Likarolo tsa Mabokose a ho Nka Lijo a Ntlafatsang Paballo ea Lijo
2026-01-02
Uchampak
37
Ho boloka lijo ke karolo ea bohlokoa indastering ea lijo, haholo-holo ha ho tluoa tabeng ea litšebeletso tsa ho nka lijo le ho li isa. Ha bareki ba ntse ba batla boiketlo bo eketsehileng ntle le ho beha boleng kotsing, sephutheloana se sebelisoang se bapala karolo ea bohlokoa ho bolokeng tatso, sebopeho le polokeho ea lijo. E 'ngoe ea likarolo tsa bohlokoa ka ho fetisisa ts'ebetsong ena ke lebokose la ho nka lijo. Lijana tsena ha se feela lijari - ke lisebelisoa tse entsoeng ka mokhoa o khethehileng tse thusang ho lelefatsa bophelo ba lijo, ho thibela tšilafalo, le ho netefatsa hore lijo li fihla li le foreshe ebile li monate. Sengoloa sena se hlahloba likarolo tse fapaneng tsa mabokose a ho nka lijo a ntlafatsang haholo ho boloka lijo, a fana ka leseli ka boqapi le likarolo tsa moralo tse etsang phapang tseleng eo lijo li bolokoang le ho tlisoa ka eona.
Ho utloisisa se etsang lebokose le letle la ho ja bakeng sa ho boloka lijo ho ka eketsa kananelo ea hau bakeng sa karolo ena e atisang ho hlokomolohuoa empa e le ea bohlokoa. Ebang u mong'a khoebo ea batlang ho ntlafatsa sephutheloana sa hau kapa moreki ea nang le thahasello ea ho tseba lintho tse etsahalang ka morao ho leeto la lijo tsa hau, tlhahlobo ena e tla senola saense le ts'ebetso tse kopaneng ho boloka lijo tsa hau li le foreshe ebile li le monate.
Sebopeho sa Lintho le Tšusumetso ea Sona ho Ncha ea Lijo
Khetho ea thepa ka mabokoseng a lijo tseo u ka li nkang ke ea bohlokoa bakeng sa ho boloka lijo hobane e amana ka ho toba le hore na setshelo se ka sireletsa lijo joang linthong tse kantle tse kang mongobo, mocheso le oksijene. Lisebelisoa tse fapaneng li na le litšobotsi tse ikhethang tse susumetsang katleho ea tsona ho bolokeng boleng ba lijo ha nako e ntse e ea.
E 'ngoe ea thepa e tloaelehileng haholo e sebelisoang ke khateboto, hangata e kopantsoe le lesela kapa lesela ho etsa hore e se ke ea silafatsoa ke mafura le ho se ke ea kena metsi. Botenya le botenya ba khateboto li ka baka mokoallo o tiileng khahlanong le mongobo, ho thibela lijo tse ka hare ho koloba kapa ho silafala ke maro a kantle. Ho feta moo, khateboto e ka bola 'me ea tšoarella, e fana ka khetho e mosa ho tikoloho ha e ntse e fana ka litšobotsi tse ntle tsa ho e boloka. Melemo ea khateboto e totobala le ho feta ha e kopantsoe le lesela le lecha la ka hare joalo ka polyethylene kapa lesela la boka, le eketsang lera le leng la tšireletso khahlanong le mongobo le ho lutla.
Ntle le khateboto, dipolasetiki tse kang polypropylene le polyethylene terephthalate (PET) di sebediswa haholo ka mabokoseng a ho jela ka lebaka la dithibelo tsa tsona tse ntle tsa mongobo le bokgoni ba ho mamella dithempereichara tse fapaneng. Dijana tsa polasetiki hangata di bonaletsa, di dumella bareki ho bona dijo ntle le ho bula lebokose, e leng se fokotsang ho pepesehela moya nako le nako ha dijo di hlahlojwa. Dipolasetiki tse ding di boetse di fana ka thepa e ntle ya ho thibela ho kwahela, e thusang ho boloka mocheso wa dijo tse chesang kapa tse batang, e leng ntho ya bohlokwa ho bolokeng tatso le ho thibela kgolo ya dibaktheria.
