Dè a th’ ann an sgeudan teine-campa agus mar a chleachdas iad iad?

Tha bioran teine-campa nan goireas riatanach dha neach sam bith a tha dèidheil air còcaireachd a-muigh thairis air lasair fhosgailte. Tha na bataichean fada, caola seo foirfe airson marshmallows, coin teth, glasraich agus barrachd a ròstadh. Tha an iomadachd agus an furasta an cleachdadh gan dèanamh nan inneal as fheàrr le luchd-campachaidh, luchd-coiseachd, agus luchd-grìosaidh gàrraidh cùil. San artaigil seo, nì sinn sgrùdadh air dè a th’ ann an sgeudan teine-campa agus na diofar chleachdaidhean aca ann an còcaireachd a-muigh.

Dè a th' ann an sgeudan teine-campa?

Is e bataichean fada, caola a th’ ann an sgeudan teine-campa, mar as trice air an dèanamh le stàilinn gun smal, fiodh no bambù. Mar as trice bidh ceann biorach aca as urrainn biadh a tholladh gu furasta. Mar as trice bidh làmh no lùb air ceann eile an t-seabhaig airson a làimhseachadh gu furasta. Bidh inneal rothlach aig cuid de sgeudan a leigeas leat do bhiadh a chòcaireachd gu cothromach gun a bhith a’ tionndadh an sgeud fad na h-ùine.

Tha na sgeudan seo a’ tighinn ann an diofar fhaid gus freagairt air diofar sheòrsaichean bìdh agus stoidhlichean còcaireachd. Tha cuid de na sgeudan lùbte, a’ leigeil leat do bhiadh a thionndadh gu furasta thairis air an lasair gun a bhith ro fhaisg air an teas.

Cleachdaidhean Sgeibhtean Teine-campa

Tha raon farsaing de chleachdaidhean aig bioran teine-campa ann an còcaireachd a-muigh. Seo cuid de dhòighean mòr-chòrdte airson an cleachdadh:

A’ ròstadh marshmallows

Is e aon de na cleachdaidhean as suaicheanta de skewers teine-campa a bhith a’ ròstadh marshmallows thairis air lasair fosgailte. Co-dhiù a tha thu ag iarraidh do mharshmallows a bhith air an toastadh gu h-aotrom no air an losgadh gu foirfeachd, is e bior teine-campa an inneal foirfe airson an rùsg donn òir sin fhaighinn.

Gus marshmallows a ròstadh, dìreach cuir do mharshmallow air ceann a’ mhaide agus cum e os cionn na lasrach, ga thionndadh gu slaodach gus dèanamh cinnteach gu bheil e a’ còcaireachd gu cothromach. Cho luath ‘s a bhios do marshmallow air a thòstadh a rèir do thoil, faodaidh tu tlachd fhaighinn às leis fhèin no air a cheangal eadar briosgaidean graham agus seoclaid airson làimhseachadh clasaigeach s'mores.

A’ còcaireachd coin teth

Is e cleachdadh mòr-chòrdte eile airson skewers teine-campa a bhith a’ còcaireachd coin teth thairis air lasair fosgailte. Dìreach cuir do chù teth air a’ mhaide agus cum e os cionn an teine, ga thionndadh bho àm gu àm gus dèanamh cinnteach gu bheil e a’ còcaireachd gu cothromach. Faodaidh tu tlachd fhaighinn às do chù teth air a bhruich gu foirfe air bonn leis na spìosraidhean as fheàrr leat airson biadh teine-campa luath is furasta.

Tha sgeudan teine-campa cuideachd math airson isbeanan, bratwurst, agus seòrsachan eile feòla a chòcaireachd thairis air lasair fosgailte. Cumaidh làmh fhada an t-seabhaig do làmhan air falbh bhon teas, ga dhèanamh na inneal sàbhailte is goireasach airson còcaireachd a-muigh.

Glasraich a' Grìlleadh

A bharrachd air marshmallows a ròstadh agus coin teth a chòcaireachd, tha sgeudan teine-campa math cuideachd airson glasraich a ghrileadh thairis air lasair fosgailte. Dìreach cuir na glasraich as fheàrr leat, leithid piopairean clag, zucchini, tomatoan cherry, agus balgan-buachair, air a’ mhaide agus bruich iad thairis air an teine gus am bi iad bog agus air an losgadh.

