Silikonpapier – auch als silikonbeschichtetes Papier bekannt – ist ein spezielles Verpackungsmaterial, das haftfest, flüssigkeitsabweisend und mäßig hitzebeständig ist. Dank seiner einzigartigen Kombination aus Antihaft-, Schutz- und Hitzebeständigkeit findet es breite Anwendung in der Gastronomie, beim Backen usw.
Varianten in Lebensmittelqualität (FDA-zugelassen, BPA-frei) eignen sich hervorragend zum Backen (als Blecheinlagen für Kekse/Kuchen, kein Einfetten erforderlich) und zum Verpacken von Lebensmitteln (Sandwiches, Wurstwaren) und sind für die Verwendung im Ofen/Gefrierschrank temperaturbeständig bis -40 °C bis 220 °C.
Die glatte Silikonbeschichtung des Silikon-Fettschutzpapiers verhindert das Anhaften (keine Rückstände) und weist Öl und Feuchtigkeit ab, während optionale PE-/Aluminium-Barriereschichten den Schutz erhöhen. Ideal für Bäckereien und die Gastronomie – ein ausgewogenes Verhältnis von Funktionalität, Sicherheit und Haltbarkeit.