Morao tjena, di-bioplastic tse bolang le thepa e thehilweng dimeleng di fumane matla a ho sebedisa e le mekhoa e meng e kopanyang paballo ya dijo le temoho ya tikoloho. Hangata thepa ena e na le thepa ya tlhaho ya ho lwantsha dikokwana-hloko, e diehisang tshenyeho ntle le tlhoko ya diphekolo tse ding tsa dikhemikhale. Ho feta moo, ho hema ha difaeba tse itseng tsa tlhaho ho ka thusa ka taolo ya mongobo, ho fokotsa ho koloba ka hara lebokose.
Ka bokhutšoanyane, sebopeho sa thepa ea mabokose a lintho tse jeoang - ebang ke khateboto, polasetiki, kapa lintho tse bolang - se bapala karolo ea bohlokoa ho bolokeng lijo. Ho khetha thepa e nepahetseng ha ho netefatse feela hore lijo li bolokoa li le foreshe empa hape ho sebetsana le mathata a botsitso le lintho tse lokelang ho nahanoa ka bophelo bo botle ba bareki.
Mekhoa ea ho Koalla ho Boloka Bocha le ho Thibela ho Dutla ha Metsi
Ntho ea bohlokoa ka har'a mabokose a lijo tse jeoang tse ntlafatsang poloko ea lijo ke boleng le moralo oa mokhoa oa ho koala. Ntle le ho koala ho sebetsang hantle, lijo tse ka hare li kotsing ea ho kenella ha moea, tahlehelo ea mongobo le tšilafalo, e leng se ka senyang boleng ba tsona kapele.
Mabokose a mangata a ho nka dijo a sebedisa dikwahelo tse nang le di-tab tse notlellang kapa dikoalo tse kwalang tse tiisang setshelo ka thata mme di etsa tikoloho e batlang e sa kene moya. Mofuta ona wa tiiso o thibela dijo ho tsholoha mme o fokotsa phallo ya moya, o boloka maemo a mongobo a tsitsitse ka hara lebokose. Phokotso ya ho pepesehela oksijene e bohlokwa hobane e diehisa diketso tsa oxidation tse ka etsang hore dijo di senyehe, di tjhese mmala, kapa di be le tatso e sa thabiseng.
Mabokose a mang a ho nka dijo a boetse a sebedisa ditiiso kapa distikara tse kgomarelang tseo bareki kapa basebetsi ba ka di sebedisang ho kwala lebokose ka thata. Ditiiso tsena ha di bontshe feela hore di a kgopamiswa empa hape di ntlafatsa botjha ka ho netefatsa hore setshelo se dula se kwetswe nakong ya ho tsamaya. Bakeng sa dijo tse nang le monyetla o moholo wa ho lahlehelwa ke mongobo, jwalo ka disalate kapa dijo tse halikilweng, tiiso e tiileng e netefatsa hore maemo a ho taboha kapa a metsi a bolokwa ho fihlela dijo di jewa.
Ntle le ditiiso tsa mechini, mabokose a mang a sejoale-joale a ho nka a kenyelletsa difilimi tsa polasetiki tse kwaletsweng ka mocheso kapa dipakete tse kwaletsweng ka vacuum ka hare ho setshelo. Ho kwala mocheso ho sebedisa tshebediso e laolwang ya mocheso ho kopanya mathoko a difilimi tsa polasetiki tse bolokehileng dijong, ho etsa setiiso se sa keneng ka hara setshelo se eketsang nako ya ho boloka dijo tse ngata ka ho fokotsa kgolo ya dikokwana-hloko. Ho kwala vacuum ho tlosa moya o feteletseng ka setshelong, e leng ntho ya bohlokwa ho thibeleng kgolo ya dibaktheria tsa aerobic le hlobo. Le hoja mekgwa ena hangata e sebediswa kahare kapa mmoho le mabokose a ka ntle a ho nka dijo, e kenya letsoho haholo leanong la ho boloka ka kakaretso.
Theknoloji ea ho tiisa e boetse e ama ho boloka mocheso, e leng se phethang karolo ea ho boloka lijo. Sekoahelo se fokolang se ka lumella moea o mofuthu kapa o batang hore o tsoe, e leng se bakang liphetoho tse potlakileng tsa mocheso tse khothalletsang kholo ea baktheria kapa ho senyeha ha lijo. Ka lebaka leo, mabokose a ho nka a nang le likoahelo tse entsoeng hantle a thusa ho boloka mocheso o loketseng, e leng oa bohlokoa bakeng sa polokeho le tatso.
