အမျိုးမျိုးသောအစားအစာများအတွက်အကင်အတွက်အကင်အတွက်ဘယ်လိုသုံးနိုင်သလဲ

မီးဖိုပေါ်မှာ မီးကင်နေတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဂက်စ်ကင်မှာ ချက်ပြုတ်တာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဟင်းတံ ချောင်းတွေဟာ အစားအစာ မျိုးစုံကို ပြင်ဆင်ဖို့အတွက် စွယ်စုံသုံးကိရိယာတစ်ခုပါ။ Skewers များသည် သင့်စိတ်ကြိုက်ဟင်းလျာများကို တင်ဆက်ပြီး ချက်ပြုတ်ရန် တီထွင်ဖန်တီးနိုင်ကာ ပျော်ရွှင်စရာကောင်းသော နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး သင့်အစားအစာအတွက် အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို ပေါင်းထည့်နိုင်ပါသည်။ အသားများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှ သစ်သီးများနှင့် အချိုပွဲများအထိ၊ သင်၏ အချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံကို မြှင့်တင်ရန် နည်းလမ်းများစွာဖြင့် ကင်ရန်အတွက် တံကျင်ချောင်းများကို အသုံးပြုနိုင်သည်။

အသားကင်

ကင်သောအခါတွင် တံကျင်ပြုလုပ်ရန် အသုံးအများဆုံးတစ်ခုမှာ ကြက်၊ အမဲသား၊ ဝက်သားနှင့် ပင်လယ်စာများကဲ့သို့ အသားများကို ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ အသားကို ပြုတ်ပြီး အပူပေးခြင်းဖြင့် အစားအစာ၏ ဘက်ခြမ်းအားလုံးကို ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်နိုင်စေခြင်းဖြင့် ပိုမိုညီညာစွာ ချက်ပြုတ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အသားများကို ကွဲအက်ခြင်း သို့မဟုတ် ကပ်ခြင်းမရှိဘဲ အကင်ပေါ်လှန်ရန်လည်း လွယ်ကူစေသည်။ အသားကင်ရန်အတွက် သီတံကိုအသုံးပြုသည့်အခါ အရသာအရှိဆုံးဖြစ်ရန် အသားများကို စနစ်တကျ သမအောင် ရောမွှေထားရန် လိုအပ်ပါသည်။ နွေရာသီအသားကင်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသော အရသာရှိသော kebabs ဖန်တီးရန် အသီးအနှံများဖြင့် အသားတုံးများကို လှီးဖြတ်နိုင်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်

ဟင်းသီး ဟင်းရွက်များသည် ကင်သည့်အခါတွင် တံကျင်ပြုလုပ်သူများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ ငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်သွန်နီ၊ zucchini၊ မှိုနှင့် ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးကဲ့သို့သော အသီးအရွက်များကို ပါးပါးလှီးခြင်းသည် သင့်အစားအစာအတွက် အရောင်အသွေးနှင့် အမျိုးမျိုးကို တိုးစေပါသည်။ အသီးအရွက်များကို တံကျင်ပြားပေါ်တွင် ကင်ခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့၏ ပုံသဏ္ဍာန်ကို ထိန်းသိမ်းနိုင်ပြီး အကင်ဆန်ခါများအတွင်း ပြုတ်ကျခြင်းအန္တရာယ်မှ မရှိဘဲ အညီအမျှ ချက်ပြုတ်ရန် ကူညီပေးသည်။ အသီးအရွက်တွေကို သံလွင်ဆီ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ ပွတ်တိုက်ပြီး သူတို့ရဲ့အရသာကို ပိုတိုးအောင် မကင်ခင်မှာ ပွတ်တိုက်လို့ရပါတယ်။ ဟင်းသီး ဟင်းရွက်ကင်ထားသော စွပ်ပြုတ်များသည် အရသာရှိရုံသာမက ၎င်းတို့၏ အစားအသောက်များတွင် အပင်အခြေခံ ဟင်းလျာများကိုပါ ထပ်ထည့်လိုသူများအတွက်လည်း ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။

ပင်လယ်စာကင်

ပင်လယ်စာကြိုက်သူများ ကြိုက်နှစ်သက်သော ငါးနှင့် ခရုခွံများကို ကင်ရန်အတွက်လည်း တံကျင်ချောင်းများကို အသုံးချနိုင်သည်။ ပုဇွန်၊ ဂုံးကောင်များနှင့် ငါးအသားလွှာများကဲ့သို့သော နူးညံ့သိမ်မွေ့သော ပင်လယ်စာများကို ကင်ရာတွင် လျင်မြန်စွာနှင့် အညီအမျှ ချက်ပြုတ်ရာတွင် ကူညီပေးနိုင်သည်။ ပင်လယ်စာများကို သံပုရာသီး၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ (သို့) သဘာဝအရသာများ မြှင့်တင်ရန်အတွက် တံကျင်များပေါ်တွင် ချည်ချည်မွမ်းမံပြီး သင်နှစ်သက်သော marinade ဖြင့် ရောစပ်နိုင်ပါသည်။ ပင်လယ်စာပြားကင်များသည် နွေရာသီစုဝေးပွဲများ သို့မဟုတ် အထူးအချိန်များတွင် အရသာရှိပြီး အံဝင်ခွင်ကျရှိသော ရွေးချယ်မှုဖြစ်ပြီး ပိုမိုလေးလံသော အသားဟင်းများအတွက် ပေါ့ပါးပြီး လန်းဆန်းစေသည်။

