តើកាំជ្រួច Campfire អាចប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារក្រៅផ្ទះយ៉ាងដូចម្តេច?

មិនថាអ្នកកំពុងបោះជំរុំនៅទីរហោស្ថាន ញ៉ាំសាច់អាំងនៅទីធ្លាខាងក្រោយ ឬគ្រាន់តែរីករាយជាមួយរាត្រីក្រោមផ្កាយនោះទេ ឧបករណ៍ដុតភ្លើងបោះជំរុំគឺជាឧបករណ៍ដ៏សម្បូរបែបដែលអាចជួយបង្កើនបទពិសោធន៍ចម្អិនអាហារនៅខាងក្រៅរបស់អ្នក។ បន្ទះឈើវែង និងតូចចង្អៀតទាំងនេះធ្វើពីដែក ឈើ ឬឫស្សីអាចប្រើសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខនៅលើភ្លើងចំហរ។ ពី​ការ​ដុត​នំ​ម៉ា​ស​មេឡូ​សម្រាប់​អាហារ​ដល់​បន្លែ​ដុត និង​សាច់​អាំង​ដុត​កាំជ្រួច​ផ្តល់​លទ្ធភាព​គ្មាន​ទី​បញ្ចប់​សម្រាប់​ការ​បង្កើត​អាហារ​មាន​រស់ជាតិ​ឆ្ងាញ់​នៅ​ខាង​ក្រៅ​ដ៏​អស្ចារ្យ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងស្វែងយល់ពីរបៀបដែល skewers campfire អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារក្រៅផ្ទះ ដោយផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគន្លឹះ ល្បិច និងរូបមន្តផ្សេងៗ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីគ្រឿងបន្លាស់ដ៏សំខាន់នេះ។

ការដុត Marshmallows និងធ្វើ S'mores

មួយនៃការប្រើប្រាស់បុរាណបំផុតសម្រាប់ skewers campfire គឺ roasting marshmallows លើអណ្តាតភ្លើងបើកចំហមួយដើម្បីធ្វើឱ្យ s'mores ។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវម៉ាស្មេឡូពណ៌ត្នោតមាសដ៏ល្អឥតខ្ចោះ អ្នកគ្រាន់តែដាក់ម៉ាស្មេឡូមួយដាក់លើចុងចង្កឹះភ្លើងដ៏ស្អាតមួយ ហើយសង្កត់វាលើភ្លើង ដោយបង្វិលវាយឺតៗ ដើម្បីធានាថាសូម្បីតែចម្អិនអាហារ។ នៅពេលដែល marshmallow របស់អ្នកត្រូវបានដុតតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក នំសាំងវិចវារវាងនំកែកឃឺ graham ពីរ និងសូកូឡាមួយការ៉េសម្រាប់រសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលធានាថានឹងពេញចិត្តធ្មេញផ្អែមរបស់អ្នក។

បន្ថែមពីលើ s'mores បែបប្រពៃណី អ្នកអាចទទួលបានភាពច្នៃប្រឌិតជាមួយនឹងការដុតនំ marshmallow របស់អ្នកដោយបន្ថែម toppings ឬការបំពេញផ្សេងគ្នា។ សាកល្បងធ្វើនំម៉ាស្មេឡូជាមួយផ្លែឈើមួយដុំ ដូចជាផ្លែស្ត្របឺរី ឬចេក ដើម្បីទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅលើបង្អែមបោះជំរុំបុរាណនេះ។ សម្រាប់ការព្យាបាលដ៏ទ្រុឌទ្រោមមួយ នំសាំងវិចអាំងអាំងរវាងខូគី ឬនំប្រោននីពីរជំនួសឱ្យនំកែកឃឺហ្គ្រេហាម។ លទ្ធភាពគឺគ្មានទីបញ្ចប់នៅពេលដែលវាមកដល់ការប្ដូរតាមបំណងរបស់អ្នកជាមួយនឹង skewers campfire ។

ការដុតបន្លែ និងសាច់

ខ្ទះ Campfire ក៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការដុតបន្លែ និងសាច់នៅលើភ្លើងបើកចំហ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយជាមួយអាហារដែលមានរសជាតិ និងជីវជាតិពេលបោះតង់ ឬចំណាយពេលនៅខាងក្រៅ។ ដើម្បីដុតបន្លែនៅលើខ្ទះភ្លើង អ្នកគ្រាន់តែកាត់បន្លែដែលអ្នកចូលចិត្តដូចជា ម្ទេសកណ្ដឹង ខ្ទឹមបារាំង zucchini និងប៉េងប៉ោះ cherry ទៅជាបំណែកតូចៗ ហើយកាត់វាដាក់លើខ្ទះ ឆ្លាស់គ្នារវាងបន្លែប្រភេទផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់កាបូចម្រុះពណ៌ និងរស់ជាតិឆ្ងាញ់។ ដុសខាត់បន្លែជាមួយប្រេងអូលីវ ហើយរដូវវាជាមួយអំបិល ម្រេច និងឱសថ ឬគ្រឿងទេសតាមជម្រើសរបស់អ្នក មុននឹងដាក់ខ្ទះលើភ្លើង ដោយបង្វែរវាម្តងម្កាល ដើម្បីធានាថាសូម្បីតែចម្អិន។

សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តសាច់ ចង្ក្រានបាយអាចប្រើដើម្បីដុតប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងសាច់មាន់ សាច់គោ បង្គា និងសាច់ក្រក។ កាត់ប្រូតេអ៊ីនដែលអ្នកបានជ្រើសរើសទៅជាគូប ឬច្រូត ហើយដាក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកចូលចិត្ត ឬគ្រឿងទេសមុននឹងបំពងវា ហើយចម្អិនវានៅលើភ្លើង។ សម្រាប់រសជាតិបន្ថែម សូមពិចារណាបន្ថែមបន្លែ ឬផ្លែឈើទៅក្នុងខ្ទះសាច់របស់អ្នក ដើម្បីបង្កើតអាហារដែលមានរាងមូល និងឆ្ងាញ់។ ការដុតបន្លែ និងសាច់នៅលើចង្ក្រានដុត គឺជាវិធីដ៏សាមញ្ញ និងពេញចិត្តក្នុងការរីករាយជាមួយអាហារក្រៅដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

ចម្អិនត្រី និងអាហារសមុទ្រ

ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រត្រី និងអាហារសមុទ្រ ចង្ក្រានដុតអាចត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបង្កើតមុខម្ហូបដែលមានក្លិនមាត់ដែលបញ្ជាក់ពីរសជាតិនៃសមុទ្រ។ មិនថាអ្នកកំពុងបោះតង់ក្បែរបឹង ទន្លេ ឬមហាសមុទ្រទេ ត្រីស្រស់ និងអាហារសមុទ្រអាចត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងងាយស្រួលនៅលើអណ្តាតភ្លើងចំហរដោយប្រើចង្កឹះភ្លើង។ ដើម្បីចម្អិនត្រីនៅលើខ្ទះ សូមជ្រើសរើសត្រីសាច់រឹងដូចជា ត្រីសាម៉ុង ត្រីដាវ ឬត្រីធូណា ហើយកាត់វាជាកំណាត់ ឬសាច់។ យកត្រីមកដាក់លើឆ្នាំង ឆាជាមួយឱសថ ទឹកក្រូចឆ្មា និងប្រេងអូលីវ ហើយដុតវាលើភ្លើង រហូតទាល់តែវាឆ្អិន ហើយឆា។

បន្ថែមពីលើត្រី ចង្រ្កានភ្លើងអាចប្រើសម្រាប់ដុតអាហារសមុទ្រជាច្រើនប្រភេទ ដូចជាបង្គា ខ្យង និងកន្ទុយបង្កង។ សំបកខ្យង​អាច​ត្រូវ​បាន​គេ​យក​មក​ដាក់​លើ​ខ្ទះ​ជាមួយ​នឹង​បន្លែ​ឬ​ផ្លែឈើ​ដើម្បី​បង្កើត​កាបូ​អាហារ​សមុទ្រ​ដ៏​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ដែល​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ​សម្រាប់​ការ​ទទួល​ទាន​អាហារ​ក្រៅ​ផ្ទះ។ មិនថាអ្នកចូលចិត្តអាហារសមុទ្ររបស់អ្នកដែលផ្សំជាមួយឱសថ និងគ្រឿងទេស ឬគ្រាន់តែដុតជាមួយក្រូចឆ្មារទេ ចង្ក្រានដុតភ្លើងផ្តល់នូវវិធីងាយស្រួល និងឆ្ងាញ់ក្នុងការចម្អិនត្រី និងអាហារសមុទ្រ ខណៈពេលដែលរីករាយជាមួយនៅខាងក្រៅដ៏អស្ចារ្យ។

រូបមន្ត Campfire Skewer

ដើម្បីជម្រុញដំណើរផ្សងព្រេងធ្វើម្ហូបក្រៅផ្ទះរបស់អ្នក ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តធ្វើម្ហូបដុតភ្លើងឆេះព្រៃមួយចំនួន ដែលប្រាកដថានឹងពេញចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក៖

1. ខ្ទះសាច់មាន់ហាវ៉ៃ៖ កំណាត់សាច់មាន់ ម្នាស់ ម្ទេសកណ្ដឹង និងខ្ទឹមបារាំងដាក់លើខ្ទះដុត ដុសវាជាមួយស្ករស teriyaki ផ្អែម និងស្រួយ ហើយដុតវានៅលើភ្លើង ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិតំបន់ត្រូពិច។