Qetellong, mokhoa o atlehang oa ho koala ka har'a mabokose a ho nka lijo o bohlokoa haholo bakeng sa ho boloka bocha, sebopeho le tatso ea lijo. Tšobotsi ena e etsa bonnete ba hore lintho tse ka hare li lula li sa silafatsoa le hore boleng ba tsona ba pele bo bolokoa ho tloha kichineng ho ea tafoleng ea moreki.
Matlotlo a ho Thibela Mocheso bakeng sa Taolo ea Mocheso
Taolo ea mocheso ke karolo ea bohlokoa ea ho boloka lijo, 'me mabokose a ho nka lijo a nang le thepa ea ho thibela mocheso a fetola papali bakeng sa ho fana ka lijo tse lulang mochesong oo li o batlang - ebang ke sopho e chesang kapa lisalate tse pholileng. Ho boloka mocheso o nepahetseng ho liehisa kholo ea baktheria 'me ho boloka tatso e koetsoe, ka hona ho eketsa ho jeoa le ho natefeloa.
Mabokose a mangata a ho nka a sebelisa meaho e nang le mabota a mabeli kapa masela a foam a sebetsang e le lithibelo tse sebetsang tsa mocheso. Mealo ena e tšoara moea pakeng tsa ona, e fokotsa phetiso ea mocheso pakeng tsa kahare ho setshelo le tikoloho ea kantle. Phapanyetsano ena e liehang ea mocheso e thusa lijo tse chesang ho boloka mofuthu 'me e thibela lijo tse batang ho futhumala kapele haholo, ka hona e boloka sebopeho le tatso.
Lisebelisoa tse kang polystyrene e atolositsoeng (e tsejoang haholo e le styrofoam) li 'nile tsa sebelisoa nako e telele bakeng sa bokhoni ba tsona ba ho thibela ho ruruha, empa matšoenyeho mabapi le kotsi ea tikoloho a khanna lipatlisiso tsa mekhoa e meng e sireletsang tikoloho. Meralo e mecha e sebelisa khateboto e ka sebelisoang hape hammoho le lipampiri tse thibelang ho ruruha kapa foam e bolang e tsoang ho starch ea limela. Mekhoa ena e mecha e fana ka tšireletso e tšoanang ea mocheso ha e ntse e fokotsa tšusumetso ea litšila.
Mabokose a ho nka lijo a ka boela a ba le masela a ka hare a bonahatsang a fokotsang tahlehelo ea mocheso ka ho khutlisetsa mahlaseli a mocheso lijong. Theknoloji ena hangata e fumanoa ka har'a lijana tse etselitsoeng lijo tse chesang tse kang pasta kapa li-curry, moo ho boloka mongobo le ho boloka mocheso ho leng bohlokoa.
Bakeng sa lijo tse batang, ho thibela ho kolobisoa ha moea ho thibela ho kolobisoa ha moea — bothata bo tloaelehileng bo lebisang mefuteng e mongobo le tatso e fokolang. Ho kenya tšebetsong thepa e ntšang mongobo kapa meralo ea moea e laolang phallo ea moea ho ka ntlafatsa phihlelo ka ho leka-lekanya mongobo ka har'a setshelo.
Moelelong oa lits'ebeletso tsa ho tlisa thepa, moo linako tsa lipalangoang li ka fapanang haholo, mabokose a ho nka a koahetsoeng a ba bohlokoa le ho feta. A lumella lijo ho lula maemong a mocheso o sireletsehileng ka nako e telele, a fokotsa litšila le ho ntlafatsa khotsofalo ea bareki.
Qetellong, mabokose a ho nka dijo a nang le dibopeho tse tswetseng pele tsa ho thibela ho bola a bohlokwa ho bolokeng botsitso ba mocheso, ho thibela ho senyeha, le ho ntlafatsa boiphihlelo ba ho jela ka kakaretso ka ho fana ka dijo boemong ba tsona bo botle ka ho fetisisa.