သစ်သီးကင်များ

စွပ်ပြုတ်များသည် အရသာရှိသော ဟင်းပွဲများအတွက်သာမက အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အချိုပွဲအတွက် သစ်သီးများကို ကင်ရန်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ နာနတ်သီး၊ မက်မွန်သီး၊ ငှက်ပျောသီး နှင့် စတော်ဘယ်ရီကဲ့သို့သော အသီးအနှံများကို အကင်ပေါ်တွင် caramelized ပြုလုပ်နိုင်ပြီး ၎င်းတို့၏ သဘာဝချိုမြိန်မှုကို ထုတ်ပေးကာ ခံတွင်းတွေ့စေမည့် အရသာကို ဖန်တီးပေးနိုင်ပါသည်။ အသီးအနှံကင်ထားသော တံကျင်များကို ၎င်းတို့ကိုယ်တိုင် နှစ်သက်စွာ စားသုံးနိုင်သည် သို့မဟုတ် ရိုးရှင်းသော်လည်း စိတ်ကျေနပ်ဖွယ် အချိုပွဲအတွက် ရေခဲမုန့်တစ်ချောင်း သို့မဟုတ် ကြာပွတ်မုန့်တစ်တုံးဖြင့် ကျွေးနိုင်ပါသည်။ အသီးအနှံကင်များ၏ အရသာကို ပိုမိုမြင့်မားစေရန်အတွက် သစ်ကြံပိုးခေါက် (သို့) ပျားရည်အမှုန်အမွှားများကိုလည်း ထည့်နိုင်သည်။

အကင်အချိုပွဲများ

အသီးအနှံများအပြင် မာရှမေလိုများ၊ ဘရောင်နီကိုက်၊ ပေါင်ကိတ်နှင့် ဒိုးနပ်များကဲ့သို့သော အချိုပွဲအမျိုးမျိုးကို ကင်ရန်အတွက် တံကျင်တုတ်များကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ သီတံပေါ်တွင် ကင်ထားသော အချိုပွဲများသည် ရိုးရာချိုမြိန်သော အရသာအတွက် ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းပြီး မမျှော်လင့်ထားသော အလှည့်အပြောင်းကို ပေါင်းထည့်ကာ ၎င်းတို့ကို မီးခိုးငွေ့အရသာနှင့် ကြွပ်ရွသော အသွင်အပြင်ဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ပေါ့ပေါ့ပါးပါးနှင့် သရုပ်ပျက်သော အရသာအတွက် အလွှာများကြားတွင် ချောကလက်ချစ်ပ်များ၊ အခွံမာသီးများ သို့မဟုတ် ကာရာမဲလ်ဆော့စ်ကို ထည့်ခြင်းဖြင့် သင့်အချိုပွဲ တံကျင်များဖြင့် တီထွင်ဖန်တီးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ကင်ထားသော အချိုပွဲတုံးများသည် သင်၏ချိုမြိန်သော သွားများကို ကျေနပ်စေရန် ထူးခြားပြီး အမှတ်တရဖြစ်စေမည့် အသားကင် သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်နည်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော အဆုံးသတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ ကင်ရန်အတွက် တံကျင်များသည် အသားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှ အသီးအနှံများနှင့် အချိုပွဲများအထိ အစားအစာအမျိုးမျိုးကို ပြင်ဆင်ရန် စွယ်စုံသုံးကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင့်အစားအစာများတွင် အရသာ၊ အသွင်အပြင် (သို့) တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းကို ပေါင်းထည့်လိုသည်ဖြစ်စေ ဓားတံများသည် အကင်ပေါ်တွင် အရသာရှိသောရလဒ်များရရှိစေရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များပေါ်တွင် အမျိုးမျိုးသောပါဝင်ပစ္စည်းများကို နှပ်ချခြင်း၊ ဟင်းခတ်ခြင်းနှင့် တလှည့်စီပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် သင့်မိသားစုနှင့် သူငယ်ချင်းများကို အထင်ကြီးစေမည့် အချက်အပြုတ်လက်ရာကို သင်ဖန်တီးနိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် နောက်တစ်ကြိမ် အကင်ကို မီးဖွင့်လိုက်သောအခါတွင်၊ သင်၏ ချက်ပြုတ်နည်းတွင် တံကျင်ပါထည့်ရန် မမေ့ပါနှင့် - ဖြစ်နိုင်ချေသည် အဆုံးမရှိပေ။