Kedu ihe bụ mkpisi Barbecue na uru ha bara?

Osisi Barbecue, nke a makwaara dị ka kebab skewers ma ọ bụ osisi grill, bụ ihe eji esi nri nke ejirila ọtụtụ narị afọ mepụta efere ndị na-atọ ụtọ. A na-eji ígwè, bamboo, ma ọ bụ igwe anaghị agba nchara eme osisi ndị a, a na-ejikwa ya skewer dị iche iche dị ka anụ, akwụkwọ nri, na mkpụrụ osisi tupu eghe ha n'ọkụ mepere emepe. N'isiokwu a, anyị ga-enyocha uru dị n'iji osisi barbecue na otu ha nwere ike isi welie ahụmahụ gị.

Isi nri dị mma

Osisi Barbecue na-enye ụzọ dị mma isi esi nri na grill. Site n'itinye ihe ndị ahụ n'osisi, ị nwere ike ijikwa ya ngwa ngwa na-atụgharị ya na-enweghị mkpa arịa ma ọ bụ mkpịsị aka. Nke a na-eme ka ọ dịkwuo mfe isi nri ụdị nri dị iche iche, gụnyere obere ihe ma ọ bụ ihe siri ike nke nwere ike ịdaba na grates grill. Ọzọkwa, iji mkpịrịsị mmanya na-enye gị ohere esi nri ọtụtụ ihe n'otu oge, na-azọpụta gị oge na mbọ gị n'oge usoro nsị.

Enwetara ụtọ ụtọ

Otu n'ime uru bụ isi nke iji osisi barbecue bụ na ha na-enyere aka mee ka ụtọ nke efere gị dị ọkụ. Mgbe etinyere ihe ndị ahụ n'osisi ndị ahụ, a na-ejikọta ha ọnụ na kọntaktị kpọmkwem na isi iyi ọkụ. Nke a na-eme ka ọ dịkwuo ọbụna nri na caramelization, nke na-ewepụta ihe ụtọ anụ ahụ nke nri. Tụkwasị na nke ahụ, ihe ọṅụṅụ ndị sitere na ihe ndị ahụ na-agbanye n'ime skewers, na-eme ka nri ahụ dị ụtọ na-esi ísì ụtọ ka ọ na-esi nri.

Nhọrọ enwere ike ịhazi

Uru ọzọ nke osisi barbecue bụ na ha na-enye ahụmịhe nri nwere ike ịhazi ya. Ị nwere ike ịgwakọta ma dakọtara ihe dị iche iche n'osisi ahụ iji mepụta nchikota ekpomeekpo pụrụ iche ma kwado mmasị nke onye ọ bụla. Ma ị na-egwe anụ, nri mmiri, akwụkwọ nri, ma ọ bụ mkpụrụ osisi, ohere ahụ enweghị njedebe ma a bịa n'ịmepụta kebabs na skewers na-atọ ụtọ. Na mgbakwunye, ị nwere ike marinate ihe ndị ahụ tupu oge eruo iji welie uto na ịdị nro ha.

Isi nri ka mma

Iji mkpịrịsị mmanya na-egbu egbu maka imi nwekwara ike iduga na nhọrọ nri dị mma karị. Site n'itinye ihe ndị ahụ n'osisi, oke abụba na-apụ na nri ka ọ na-esi nri, na-eme ka nri dị nro na nke dị mma karị. Ụzọ isi nri a na-achọkwa obere mmanụ ma ọ bụ abụba esi nri, na-eme ka ọ bụrụ ihe ọzọ dị mfe karịa frying ma ọ bụ ighe. Na mgbakwunye, iji osisi barbecue ghe oghe na-enye gị ohere itinyekwu akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi n'ime nri gị, na-eme ka ọ dịkwuo mfe iji nweta nri ziri ezi na nke na-edozi ahụ.

Nchacha dị mfe

Otu abamuru bara uru nke iji osisi BBcue eme ihe bụ na ha na-eme ka ikuku dị ọcha. N'adịghị ka ụzọ grilling omenala ebe nri nwere ike ịrapagidesi ike na grates grill ma mepụta ọgbaghara, ihe ndị na-eme ka ọ dị n'osisi na-enyere aka igbochi nri ịrapagidesi ike ma mee ka ọ dịkwuo mfe ihicha mgbe usoro nri gasịrị. Naanị wepụ osisi ndị ahụ na grill ma tụfuo ha mgbe ejirichara ya, na-ahapụ gị obere ọgbaghara iji dozie ya. Nke a na-eme ka osisi barbecue bụrụ nhọrọ dị mma maka isi nri n'èzí na ntụrụndụ.

N'ikpeazụ, osisi barbecue bụ ihe eji esi nri nke na-enye ọtụtụ uru maka ndị na-anụ ọkụ n'obi. Site na isi nri dị mma na ụtọ emelitere ruo na nhọrọ ndị a na-ahazi na nhọrọ isi nri ka mma, osisi barbecue nwere ike ibuli ahụmịhe ị na-esi nri ma nyere gị aka ịmepụta nri na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ maka onwe gị na ndị ị hụrụ n'anya. Ma ị bụ onye isi nri nwere afọ ojuju ma ọ bụ osi nri novice, itinye mkpịrịsị mmanya n'ime usoro nri gị n'èzí nwere ike inyere gị aka nweta nsonaazụ na-atọ ụtọ ma mee ka nnọkọ mmanya ọ bụla bụrụ nke a na-agaghị echefu echefu. Ya mere, gịnị ma ị nye osisi mmanya mmanya nwaa ka ị hụ ihe dị iche ha nwere ike ime na njem gị na-esi nri?

Ma ị na-akwado anụ ụlọ mmanya n'azụ ụlọ, na-aga maa ụlọikwuu, ma ọ bụ na-ekpori ndụ na ndị enyi na ezinụlọ gị na-eri nri nkịtị, osisi barbecue bụ ngwá ọrụ dịgasị iche iche nke nwere ike iburu egwuregwu ị na-esi nri gaa n'ọkwa ọzọ. Site na isi nri ha dị mma, ekpomeekpo emelitere, nhọrọ ndị a na-ahazi, uru nri nri ka mma, yana nhicha dị mfe, osisi barbecue na-enye ọtụtụ uru na-eme ka ha bụrụ ngwa ga-enwerịrị onye nwe grill ọ bụla. Ya mere, oge ọzọ ị na-agbanye ọkụ ahụ, tụlee iji osisi barbecue mepụta kebabs na skewers na-atọ ụtọ nke ga-amasị ndị ọbịa gị ma bulie ahụmahụ nri gị n'èzí.