በተከፈተ ነበልባል ላይ እየጠበሱ፣ የከሰል ጥብስ ተጠቅመህ ወይም በጋዝ መጋገሪያ ላይ እያበስልክ፣ ስኩዌር ብዙ አይነት ምግቦችን ለማዘጋጀት ሁለገብ መሳሪያ ነው። ስኩዌር የሚወዷቸውን ምግቦች ለማቅረብ እና ለማብሰል, ጣዕምዎን እና ጣዕምዎን ለመጨመር ፈጠራ እና አስደሳች መንገድ ሊሆን ይችላል. ከስጋ እና አትክልት እስከ ፍራፍሬ እና ጣፋጮች ድረስ፣ ለመጥበሻ የሚሆን ስኩዌር በተለያዩ መንገዶች የምግብ አሰራር ልምድዎን ለማሻሻል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።
ስጋዎችን ማብሰል
በሚጠበስበት ጊዜ ለስኩዌር በጣም ከተለመዱት መጠቀሚያዎች አንዱ እንደ ዶሮ፣ የበሬ ሥጋ፣ የአሳማ ሥጋ እና የባህር ምግቦች ያሉ ስጋዎችን ማብሰል ነው። ስጋን መጨፍጨፍ ሙቀቱ በሁሉም የምግብ ክፍሎች ውስጥ እንዲገባ በማድረግ የበለጠ እኩል ለማብሰል ይረዳል. እንዲሁም ስጋው ሳይፈርስ ወይም ሳይጣበቅ በስጋው ላይ ማዞር ቀላል ያደርገዋል. ስጋን ለመጠበስ ስኩዌርን በሚጠቀሙበት ጊዜ ጣዕሙን ከፍ ለማድረግ ስጋውን በትክክል ማጣፈፍ እና አስቀድመው ማጠብ አስፈላጊ ነው። ለበጋ ባርቤኪው ተስማሚ የሆነ ጣፋጭ ኬባብ ለመፍጠር የስጋ ቁርጥራጮቹን ከአትክልቶች ጋር በሾላዎቹ ላይ መቀያየር ይችላሉ።
አትክልቶችን ማብሰል
አትክልቶች በሚጠበሱበት ጊዜ ለስኳኳዎች ሌላ በጣም ጥሩ አማራጭ ናቸው። እንደ ቡልጋሪያ ፔፐር፣ ሽንኩርት፣ ዛኩኪኒ፣ እንጉዳይ እና ቼሪ ቲማቲም ያሉ አትክልቶችን መቀስቀስ በምግብዎ ላይ ቀለም እና ልዩነት ሊጨምር ይችላል። አትክልቶችን በሾላዎች ላይ መፍጨት ቅርጻቸውን እንዲይዙ እና በፍርግርግ ግሪል ውስጥ የመውደቅ አደጋ ሳያስከትሉ በእኩል እንዲበስሉ ይረዳቸዋል። አትክልቶቹን የበለጠ ለማሻሻል ከወይራ ዘይት፣ ከቅመማ ቅመም እና ከቅመማ ቅመም ጋር ከመጋገርዎ በፊት መቦረሽ ይችላሉ። የተጠበሰ የአትክልት ስኩዊድ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ተጨማሪ ተክሎችን ወደ አመጋገባቸው ለመጨመር ለሚፈልጉ ጤናማ አማራጭ ነው.
