Шарсан шорлог эсвэл шарсан саваа гэгддэг шарсан саваа нь олон зууны турш амттай шарсан хоол хийхэд ашиглагдаж ирсэн олон төрлийн хоол хийх хэрэгсэл юм. Эдгээр саваанууд нь ихэвчлэн металл, хулс эсвэл зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн бөгөөд ил гал дээр шарахаас өмнө мах, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ зэрэг янз бүрийн орцуудыг шорлог хийхэд ашигладаг. Энэ нийтлэлд бид шарсан махны саваа ашиглахын ашиг тус, тэдгээр нь таны мах шарах туршлагаа хэрхэн сайжруулах талаар судлах болно.
Тохиромжтой хоол хийх
Шарсан мах нь шарсан маханд хоол хийх тохиромжтой аргыг санал болгодог. Найрлагаа саваа дээр шорлог хийснээр та сав суулга, хавчуур шаардлагагүйгээр амархан барьж, эргүүлж болно. Энэ нь сараалжны тороор унаж болзошгүй жижиг эсвэл нарийн ширхэгтэй зүйлсийг багтаасан янз бүрийн төрлийн хоол хийхэд хялбар болгодог. Нэмж дурдахад, шарсан махны саваа ашиглах нь олон орц найрлагыг нэгэн зэрэг хийх боломжийг олгодог бөгөөд шарах явцад цаг хугацаа, хүчин чармайлтыг хэмнэдэг.
Сайжруулсан амт
Шарсан тавагны гол давуу талуудын нэг нь шарсан тавагны амтыг сайжруулахад тусалдаг. Найрлагыг саваа дээр шорлог хийх үед тэдгээр нь хоорондоо ойрхон, дулааны эх үүсвэртэй шууд холбогддог. Үүний үр дүнд илүү жигд хоол хийж, карамелжуулж, хоолны байгалийн амтыг гаргаж ирдэг. Нэмж дурдахад, найрлага дахь шүүс нь шорлог дотор баригдаж, хоол хийх явцад амттай утаатай амтыг шингээдэг.
Тохируулах боломжтой сонголтууд
Шарсан махны өөр нэг давуу тал нь хоол хийх боломжийг санал болгодог. Та савханцар дээр өөр өөр орцуудыг хольж, хослуулан өвөрмөц амт хослолыг бий болгож, хувь хүний хувьд таашаалыг хангах боломжтой. Та мах, далайн хоол, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ шарсан эсэхээс үл хамааран амттай кебаб, шорлог хийх боломж хязгааргүй юм. Нэмж дурдахад, амт, зөөлөн байдлыг нь сайжруулахын тулд та найрлагыг урьдчилан marinate хийж болно.
Эрүүл хоол хийх
Шарсан махыг шарахдаа ашиглах нь илүү эрүүл хоол хийх сонголт хийхэд хүргэдэг. Найрлагаа савхан дээр нь шорлог болгосноор хоол хийх явцад илүүдэл өөх нь дусааж, илүү туранхай, эрүүл хоол хийх болно. Хоол хийх энэ арга нь бага тос, хоол хийх өөх тос шаарддаг тул хайруулын тавган дээр шарсан махыг илүү хөнгөн болгож өгдөг. Нэмж дурдахад, шарсан махаар шарах нь хоол хүнсэндээ илүү олон ногоо, жимс жимсгэнэ оруулах боломжийг олгодог бөгөөд ингэснээр тэнцвэртэй, тэжээллэг хоол хийхэд хялбар болно.
Цэвэрлэхэд хялбар
Шарсан саваа ашиглахын нэг практик давуу тал нь цэвэрлэгээг хялбар болгодог. Хоол нь сараалжтай наалдаж, эмх замбараагүй байдал үүсгэдэг уламжлалт шарсан аргуудаас ялгаатай нь саван дээр орцуудыг шорлог хийх нь хоолыг наалдахаас сэргийлж, хоол хийх процессын дараа цэвэрлэхэд хялбар болгодог. Зүгээр л сараалжтай саваагаа аваад хэрэглэсний дараа хаяхад танд маш бага хэмжээний эмх замбараагүй байдал үлдээнэ. Энэ нь шарсан махыг гадаа хоол хийх, зугаацуулахад тохиромжтой сонголт болгодог.
Дүгнэж хэлэхэд, шарсан мах нь шарсан маханд дурлагчдад олон төрлийн ашиг тусыг өгдөг олон төрлийн хоол хийх хэрэгсэл юм. Тохиромжтой хоол хийх, сайжруулсан амтаас эхлээд тохируулж болох сонголтууд, эрүүл хоол хийх сонголтууд хүртэл шарсан саваа нь таны шарсан туршлагыг дээшлүүлж, өөртөө болон хайртай хүмүүстээ амттай, тэжээллэг хоол хийхэд тусална. Та туршлагатай тогооч ч бай, шинэхэн тогооч ч бай гадаа хоол хийх хэвшилдээ шарсан махны савхыг оруулснаар амны хөндийн үр дүнд хүрч, шарсан махны сесс бүрийг мартагдашгүй болгоход тусална. Тэгвэл яагаад шарсан махыг туршиж үзэж, шарсан мах шарах адал явдалд тань ямар өөрчлөлт гарч болохыг харж болохгүй гэж?
Та арын хашаандаа шарсан мах хийх, зусланд явах эсвэл найз нөхөд, гэр бүлийнхэнтэйгээ энгийн хоол хийх дуртай эсэхээс үл хамааран шарсан мах нь таны мах шарах тоглоомыг дараагийн түвшинд гаргах олон талын хэрэгсэл юм. Тохиромжтой хоол хийх, сайжруулсан амт, тохируулж болох сонголтууд, эрүүл хоол хийх давуу тал, цэвэрлэхэд хялбар тул шарсан махны саваа нь олон төрлийн давуу талтай бөгөөд тэдгээрийг ямар ч грилл мастерийн зайлшгүй нэмэлт хэрэгсэл болгодог. Тиймээс та дараагийн удаа мах шарахдаа шарсан махны саваа ашиглан зочдыг тань гайхшруулж, гадаа хоол хийх туршлагыг тань дээшлүүлдэг амттай кебаб, шорлог хийх талаар бодож үзээрэй.
Бидний эрхэм зорилго бол урт түүхтэй 100 настай аж ахуйн нэгж байх явдал юм. Uchampak нь таны хамгийн итгэмжлэгдсэн хоолны сав баглаа боодлын түнш болно гэж бид үзэж байна.