2. Veggie Rainbow Kabobs៖ បង្កើត kabobs ចម្រុះពណ៌ និងមានជីវជាតិ ដោយកាត់ប៉េងប៉ោះ cherry ម្ទេស zucchini និងផ្សិតដាក់លើចង្ក្រាន campfire ស្រក់វាជាមួយ balsamic vinaigrette ហើយដុតវារហូតដល់ទន់ និងឆេះ។

3. Lemon Garlic Shrimp Skewers: បង្គា​ក្នុង​ល្បាយ​នៃ​ទឹក​ក្រូចឆ្មា ខ្ទឹមស និង​ប្រេង​អូ​លីវ រួច​ខ្ចប់​វា​ដាក់​លើ​ខ្ទះ​ដុត​ជាមួយ​ប៉េងប៉ោះ cherry និង asparagus ហើយ​ដុត​វា​លើ​ភ្លើង ដើម្បី​ឱ្យ​ម្ហូប​សមុទ្រ​មាន​រសជាតិ​ស្រាល និង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់។

4. កញ្ចប់ដាក់សាច់ក្រក និងដំឡូងបារាំង៖ ស្រទាប់សាច់ក្រក ដំឡូង ម្ទេស និងខ្ទឹមបារាំង ដាក់លើស្លឹកខ្ទឹម រដូវវាជាមួយឱសថ និងគ្រឿងទេស បិទកញ្ចប់ foil យ៉ាងតឹង ហើយចម្អិនវាលើភ្លើង ដើម្បីទទួលទានអាហារជុំគ្នាដ៏ឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្ត។

5. Campfire Apple Pie S'mores៖ នំសាំងវិចអាំង និងចំណិតផ្លែប៉ោម រវាងនំកែកឃឺ cinnamon graham ជ្រលក់វាជាមួយទឹកជ្រលក់ caramel និងរីករាយជាមួយរសជាតិផ្អែម និងរីករាយនៅលើ s'mores ប្រពៃណី។

មិនថាអ្នកកំពុងដុតបន្លែ ចម្អិនត្រី ឬអាំងម៉ាស្មេឡូទេ ចង្ក្រានដុតគឺជាឧបករណ៍ចម្រុះដែលអាចបង្កើនបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបនៅខាងក្រៅរបស់អ្នក និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយជាមួយអាហារឆ្ងាញ់ៗនៅខាងក្រៅដ៏អស្ចារ្យ។ ជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតបន្តិចបន្តួច និងគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញមួយចំនួន អ្នកអាចបង្កើតមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមិនអាចបំភ្លេចបាន ដែលប្រាកដថានឹងផ្គាប់ចិត្តមិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។ ដូច្នេះ ប្រមូលផ្ដុំជុំវិញភ្លើងឆេះ ខ្ទេចអាហារដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយត្រៀមខ្លួនដើម្បីរីករាយជាមួយអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅខាងក្រៅ ដែលនឹងមានអ្នកគ្រប់គ្នាត្រលប់មកវិញក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានវិនាទី។ រីករាយក្នុងការចម្អិនអាហារ!

សរុបសេចក្តីមក ចង្រ្កានភ្លើងគឺជាគ្រឿងបន្សំដែលត្រូវតែមានសម្រាប់ចម្អិនអាហារក្រៅផ្ទះ ដោយផ្តល់នូវវិធីដ៏ងាយស្រួល និងសម្បូរបែបក្នុងការដុត អាំង និងចម្អិនអាហារជាច្រើនប្រភេទនៅលើអណ្តាតភ្លើង។ ពី​ការ​ដុត​នំ​ម៉ា​ស​មេឡូ​សម្រាប់​អាហារ​ដល់​បន្លែ​ដុត សាច់ ត្រី និង​អាហារ​សមុទ្រ បន្ទះ​ដុត​អាច​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ដើម្បី​បង្កើត​អាហារ​ដែល​មាន​រសជាតិ និង​ពេញចិត្ត​ពេល​បោះតង់ ឬ​ចំណាយពេល​នៅ​ខាងក្រៅ​ផ្ទះ​។ ដោយធ្វើតាមគន្លឹះ ល្បិច និងរូបមន្តដែលបានផ្ដល់ជូនក្នុងអត្ថបទនេះ អ្នកអាចប្រើប្រាស់ចង្ក្រានបាយរបស់អ្នកបានច្រើនបំផុត ហើយរីករាយនឹងបទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារនៅខាងក្រៅដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកកាន់តែចង់បាន។ ដូច្នេះ ចូរប្រមូលគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក ដុតភ្លើង ហើយត្រៀមខ្លួនដើម្បីរៀបចំពិធីជប់លៀងដែលនឹងមានអ្នកគ្រប់គ្នាសួររករូបមន្តសម្ងាត់នៃខ្ទះដុត។ រីករាយក្នុងការចម្អិនអាហារ និងរីករាយ!