Tha teas àrd an lasair fhosgailte a’ toirt blas blasta smocach dha na glasraich nach urrainn dhut a choileanadh le dòighean grilling traidiseanta. Faodaidh tu na glasraich grilled a mhealtainn leotha fhèin mar mhias taobh no an cur a-steach do saladan, ceapairean, agus wraps airson biadh blasda is beathachail.

A’ dèanamh chebabs

Is e aon de na cleachdaidhean as mòr-chòrdte airson skewers teine-campa a bhith a’ dèanamh kebabs. Is e skewers de fheòil, biadh mara agus glasraich air am marinatadh a th’ ann an kabobs a tha air an grilled gu foirfeachd thairis air lasair fosgailte. Leigidh na bioran leat na grìtheidean uile a chòcaireachd còmhla, gan cur le blas agus a’ cruthachadh biadh dathte is blasta.

Gus kebabs a dhèanamh, dìreach cuir do roghainn feòil, biadh-mara agus glasraich air a’ mhaide, ag atharrachadh nan grìtheidean gus taisbeanadh tarraingeach a chruthachadh. Faodaidh tu na kebabs a bhruiseadh le marinade no sabhs fhad ‘s a tha thu a’ còcaireachd gus am blas a neartachadh agus na grìtheidean a chumail tais agus tairgse.

Tha sgeudan teine-campa foirfe airson kebabs a dhèanamh oir leigidh iad leat iomadh tàthchuid a chòcaireachd aig an aon àm, a’ sàbhaladh ùine agus oidhirp dhut sa chidsin. Faodaidh tu a bhith cruthachail leis na measgachaidhean kebab agad, a’ feuchainn ri diofar fheòil, ghlasraich agus ràithean a chleachdadh gus soithichean sònraichte is blasta a chruthachadh.

Glanadh agus Cumail Suas Sgeirean Teine-campa

Gus dèanamh cinnteach gum mair na bioran teine-campa agad ùine mhòr agus gun cùm iad ann an deagh staid, tha e cudromach an glanadh agus an cumail suas gu ceart. Às dèidh gach cleachdaidh, nigh na bioran le uisge blàth, siabainneach agus spong no clò mias gus fuigheall bìdh sam bith a thoirt air falbh. Ma tha na bioran sàbhailte anns an inneal-nigheadaireachd, faodaidh tu an ruith tron inneal-nigheadaireachd cuideachd airson an glanadh gu furasta.

Ma tha làmhan fiodha air na bioran agad, seachain am bogadh ann an uisge airson ùine mhòr oir faodaidh seo adhbhrachadh gum bi am fiodh a’ lùbadh agus a’ sgàineadh. An àite sin, sguab na làmhan fiodha le clò tais agus tiormaich iad gu mionaideach mus stòraich thu iad. Faodar bioran stàilinn gun smal a ghlanadh le inneal-glanaidh stàilinn gun smal no measgachadh de fhìon-geur agus sòda bèicearachd gus sprùilleach bìdh no dath sam bith a tha air fhàgail a thoirt air falbh.

Stòraich na sgeudan teine-campa agad ann an àite tioram gus casg a chur air meirg agus creimeadh. Faodaidh tu an crochadh air dubhan no an cur sìos còmhnard ann an drathair no preasa gus an ath thuras còcaireachd a-muigh agad. Le bhith a’ gabhail cùram ceart de na sgeudan agad, cuidichidh sin iad gus an càileachd a chumail suas agus dèanamh cinnteach gu bheil iad deiseil airson an cleachdadh nuair a bhios feum agad orra.

Mar cho-dhùnadh, tha bioran teine-campa nan innealan ioma-chruthach a tha foirfe airson marshmallows a ròstadh, coin teth a chòcaireachd, glasraich a ghrileadh, kebabs a dhèanamh, agus barrachd. Tha an dealbhadh fada, caol agus na stuthan seasmhach aca gan dèanamh freagarrach airson còcaireachd a-muigh thairis air lasair fhosgailte. Ge bith a bheil thu a’ campachadh, a’ coiseachd, no a’ faighinn tlachd à barbecue sa ghàrradh cùil, tha sgeudan teine-campa nan goireas riatanach dha neach sam bith a tha dèidheil air còcaireachd a-muigh. Le cùram agus cumail suas ceart, bheir na bioran teine-campa agad bliadhnaichean de bhiadh blasta agus cuimhneachain do-dhìochuimhneach timcheall an teine.