Likarolo tsa Phefumoloho ho Leka-lekanya Mongobo le Phallo ea Moea
Leha ho kwala moya o sa keneng moya ho le bohlokwa bakeng sa ho boloka botjha, ho fedisa moya ka botlalo ka dinako tse ding ho ka lebisa ditlamoraong tse sa rateheng jwalo ka ho koloba kapa ho koloba ka hara lebokose la dijo tse nkwang. Ho sebetsana le sena, dijana tse ngata jwale di entswe ka dikarolo tsa moya tse kentsweng kahare tse leka-lekaneng ka boqhetseke phapanyetsano ya moya le ho boloka mongobo.
Ho kenya moya hantle ho thusa ho lokolla mouoane o feteletseng o hlahisoang ke lijo tse chesang, e leng ntho ea bohlokoa haholo bakeng sa lijana tse kang lintho tse halikiloeng, meroho e phehiloeng ka mouoane, kapa pizza. Mouoane o tšoasitsoeng o eketsa mongobo o ka hare oa setshelo se koetsoeng, e leng se lebisang ho kolobisoeng le tahlehelong ea metswako e hlabang. Meea e beiloeng ka bohlale e lumella mongobo ona o mong ho tsoa ha o ntse o boloka tikoloho e laoloang ho thibela lijo hore li se ke tsa oma.
Ho feta moo, phallo ea moea e laoloang e ka thibela kholo ea libaktheria tse sa pheleng hantle, tse atlehang libakeng tse haelloang ke oksijene 'me li ka baka mafu a bakoang ke lijo. Maqhubu a manyane kapa mapheo a moea a fetoloang a nolofalletsa oksijene e lekaneng ho kena ka lebokoseng ntle le ho beha tšireletso khahlanong le litšila kotsing, e leng se etsang hore ho be le tekano pakeng tsa polokeho le paballo ea boleng.
Meralo ea moea o kenang le o mong e ama sekhahla seo moea o kenang ka sona ka har'a lebokose. Ha nako e ntse e ea, marotholi a metsi a baka mongobo o sa khahliseng 'me a ka potlakisa kholo ea likokoana-hloko. Ka ho lumella mongobo ho tsoa, litšobotsi tsa moea li fokotsa kotsi ena, li boloka sebopeho sa lijo se tiile le ho atolosa bophelo bo ka sebelisoang ba lijo.
Mabokose a mang a ho nka a kenyelletsa litsamaiso tse ncha tsa ho kenya moea, tse kang li-micro-valve kapa li-membrane tse hemang, tse laolang phallo ea moea ka bohlale ho arabela mongobo oa ka hare le maemo a mocheso. Litharollo tsena tse bohlale li thusa ho boloka maemo a matle bakeng sa mefuta e fapaneng ea lijo, li ikamahanya le litlhoko tse ikhethang tsa lijo ka 'ngoe.
Ka bokhutšoanyane, likarolo tsa moea tse ka har'a mabokose a lijo tse jeoang li bohlokoa ho laoleng maemo a mongobo le phallo ea moea, ho thibela ho koloba, le ho netefatsa hore sebopeho le polokeho ea lijo li bolokiloe ho tloha ha li lokisoa ho isa nakong ea ho jeoa.
Ho lumellana ha microwave le freezer bakeng sa polokelo ea lijo e feto-fetohang
Ho tenyetseha ha ho futhumatsoa le ho boloka lijo ka ho toba ka har'a mabokose a ho nka lijo ho se ho le bohlokoa haholo ho bareki ba ananelang boiketlo. Mabokose a ho nka lijo a lumellanang le li-microwave le li-freezer a fana ka boiphihlelo bo ntlafetseng ba ho boloka lijo ka ho lumella basebelisi ho boloka masala le ho futhumatsa lijo hape ntle le ho hloka lijana tse ling.
Disebediswa tse bolokehileng ka microwave di lokela ho mamella mocheso o phahameng ntle le ho qhibilihisa, ho sotha, kapa ho ntsha dikhemikhale tse kotsi. Dijana tse entsweng ka polypropylene kapa metswako e ikgethang ya pampiri e ka sebediswang ka microwave di fana ka tshebetso ena. Disebediswa tsena di netefatsa hore mocheso o kenella ka ho lekana, di qoba dibaka tse chesang tse ka fetolang sebopeho sa dijo kapa tatso. Dikgetho tsa ho kenya moya ka mabokoseng a bolokehileng ka microwave le tsona di thusa ho ntsha moya, ho thibela ho bokellana ho ka bakang ho fetoha ha setshelo kapa ho phatloha.