የባህር ምግብ ማብሰል
የባህር ምግብ ወዳዶች የሚወዷቸውን ዓሳ እና ሼልፊሾችን ለማብሰል ስኩዌርን መጠቀም ይችላሉ። ስኩዌር እንደ ሽሪምፕ፣ ስካሎፕ እና የዓሣ ዝርግ ያሉ ለስላሳ የባህር ምግቦች በፍርግርግ ላይ በፍጥነት እና በእኩል እንዲበስሉ ሊረዱ ይችላሉ። ተፈጥሯዊ ጣዕማቸውን ለማበልጸግ በሾላዎች ላይ ከመክተትዎ በፊት የባህር ምግቦችን በሎሚ ፣ በነጭ ሽንኩርት ፣ በእፅዋት ወይም በሚወዱት ማርኒዳ ማጌጥ ይችላሉ። የተጠበሱ የባህር ምግቦች ስኩዌር ለበጋ ስብሰባዎች ወይም ልዩ ዝግጅቶች ጣፋጭ እና የሚያምር አማራጭ ናቸው ፣ ይህም ለከባድ የስጋ ምግቦች ቀላል እና መንፈስን የሚያድስ አማራጭ ነው።
የፍራፍሬዎች መፍጨት
ስኩዌር ለጣፋጭ ምግቦች ብቻ አይደለም - ለጣፋጭ እና ጤናማ ጣፋጭ አማራጭ ፍራፍሬዎችን ለማብሰል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. እንደ አናናስ፣ ኮክ፣ ሙዝ እና እንጆሪ ያሉ ፍራፍሬዎች በስጋው ላይ ካራሚል በማድረግ ተፈጥሯዊ ጣፋጭነታቸውን በማምጣት አፋቸውን የሚስብ ህክምና መፍጠር ይችላሉ። የተጠበሰ የፍራፍሬ ስኩዌር በራሳቸው ሊደሰቱ ይችላሉ ወይም በአይስ ክሬም ወይም በአሻንጉሊት ክሬም ለቀላል ግን አርኪ ጣፋጭ ምግብ ማገልገል ይችላሉ. እንዲሁም የተጠበሰውን የፍራፍሬ ጣዕም የበለጠ ከፍ ለማድረግ አንድ የቀረፋ ወይም የሾርባ ማር ማከል ይችላሉ.
የማብሰያ ጣፋጮች
ከፍራፍሬዎች በተጨማሪ ስኩዌር እንደ ማርሽማሎው ፣ ቡኒ ንክሻ ፣ የፓውንድ ኬክ እና ዶናት ያሉ የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን ለማብሰል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። ጣፋጮች በስኩዌር ላይ መፍጨት በባህላዊ ጣፋጭ ምግቦች ላይ አስደሳች እና ያልተጠበቀ ሁኔታን ይጨምራል ፣ ይህም በሚያጨስ ጣዕም እና በጠራራ ሸካራነት ይሞላቸዋል። በንብርብሮች መካከል ቸኮሌት ቺፕስ፣ ለውዝ ወይም የካራሚል መረቅ በማከል ለደስተኛ እና ጨዋነት የጎደለው ህክምና በጣፋጭ ስኩዌርዎ ፈጠራ መፍጠር ይችላሉ። የተጠበሰ የጣፋጭ ሾላዎች ለባርቤኪው ወይም ለማብሰያው ፍጹም ፍጻሜ ናቸው, ይህም ጣፋጭ ጥርስን ለማርካት ልዩ እና የማይረሳ መንገድ ያቀርባል.
በማጠቃለያው ፣ ስኩዌር ለመጥበሻ የሚሆን ሁለገብ መሳሪያ ሲሆን ከስጋ እና ከአትክልት እስከ ፍራፍሬ እና ጣፋጮች ድረስ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል ። ወደ ምግቦችዎ ጣዕም፣ ቅልጥፍና ወይም ፈጠራ ለመጨመር እየፈለጉም ይሁኑ ስኩዌር በፍርግርግ ላይ ጣፋጭ ውጤቶችን እንዲያገኙ ያግዝዎታል። በሾላዎቹ ላይ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን በማጥባት፣ በማጣፈጥ እና በመቀያየር፣ ቤተሰብዎን እና ጓደኞችዎን የሚያስደንቅ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራ መፍጠር ይችላሉ። ስለዚህ በሚቀጥለው ጊዜ ግሪሉን በሚያቃጥሉበት ጊዜ ስኩዌሮችን በማብሰያዎ ውስጥ ማካተትዎን አይርሱ - እድሉ ማለቂያ የለውም!
ተልእኳችን ከረጅም ታሪክ ጋር የ 100 ዓመት የድሮ ድርጅት መሆን ነው. Uchampak በጣም ታሪካዊ የማሸጊያ አጋርዎ ይሆናል ብለን እናምናለን.