Ny lakozia dia toerana iray ahitana ny famoronana sy ny tsirony. Ny singa iray tena ilaina izay matetika tsy voamarika dia ny taratasy fanosotra. Miaraka amin'ny fahaiza-manaony sy ny fahafahany, ny taratasy fanosotra dia azo ampiasaina amin'ny fomba isan-karazany hanatsarana ny fikarakarana sakafo sy ny fanolorana anao. Ato amin'ity lahatsoratra ity, isika dia hijery ny fomba isan-karazany azo ampiasaina amin'ny taratasy menaka ho an'ny sakafo, manomboka amin'ny fandrahoan-tsakafo ka hatramin'ny fanompoana, ary ny zavatra rehetra eo anelanelany.
Fanatsarana ny Baking
Ny taratasy fanosotra, antsoina koa hoe taratasy hodi-biby, dia naman'ny mpanao mofo. Izy io dia taratasy tsy miraikitra izay mahatanty hafanana avo, ka mety tsara amin'ny fandrahoan-tsakafo mofomamy, mofomamy, sy ny maro hafa. Rehefa manarona lovia fanaova-mofo amin'ny taratasy menaka ianao, dia azonao atao ny manakana ny sakafo tsy hiraikitra amin'ny lapoaly, ka ho mora ny fanadiovana sy ny entana nendasina tsara. Ny toetra tsy miraikitra amin'ilay taratasy dia manampy amin'ny fanatrarana ireo sakafo mahandro mitovitovy amin'ny tsy fandoroana na ny fanamainana be loatra ny ambany.
Ankoatr'izay, ny taratasy misy menaka dia azo ampiasaina hamoronana swirls sy lamina tsara tarehy sy matihanina amin'ny entana nendasina. Amin'ny alàlan'ny fanapahana ny taratasy amin'ny endrika sy endrika tiana, azonao atao ny mametraka azy eo ambonin'ny koba na ny koba alohan'ny hanendasany. Rehefa manendasa ny sakafo, dia mamorona sakana ny taratasy, mamela ny famolavolana saro-takarina tsy mila fitaovana fanaingoana manokana.
Fanampin'izany, ny taratasy misy menaka dia azo ampiasaina hanodinana koba sy paty, mba tsy hipetaka amin'ny ety ambonin'ny tany na amin'ny fako. Izany dia manamora ny famolavolana sy ny fiasana amin'ny karazana koba isan-karazany, miantoka ny vokatra tsara kokoa sy mazava kokoa. Na manao croissant ianao, na crust pizza, na koba paty, ny taratasy misy menaka dia mety ho fitaovana ilainao hanaovana mofo tsy misy olana.
Fonosy ary tehirizo
Fomba iray hafa azo ampiasaina amin'ny sakafo ny taratasy misy menaka dia ny famonosana sy fitehirizana ny akora. Rehefa mitahiry zavatra marefo toy ny fromazy, hena, ary entana vita amin'ny mofo, ny taratasy misy menaka dia miasa ho toy ny sakana fiarovana, misoroka ny fahaverezan'ny hamandoana ary mitazona ny fahamendrehana. Amin'ny famonosana zavatra amin'ny taratasy misy menaka alohan'ny hitehirizana azy ireo ao anaty fitoeran-javatra na vata fampangatsiahana, azonao atao ny manitatra ny androm-piainany ary misoroka ny fofona mety hitranga na ny fahalotoana.
Ankoatra izany, ny taratasy misy menaka dia azo ampiasaina mba hamoronana kitapo sakafo mahandro. Rehefa manomana sakafo amin'ny alàlan'ny fomba en papillote, izay misy akora ao anaty kitapo ary atao ao anaty kitapo, dia ny taratasy misy menaka no fitaovana mahandro sakafo tonga lafatra. Amin'ny alàlan'ny fametahana sy fametahana ny sisin'ny taratasy, azonao atao ny mamorona kitapo voaisy tombo-kase izay manidy tsiro sy hamandoana mandritra ny dingan'ny fandrahoan-tsakafo. Ity teknika ity dia malaza amin'ny fanomanana trondro, legioma, ary akora marefo hafa, ka mahatonga ny sakafo malefaka sy mamy.
Fanampin'izany, ny taratasy misy menaka dia azo ampiasaina ho famonosana sakafo vonjimaika ho an'ny tsakitsaky sy ny sakafo. Na manangona sandwich ianao, na fonosina, na entana vita amin'ny mofo ho an'ny picnic na sakafo antoandro, ny famonosana azy amin'ny taratasy misy menaka dia manome safidy mety sy mahasoa amin'ny tontolo iainana amin'ny fonon-plastika na foil. Manampy amin'ny fitazonana ny sakafo ho vaovao sy misoroka ny fivoahana ny taratasy, ka mahatonga azy io ho safidy azo ampiasaina amin'ny fitahirizana sy fitaterana sakafo.
Famelabelarana haingon-trano
Ho fanampin'ny fampiasana azy, ny taratasy fanosotra dia azo ampiasaina amin'ny famelabelarana sakafo haingon-trano. Rehefa manolotra tsindrin-tsakafo, mofomamy, na sakafom-pisakafoanana, ny fampiasana taratasy misy menaka ho toy ny fototra na liner dia manampy amin'ny hatsarana sy ny firindrana amin'ny famelabelaranao. Amin'ny alàlan'ny fametahana zavatra vita amin'ny taratasy misy menaka, azonao atao ny manandratra ny fahitana ny sakafonao ary mamorona traikefa fisakafoanana tsy hay hadinoina ho an'ny vahiny.