Ka lehlakoreng le leng, mabokose a ho nka a bolokehileng ka sehatsetsing a tlameha ho hanela ho petsoha kapa ho taboha ha a le mochesong o tlase. Lipolasitiki tse ngata tse sebelisoang liphuthelong tsa lijo li entsoe ka ho nahana ka sena, li boloka botsitso ba sebopeho nakong ea potoloho ea ho hoamisa le ho qhibiliha. Ho lumellana ha sehatsetsing ho atolosa haholo bophelo ba lijo tse lokisitsoeng ka ho liehisa kholo ea baktheria le ts'ebetso ea enzyme.
Ho feta moo, ho hatsetsa lijo ka har'a sephutheloana sa tsona sa pele ho fokotsa ho pepesehela ho feto-fetoha ha moea le mongobo, ho thusa ho boloka tatso le boleng ba phepo. Mabokose a etselitsoeng tšebeliso ea sehatsetsi hangata a na le litiiso tse thata le mabota a teteaneng ho sireletsa khahlanong le ho chesoa ke sehatsetsi le ho bokellana ha mouoane.
Motsoako oa ho lumellana ha microwave le sehatsetsi o lumella ho lokisa lijo habonolo, ho fokotsa tšenyo ea lijo le ho tšehetsa mekhoa e metle ea ho ja. Bareki ba ka hatsetsa kapa ba hatsetsa lijo tsa bona tsa ho nka lijo tse jeoang 'me ba li futhumatsa hape ha ho hlokahala ntle le ho beha polokeho kapa boleng ba lijo kotsing.
Qetellong, mabokose a lijo tse jeoang a kopanyang ho lumellana ha microwave le sehatsetsi a ntlafatsa ho feto-fetoha ha polokelo le ho boloka lijo. A matlafatsa bareki ka litharollo tse sireletsehileng le tse sebetsang tsa ho boloka lijo li le foreshe, a khothaletsa tšebeliso e nang le boikarabelo, le ho nolofatsa tsamaiso ea lijo ea letsatsi le letsatsi.
Qetello
Lefatšeng la kajeno le potlakileng, moo boiketlo hangata bo tsamaeang le boleng, litšobotsi tsa mabokose a ho nka lijo li bapala karolo ea bohlokoa ho bolokeng lijo ho feta ho li boloka feela. Ho tloha khethong ea thepa ho isa mekhoeng ea ho koala, ho kenya mocheso, ho kenya moea le ho lumellana le lisebelisoa tsa sejoale-joale, karolo e 'ngoe le e 'ngoe e entsoe ka hloko ho sireletsa le ho atolosa bocha ba lijo.
Sebopeho sa thepa se netefatsa thibelo e matla khahlanong le likarolo tsa kantle, ha ho tiisa ka katleho ho fokotsa tšilafalo le tahlehelo ea mongobo. Ho kenya mocheso ho thusa ho boloka mocheso o motle, oa bohlokoa bakeng sa polokeho le tatso, athe moea o kenang o laola mongobo ho boloka sebopeho se sa senyeha. Ho lumellana ha microwave le sehatsetsi ho eketsa bokhoni, ho lumella bareki ho boloka le ho futhumatsa lijo tsa bona hape ka mokhoa o sireletsehileng ntle le ho senya boleng.
Ka ho utloisisa le ho ananela likarolo tsena, likhoebo li ka etsa liqeto tse nang le tsebo tsa ho paka tse ntlafatsang khotsofalo ea bareki le ho fokotsa tšenyo. Ho sa le joalo, bareki ba ka natefeloa ke lijo tsa bona boemong bo botle ka ho fetisisa, ba utloa bocha le tatso feela joalokaha moapehi a ne a rerile. Ntlafatso e tsoelang pele theknolojing ea mabokose a ho nka lijo e tšepisa ho tsoela pele ho ntlafatsa tsela eo re bolokang le ho natefeloa ke lijo ka eona kantle ho libaka tsa ho jela tsa setso.
Kopana le rona
Lingoloa tse khothalelitsoeng
Ha ho na data
Morero oa rona ke ho ba khoebo ea khale ea lilemo tse 100 ka nalane e telele. Re lumela hore Uchampak e tla fetoha molekane oa hau ea ikemiselitseng ho fana ka chelete.
