A szilikonpapír – más néven szilikonbevonatú papír – egy speciális csomagolóanyag, amelyet úgy terveztek, hogy ellenálljon a tapadásnak, taszítsa a folyadékokat és ellenálljon a mérsékelt hőnek. Széles körben használják az élelmiszeriparban, a sütéshez stb., köszönhetően a tapadásmentes, védő és hőálló tulajdonságok egyedülálló kombinációjának.
Az élelmiszeripari minőségű változatok (FDA által jóváhagyott, BPA-mentes) kiválóan alkalmasak sütéshez (sütemények/torták tepsibetétjeként, nem kell zsírozni) és élelmiszer-csomagoláshoz (szendvicsek, pácolt húsok), -40°C és 220°C közötti hőmérsékleten sütőben/fagyasztóban is használhatók.
A szilikon zsírálló papír sima, szilikonbevonata megakadályozza a tapadást (nem hagy maradványokat) és taszítja az olajat/nedvességet, míg az opcionális PE/alumínium védőrétegek fokozzák a védelmet. Ideális pékségek és vendéglátóipari vállalatok számára, mivel ötvözi a praktikumot, a biztonságot és a tartósságot.