ خود ستودنی است و تعهد این شرکت را به نظارت بر محیط زیست نشان میدهد. کرافت با کاهش ردپای کربن، به حداقل رساندن ضایعات مواد غذایی، نوآوری در بستهبندی، حمایت از کشاورزی پایدار و تعامل با جوامع، گامهای پیشگیرانهای را برای تبدیل سوپهای خود به گزینههای سازگارتر با محیط زیست برای مصرفکنندگان برمیدارد. از آنجایی که پایداری همچنان اولویت اصلی مصرفکنندگان است، شرکتهایی مانند کرافت در ایجاد گزینههای غذایی پایدارتر که هم به نفع مردم و هم به نفع سیاره زمین است، پیشرو هستند. با حمایت از شرکتهایی که پایداری را در اولویت قرار میدهند، مصرفکنندگان میتوانند تأثیر مثبتی بر محیط زیست بگذارند و به آیندهای پایدارتر برای همه کمک کنند.
مأموریت ما این است که یک شرکت 100 ساله با سابقه طولانی باشیم. ما معتقدیم که اوچامپاک به عنوان شریک بسته بندی پذیرایی شما تبدیل خواهد شد.