Ankoatr'izay, ny taratasy fanosotra dia azo ampiasaina hamoronana accent fanolorana sakafo DIY, toy ny cones, paosy ary fonosana. Amin'ny alàlan'ny fametahana sy famolavolana ny taratasy amin'ny endrika isan-karazany, azonao atao ny mampifanaraka ny sambonao manompo mba hifanaraka amin'ny lohahevitra na ny fomban'ny hetsikao. Na mampiantrano fivoriana tsy ara-potoana ianao na lanonana fisakafoanana amin'ny fomba ofisialy, ny fampiasana taratasy menaka ho singa famoronana dia afaka manatsara ny famelabelarana amin'ny ankapobeny ny famoronana asanao.
Fanampin'izany, ny taratasy misy menaka dia azo ampiasaina hanisy endrika sy refy amin'ny lovia voapetaka. Amin'ny alalan'ny fanosihosena na fanasokajiana ny taratasy eo ambanin'ny sakafo dia azonao atao ny mamorona fifanoherana manintona sy fiovaovan'ny haavon'ny takelaka. Ity teknika ity dia mahomby indrindra amin'ny fampirantiana sakafo, tsindrin-tsakafo, ary kaikitry kely, ahafahanao mampiseho ny fahaizanao momba ny sakafo sy ny fiheverana ny antsipiriany amin'ny fomba miavaka.
Fanadiovana sy Fikojakojana
Raha ny momba ny fikarakarana sakafo dia ny fahadiovana sy ny fandaminana no zava-dehibe. Ny taratasy fanosotra dia afaka mitana anjara toerana lehibe amin'ny fanamorana ny fanadiovana sy fikojakojana ny fitaovana sy ny fitaovana an-dakozia. Rehefa miasa miaraka amin'ny akora mikorontana na mipetaka, toy ny sôkôla, caramel, na koba, dia afaka misoroka ny fiparitahana sy ny tasy ny fanasan-damba amin'ny taratasy misy menaka, ka mahatonga ny fanadiovana mora foana.
Ankoatra izany, ny taratasy misy menaka dia azo ampiasaina mba hiarovana ny countertops, ny hazo fisaka, ary ny fitaovana amin'ny fahasimbana na ny fitafy mandritra ny fikarakarana sakafo. Amin'ny fametrahana taratasy misy menaka eo ambanin'ny hazo fisaka na koveta fampifangaroana, dia azonao atao ny mamorona faritra tsy mitongilana izay manakana ny fisosana sy ny fikorotanana. Tsy vitan'ny hoe miaro ny lakan-dakoziao fotsiny izany fa manalava ny androm-piainan'ny fitaovana fandrahoanao sy ny fitaovanao, hiantohana ny fijanonana amin'ny toetra tsara mandritra ny taona maro ho avy.
Fanampin'izany, ny taratasy misy menaka dia azo ampiasaina ho sakana amin'ny fanasarahana sy fitehirizana sakafo ao anaty vata fampangatsiahana na vata fampangatsiahana. Rehefa manarona sakafo amin'ny ampahany na ampahany, ny fampiasana taratasy misy menaka eo anelanelan'ny sosona dia manampy amin'ny fisorohana ny fikitihana ary manamora ny fanavahana ireo zavatra rehefa ilaina izany. Ity fomba fandaminana ity dia tsy vitan'ny hoe mitsitsy fotoana sy ezaka fa mampihena ihany koa ny fako sakafo amin'ny fitazonana ny akora ho vaovao sy mora azo ampiasaina amin'ny ho avy.
Ho fehin-kevitra, ny taratasy fanosotra dia fitaovana isan-karazany sy azo ampiharina izay azo ampiasaina amin'ny fomba isan-karazany amin'ny fanomanana sakafo, fanompoana ary fitehirizana. Avy amin'ny fanatsarana ny vokatra vita amin'ny mofo ka hatramin'ny fitehirizana ny akora sy ny fampiakarana ny fanolorana sakafo, ny taratasy fanosotra dia manolotra fahafahana tsy manam-petra ho an'ny famoronana sy fampiasana mahomby ao an-dakozia. Na chef efa za-draharaha ianao na mpahandro an-trano, ny fampidirana taratasy misy menaka ao anatin'ny repertoire culinary dia afaka manampy amin'ny fanamorana ny fizotran'ny fandrahoan-tsakafo ary manatsara ny traikefan'ny sakafo amin'ny ankapobeny ho anao sy ny vahiny. Ka amin'ny manaraka rehefa any an-dakozia ianao dia diniho ny fomba maro ahafahan'ny taratasy misy menaka hanandratra ny lalao sakafonao ary hahatonga ny traikefanao mahandro ho mahafinaritra sy mahafa-po kokoa.
Ny iraka ataontsika dia ny orinasa 100 taona izay manana tantara lava. Mino izahay fa ny Uchampak dia ho lasa mpiara-miasa tsara indrindra azo itokisana anao.